吃春笋过敏怎么处理 竹笋过敏症状多久消失

吃春笋过敏怎么处理 竹笋过敏症状多久消失

食物过敏每个人恢复的时间不尽相同。

有些人可能在过敏后1到2天会自行恢复，而有更多的人症状会比较严重需要药物治疗，如果过敏症状比较重的话，需要药物治疗，治疗过敏的首选药是抗组胺药。

另外有一些人群因为自己从来没有吃过春笋，所以无法确定自己对春笋是否过敏，这种情况建议可以先少量食用，然后观察1-2小时，如果没有出现不适情况的话，再增加食用量，这样可以很好的避免出现严重过敏情况。

对笋过敏会有什么症状

春笋过敏反应产生的症状不只是皮炎，还会出现嘴唇肿，胀、发麻、喉咙痒、口腔起泡甚至呼吸困难，伴随腹痛，腹泻。

极少数人吃春笋后发生腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对春笋中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。这种吃春笋过敏的症状非常少见。

少数严重的春笋过敏会出现呼吸苦难、休克等情况。

吃春笋过敏怎么处理 竹笋过敏症状怎样

如果吃了春笋，身体出现了不良反应，如脸上、身上或四肢出现皮疹块，或是皮肤出现脱皮、风团并伴随着红肿、发痒，鼻子突然出现阵发性喷嚏、鼻塞和鼻痒，或突然感到呼吸困难、胸闷或是发作性咳嗽，那可能就是因吃春笋而出现的过敏的症状。

也有的人群会出现胃肠道反应，如：腹痛、腹泻等，还有些人可能会出现头晕、头痛、咽喉疼痛等不适反应。

吃春笋会过敏吗 吃春笋过敏怎么办

1.春笋过敏属于异体蛋白过敏，过敏原存在于血液中，为避免加重过敏症状，出现过敏症状的人需立刻停止食用春笋。

2.催吐。如果过敏的时间不是很长，出现过敏反应的人可以采用催吐的方式来减少食物的吸收，可以用筷子或者是手指等物品刺激舌头的根部来实现催吐。

3导泻。如果过敏者吃春笋的时间已经超过了两个小时，在精神状态也比较好的情况下，可以采用食用巴豆的方式来达到导泻的目的，这样可以使已经消化了的食物更快地排出体外。

4.如果过敏的情况比较严重，最好到医院去检查一下，在医生的医嘱下适当地吃些抗过敏的药物。

竹笋的吃法有讲究

春天，竹笋都从地下冒了出来，人们又可以品尝到新鲜的竹笋了，春笋被誉为素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，可是你在享受春笋的同时，应该注意竹笋的吃法，不要让它的营养溜走。

春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

食竹笋烧肉，可滋阴益血;芝麻油闷笋，能化痰消食;小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期;食笋粥，对久泻形成的脱肛有疗效。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。

然而，竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，小儿应少量吃春笋，但不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止;如没有反应，可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把笋烫5~10分钟，然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。

过敏性疾病是我们的机体对所接触的外界物质的一种异常免疫反应，哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、皮炎等是较常见的过敏性疾病，严重的过敏反应可表现为过敏性休克、喉头水肿、甚至死亡。竹笋是一种好食品，但因吃竹笋而引起过敏性疾病的人也非罕见。有上述过敏性疾病的患者，应如上文所建议那样，吃笋时先少量尝点，如有反应，马上停止，而已有明确竹笋过敏者则应避免再次食用竹笋。

春笋吃了舌头发麻是过敏吗

不是。

春笋中含有较多的草酸，而如果在烹饪之前没有将其焯水去除草酸的话，直接食用可能会导致舌头出现发麻的情况，但是这种情况并不是过敏。

虽然春笋也有可能会出现过敏，但春笋过敏出现的几率较小，并且过敏出现在症状主要表现在皮肤上，比如皮肤出现红点、瘙痒、丘疹等等，对竹笋过敏严重的人还可能会引起过敏性鼻炎或者过敏性哮喘，而舌头发麻并不是过敏。

春笋为什么会引起过敏 春笋过敏怎么办

如食用春笋过敏后，需立即禁食，不可再吃春笋或其他食物，给肠胃足够的恢复的时间，然后多喝些温开水，稀释体内春笋的浓度，促进食物代谢。

过敏发病快，病症急，建议一旦有过敏就立即就医，以免延误治疗，然后采取催吐等方法进行对症治疗，如出现皮肤过敏需服用抗过敏药医治，一般的皮肤痒能够应用炉甘石洗剂等药缓解治疗。

春笋吃多了也过敏

过敏是指当吃下、摸到或吸入某种物质的时候，身体产生的过度的反应。食用过多春笋，易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。所以吃春笋还要防过敏，尤其是老人和儿童不宜多吃，每餐不要超过半根。

春笋味甘、微寒，无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效; 适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。中医认为：春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。吃春笋还要防过敏，尤其是老人和儿童不宜多吃，每餐不要超过半根。

春笋过敏体质者的禁食用过多春笋，易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起麻疹。

竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、帮助消化和排泄等作用，常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。但竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者和肝硬化等患者，可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

哪些人不能吃竹笋吗 吃春笋过敏怎么办

春笋中含有难溶性草酸，可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等。若用笋片、笋丁炒菜，要先用淡盐水将春笋煮开5～10分钟，然后再配其他食物炒食。高温可分解大部分草酸，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美，防止吃春笋过敏。同时，吃笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。