怎么用制何首乌
怎么用制何首乌
9岁男孩长白发，吃何首乌伤了肝》……近来何首乌给人"危险中药"的印象是越来越深。连行医多年的老中医都迷惑了，何首乌还能不能用?用多少才安全?
何首乌伤肝，到底还能不能当药用?
但近来有专家指出何首乌有肝损伤毒性，因此疑惑之处也有两个：一是生用、制用何首乌剂量大小有何差别?二是配伍后能否减毒增效?
其实在去年，国家食品药品监督管理总局发布的《药品不良反应信息通报》中，就有提示关注口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险。专家表示，有些文献把何首乌放到了肝损害中药的第一位，这确实也让临床上不少中医都处在迷茫状态。
为"制首乌"正名
不用生首乌，需酒蒸还得煎熬去毒
道医孙玄德告诉编辑，他和父亲两代行医，临床用制首乌加起来80多年，没见过有肝损害。包括近十年临床用制首乌后检测肝功能也未发现。他们的道医开出的治疗肾衰竭的方子中都会含有制首乌的成分，但使用下来出现肝损伤的患者，也是极少极少的。
道医口中不会出现肝损害，也是有严格的条件的。"临床上我不用生首乌。我们中药入药的都是制何首乌，制就是用黑豆汁或者黃酒蒸24-48小时，经过以上炮制的制首乌入药后再经过高温煎熬后，所含对人体不利的成分大部分已去掉了。"另外，在道医所开的方子中，首乌从来不是单独出现的，而是和其它中药一起辨证配伍使用。
有时病人出现肝脏损害现象去看医生，医生首先会问，你有没有吃过何首乌?如果得到肯定答复，就把肝损害全部怪在了何首乌头上，这种现象在道医看来也是不公平的。两位名道医都认为制首乌是一味物美价廉的好药。不过，"对中药的安全性评价，其实还需要国家进行更系统的中药基础和药理毒性研究。"
如何合理使用?
道医：打好的首乌粉直接喝很危险
道医通常认为生首乌具有毒性，而炮制后的制首乌毒性大大减低了。一些市民喜欢买打好的首乌粉来冲泡喝，这也是很危险的，因为你不知道你买到的是生首乌还是制首乌，炮制的方法也不确定是否合格。使用首乌一定要在医生指导下进行，并确保药材来源规范、药品配伍合理，最大限度减轻毒性。 而且一定要使用制首乌。
制何首乌的功效与作用 健脑抗衰
制何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用制何首乌，可防止早衰的发生和发展。
白首乌与何首乌的区别
白首乌与何首乌的区别大家了解吗，对于何首乌应该有一些认识了吧，它的功效也是很多的，能够解毒，润肠通便，它含有很丰富的微量元素，白首乌是一种不常见的中药，下面来看看他们的区别。
何首乌药用历史悠久，唐代《何首乌传》记载了何首乌的植物形态，以后历代本草多有记载，与现代药典收载的何首乌来源相同，为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。何首乌药材商品多为厚片，外表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕;体重，质坚实，不易折断，横切面呈浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列(根据实际观察有的多于11个)，即习称的“云锦状花纹”;中央木部较大，有的呈木心;气微，味微苦而甘涩。以个大、外皮红褐色、体重质坚实、断面显云锦花纹、粉性足者为佳。
生品何首乌与制何首乌加工炮制方法不同，其功效也不相同。生何首乌的炮制方法是除去杂质后洗净、稍浸、润透、切块、干燥，饮片呈不规则的块(有的不经切制直接用片);性味苦、甘、涩，温，归肝、心、肾经，具有解毒、消痈、截疟、润肠通便等功能，用于疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等病症，用量3～6克。而制何首乌炮制方法是取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽，取出，干燥;或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，取出，干燥。北京的方法是用黑豆汁加黄酒蒸，但是现在很少采用这种炮制方法了。
制何首乌呈不规则皱缩状的块片，厚约l厘米，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平;质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色;气微，味微甘而苦涩。制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂等功能，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下等病症，临床也用于血脂异常，或作为抗衰老药物应用，用量为6～12克。因何首乌含有卵磷脂、蒽醌类衍生物，并含丰富的钙、锌、铁等无机元素，以及氨基酸类化合物等成分，有延缓衰老、降血脂及抗动脉粥样硬化、抗菌等药理作用。生何首乌因含有结合性的蒽醌类衍生物，具有致泻作用，所以临床使用生何首乌较少，而主要应用制何首乌。
与何首乌不同，白首乌别名隔山消、始载于宋代《开宝本草》，是少用中药，在北京等地中医临床基本不用，为萝藦科植物牛皮消Cynanchum auriculatum Royle exWight或戟叶牛皮消Cynanchum bungei Decne的块根。前者在江苏部分地区应用并有栽培，后者又名“泰山何首乌”，产于山东等地。还有的地区将同属多种植物作为白首乌民间应用。白首乌药材呈类圆柱形、长纺锤形或纵切的半圆柱形、梭形，外表面淡黄棕色至灰棕色，有明显的纵皱纹及横长皮孔;质坚实，断面或切面白色，粉质。需要注意的是，白首乌没有何首乌那样的“云锦花纹”，味初甜后苦。
白首乌性味甘、微苦、平，归肝、肾、脾、胃经，具有补肝肾、强筋骨、益精血、健脾消食、解毒疗疮等功效，用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳萎遗精、头晕耳鸣、心悸失眠、食欲不振、痈疮肿毒等症，常用量为6～15克。白首乌即牛皮消中含有较高的磷脂、甾体酯苷、氨基酸等成分，戟叶牛皮消含有苷类、磷脂等成分，具有抗氧化、调节免疫、降血脂等药理作用。它的功用与何首乌完全不同，临床应用应注意区别。
对于白首乌与何首乌的区别大家应该知道了吧，白首乌一般是不常用到的一种中药，而何首乌的药用价值却是很高的，他们的一些应用是完全不同的，在临床上使用的时候一定要能够注意区别开来，以免误用了。
吃什么生发乌发 制何首乌
推荐理由:中医认为,制何首乌具有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。在医生的指导下适量服用制何首乌,可补肝肾、益精血、涩精止遗，使头发乌黑，皮肤光泽美润。
何首乌泡水喝需谨记哪些事宜
何首乌泡水喝的注意事项1、分清是生何首乌还是制何首乌：何首乌作为药材使用，有生首乌和熟首乌之分，生首乌主要用来清热解毒、通便;熟首乌，即经过加工的何首乌，主要用来滋阴养血，补肾益肝，对心悸、失眠有一定的治疗效果，适当饮用有利有养生功效。药房主要出售的是经过加工的何首乌，没有经过加工的何首乌是不能服用的。生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这些衍生物对身体具有一定毒性，泡水喝或者大剂量服用就容易中毒。
何首乌泡水喝的注意事项2、不适合服用何首乌的体质：虽然何首乌不温不火，适合一般人养生。不过，实践发现，有些体质是不适宜服用的，如湿气重(胖人、酗酒的人)服用后会使湿气加重，胖人更胖;其次是火气旺盛的人不宜服用，制何首乌本身是温性的，何首乌的发腻性质会使火旺之人下焦湿热，明显的表现就是脚气旺。尤其是敏感性体质或有肝病史(包括酒精肝、脂肪肝等)的市民，更应在医生指导下服用。
何首乌泡水喝的注意事项3、讲求辩证：中医讲求辩证施治，每个人体质有别，单一的中药不一定对每个人都能起到作用。中药治疗讲求配伍和剂量。因此有需要的最好是咨询专业的中药师，或是找中医把脉开方。切勿随便根据网上的配方自我治疗。
何首乌泡水喝的注意事项4、服用时间：专家提醒，中药成分复杂，既然是药，多数都会有不同程度的副作用，如果掌握不好中药熬制的剂量和配伍等，就容易造成肝肾功能衰竭，严重的可能误伤性命。因此，中药一定要咨询专业的中医师，在医院或正规的药房进行购买。连续服用不宜过长，最好不要超过1个月，做好定期肝功能检查。
何首乌泡水喝需谨记哪些事宜?相信通过上面的介绍之后大家都应该知道了何首乌泡水喝的注意事项，因此在我们选择何首乌泡水喝的时候，还是需要看看自己是不是合适，因此最好是在医生的意见和建议下使用。
长白发吃什么食物好 何首乌
何首乌分为两种，第一种是生何首乌，第二种是制何首乌，只有制何首乌才能够乌须发发，强筋骨补精益血，原本可以去一些正规的大药店或者是大药房里面买何首乌，每天用何首乌来泡水喝，长期饮用就可以使白发慢慢变黑。
有白头发吃什么能变黑 何首乌
何首乌分为生何首乌与制何首乌，其中制何首乌能够具有乌须发、强筋骨、补精血、滋肝肾之用，经常喝些何首乌茶，坚持一段时间，白头发就能慢慢得到改善了。
熟地黄何首乌怎么吃
材料：乌鸡1只，熟地黄30克，制何首乌50克，大枣20克，枸杞10克，盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，去除内脏，清洗干净。
2、将乌鸡放入沸水中煮5分钟左右，冲去浮沫。
3、乌鸡、熟地黄、制何首乌放入汤锅中。
4、先开大火煮沸，再改小火煲2小时左右。
5、放入大枣、枸杞、食盐，再煲20分钟左右即成。
功效：养血、滋阴、润燥。
材料：熟地黄15克，制何首乌10克，粳米100克，白糖或冰糖适量。
1、将熟地黄和何首乌放入砂锅中，煎煮30分钟左右。
2、捡出药渣，取药汁。
3、粳米洗净，放入锅中。
4、倒入药汁煮粥。
5、待粥熟放入白糖或冰糖即可。
功效：补益肝肾，益精填髓。
中药何首乌会引起肝中毒
中药何首乌会引起肝中毒
古代小说中常有吃首乌黑发的情节。首乌可治疗或辅助治疗高血压、高血脂、骨质增生、便秘、脱发等多种疾病。但随着使用增多，其安全性也成为焦点。近日，国家食品药品监督管理总局(CFDA)发布最新不良反应通报，提示何首乌有引起肝损伤的风险。
经过炮制的首乌有补肝肾、益精血、乌发等作用，而生首乌能解毒、通便，但有一定毒性，不建议自行使用。报告提示，选用首乌不符合适应症、吃未经炮制的生首乌、长期大量服用、个体差异等，都可能引起肝损伤。如果患者以往肝功能正常，服药期间出现皮肤、巩膜黄染、小便发黄、厌油、食欲减退、全身乏力等症状，建议及时检查胆红素和转氨酶等指标，如果升高，提示可能发生了药物性肝损伤。此时应立即遵医嘱停药。
一般而言，首乌引起的肝损伤是可逆的，在停药一段时间后可自行恢复。为预防首乌伤肝，不建议健康人盲目服首乌;用药后应注意观察症状，出现可疑表现及时就诊;避免和其他对肝脏影响较大的药同时用;肝功能不全或有其他药物肝损伤史者慎用。
如何正确服用何首乌才不伤肝
有动物试验表明，大量服用制首乌对肝脏仍有较大损害，因此一般推荐口服制何首乌用量在每次10g左右。制何首乌可以煲鸡汤时放入，也可与桂圆、大枣、冰糖等一起熬制成羹服用，但平时大便溏泄及湿痰较重者不宜服用。
除此外，首乌茶也是不错的选择。每次取制首乌6克，用鲜开水冲泡当茶喝，味淡为止，每日1-2次。适用于高脂血症、动脉硬化、高血压病和冠心病人。因为何首乌可降低胆固醇和缓解动脉硬化的形成。
对于须发早白和患脱发症者，制作乌发蜜膏服用较好。取制首乌、茯苓各200克，当归、枸杞、牛膝、菟丝子、补骨脂、黑芝麻各50克，先加水浸泡透发，再放入锅中煎煮，每20分钟取汁一次，加水再煎，将连续三次的煎液合并，再加热浓缩，然后放入蜂蜜，调匀。每次服30毫升，每日2次，用白开水冲服。
首乌的食用方法
1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2. 何首乌忌铁器。
3. 肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4. 血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5. 血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
怎么吃何首乌治白发呢
何首乌蒸猪肝
材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子，再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。
做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后，将何首乌切片，将备好的猪肝也切片备用，稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀，腌制几分钟，入味之后放入微波炉加热，蒸熟即可。
功效：能够促进头发生长以及治疗白发。
制首乌+芝麻
用制首乌，你可以把制首乌打成细粉，还可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成细粉，再买点空胶囊，自己装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且而且还能够延年益寿。
二、何首乌怎么吃之其他吃法
首乌茶
虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。
功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。
何首乌粥
其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。
功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。
首乌肝片
何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅，当炒至快要熟的时候，再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。
功效：补充精血，养肝护肾，对经常头昏、体倦的人很有好处。
制何首乌虽然能起到很好的改善白发和脱发的现象，但是一定要掌握好食用的方法才能起到效果，这样我们就能更好的改善白头发的现象了，但是值得注意的是何首乌改善白发不是一次两次就能有效果的，一定要长期的坚持食用。
黑枸杞治疗白发吗 哪些食物可以帮助治疗白发
黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效，可以乌发润发，但是要注意不能多吃，多吃可能会造成内分泌紊乱，引起脱发。一般建议每天半小匙，不能超过一勺。
何首乌分为生何首乌和制何首乌，只有制何首乌能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。所以可以每天喝几小杯何首乌茶，可以慢慢使白发变黑。
含有丰富的维他命B和E，能促进头皮健康和发丝的生长。鳄梨同样含有健康的单一不饱和脂肪，能使头发毛囊滋润，水分充足，闪闪发光。
益肾乌发口服液有何功效
祖国医学认为，毛发之生长与脱落、润泽与枯槁，与精、血及肝肾有密切的联系。《本草纲目》记载何首乌：“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补”。益肾乌发口服液由何首乌(黑豆酒炙)、当归、补骨脂、枸杞子、沙苑子、茯苓、牛膝七味中草药加一定辅料制备而成，具有补肝肾，乌须发的作用。制何首乌为处方中的君药，具补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之功效。
何首乌所含的二苯烯化合物对脂肪肝和肝功能损害、肝脏过氧化脂质升高、血清丙氨酸氨基转移酶及天门冬氨酸氨基转移酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、NADPH引起的肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原的作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低CC14引起的肝肿大，使肝重系数降低。
何首乌水煎液能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加胸腺胞浆蛋白和核酸含量。何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。其能明显增强血中SOD活性。首乌醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年人心、肝、脑的组织SOD含量和降低LPO含量。
白首乌与何首乌的区别
何首乌药用历史悠久，唐代《何首乌传》记载了何首乌的植物形态，以后历代本草多有记载，与现代药典收载的何首乌来源相同，为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。何首乌药材商品多为厚片，外表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕;体重，质坚实，不易折断，横切面呈浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列(根据实际观察有的多于11个)，即习称的“云锦状花纹”;中央木部较大，有的呈木心;气微，味微苦而甘涩。以个大、外皮红褐色、体重质坚实、断面显云锦花纹、粉性足者为佳。
生品何首乌与制何首乌加工炮制方法不同，其功效也不相同。生何首乌的炮制方法是除去杂质后洗净、稍浸、润透、切块、干燥，饮片呈不规则的块(有的不经切制直接用片);性味苦、甘、涩，温，归肝、心、肾经，具有解毒、消痈、截疟、润肠通便等功能，用于疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等病症，用量3～6克。而制何首乌炮制方法是取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽，取出，干燥;或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，取出，干燥。北京的方法是用黑豆汁加黄酒蒸，但是现在很少采用这种炮制方法了。
制何首乌呈不规则皱缩状的块片，厚约l厘米，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平;质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色;气微，味微甘而苦涩。制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂等功能，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下等病症，临床也用于血脂异常，或作为抗衰老药物应用，用量为6～12克。因何首乌含有卵磷脂、蒽醌类衍生物，并含丰富的钙、锌、铁等无机元素，以及氨基酸类化合物等成分，有延缓衰老、降血脂及抗动脉粥样硬化、抗菌等药理作用。生何首乌因含有结合性的蒽醌类衍生物，具有致泻作用，所以临床使用生何首乌较少，而主要应用制何首乌。
与何首乌不同，白首乌别名隔山消、始载于宋代《开宝本草》，是少用中药，在北京等地中医临床基本不用，为萝藦科植物牛皮消Cynanchum auriculatum Royle exWight或戟叶牛皮消Cynanchum bungei Decne的块根。前者在江苏部分地区应用并有栽培，后者又名“泰山何首乌”，产于山东等地。还有的地区将同属多种植物作为白首乌民间应用。白首乌药材呈类圆柱形、长纺锤形或纵切的半圆柱形、梭形，外表面淡黄棕色至灰棕色，有明显的纵皱纹及横长皮孔;质坚实，断面或切面白色，粉质。需要注意的是，白首乌没有何首乌那样的“云锦花纹”，味初甜后苦。
白首乌性味甘、微苦、平，归肝、肾、脾、胃经，具有补肝肾、强筋骨、益精血、健脾消食、解毒疗疮等功效，用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳萎遗精、头晕耳鸣、心悸失眠、食欲不振、痈疮肿毒等症，常用量为6～15克。白首乌即牛皮消中含有较高的磷脂、甾体酯苷、氨基酸等成分，戟叶牛皮消含有苷类、磷脂等成分，具有抗氧化、调节免疫、降血脂等药理作用。它的功用与何首乌完全不同，临床应用应注意区别。
何首乌的食用方法 药用法
内服，煎汤，10-20克；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：煎水洗、研磨末撒或者调涂。养血滋阴，宜用制何首乌；润肠通便，祛风，截疟，解毒，宜用生何首乌。