秋葵老了硬了怎么吃吃秋葵的禁忌是什么

养生健康

秋葵老了硬了怎么吃吃秋葵的禁忌是什么

秋葵属于性寒的食物，不适合体寒者以及功能不佳的人食用，同时不适合经常腹泻的人食用，否则容易加重其肠胃负担。

秋葵中含有丰富的钾元素，所以患有肾病的人不适合食用，或者是少食用，不能够过量的食用。

秋葵表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在，这些物质都是天然的过敏源，过敏性体质的人群不宜食用，不然会引发多种过敏症状。

秋葵切不动是老了吗

是的，但是一般的老一点是没有什么问题，都是可以吃的。

秋葵老了还能吃。秋葵其实和辣椒一样鲜嫩时期可以吃，老了也能吃，虽然老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃，但只要找对吃法同样也是宝。对于不是太老的秋葵可以用来煲汤，还可以切成片晒干用来泡茶喝或煲汤，有一种淡淡的大自然的香味，非常好喝而且养生。但老秋葵不建议直接食用，以免消化不良。

秋葵炒鸡蛋需要过水吗

一般是不需要的。

秋葵炒鸡蛋不需要焯水，因为秋葵本来就是吃新鲜的，而且秋葵会和鸡蛋一起炒，不用提前焯水，如果焯水的话，后面和鸡蛋一起去炒可能还会使秋葵炒的太过而失去了原有的味道，口感太软不好吃，所以不必焯水，另外要注意的是，秋葵炒鸡蛋尽量挑选新鲜的秋葵，越硬的秋葵说明它越老，吃起来就没有独特的香味而且口感还很老，新鲜的秋葵比较嫰，而且吃起来也比较有香味，所以尽量挑选新鲜的。

吃多了秋葵会拉肚子吗

秋葵吃多了可能会拉肚子。

秋葵营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质，红秋葵甚至还含有花青素，而且秋葵本身也存在很多的禁忌，食用不对，比如吃太多，或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

秋葵变硬还能吃吗

硬秋葵可以吃。

秋葵成熟后会慢慢变老，老了的秋葵会纤维化，所以秋葵变硬只是秋葵老化的现象，老了的秋葵还是能吃的。

秋葵吃了会腹泻呕吐吗吃了秋葵拉大便拉出秋葵籽正常吗

如果吃了比较老的秋葵，吃了秋葵拉大便拉出秋葵籽一般是正常的。

秋葵中本身就有秋葵籽，而一些比较老的秋葵，里面的秋葵籽比较硬，口感不佳，也不容易消化，加上秋葵中含有丰富的粘液物质，会加快胃肠道的蠕动速度，因此秋葵中的籽极有可能还没有被消化掉就排泄出来了，因此吃了秋葵拉大便拉出秋葵籽一般是正常的。

秋葵不能和什么一起吃

秋葵不能和寒性食物一起吃

秋葵一般没什么食用禁忌，只是因为秋葵本身性寒，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵最好不要再和寒性食物一起食用，尤其是不要和寒性食物大量同食。

秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。

适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

吃秋葵有什么好处和食用禁忌

1、吃秋葵的好处
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏液蛋白，能减缓糖分吸收，减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，能改善血脂，排出毒素。
秋葵中含有丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用，平衡血糖值。
2、吃秋葵的宜忌
秋葵忌用铜、铁器烹调或者盛装，否则秋葵容易变色，味道和外观都会受到一定的影响。
秋葵含钾较多，洗肾病患应该烫过后再吃，吃的时候也不宜过量。

吃秋葵会拉肚子吗

吃秋葵可能会拉肚子。

秋葵虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质，红秋葵甚至还含有花青素，但是这秋葵也存在很多的禁忌，食用不对或者自身体质的原因是可能引起拉肚子的现象。

老的秋葵能吃吗

能吃。

秋葵成熟过头之后如果不及时吃掉的话就会慢慢老化，这样就会使得秋葵纤维化，导致秋葵变硬，像这种变老变硬的秋葵是可以吃的，这种变老的秋葵当中仍然含有丰富的营养成分，食用后同样能起到较好的滋补效果，只是秋葵质地偏硬，吃起来口感会没那么好。

黄秋葵可以炒鸡蛋吗

黄秋葵可以炒鸡蛋吃。

吃单一的鸡蛋或者黄秋葵不如综合的烹饪，黄秋葵是素菜，搭配鸡蛋吃再好不过了；鸡蛋和秋葵食用禁忌都比较少，都含有蛋白质，因此，黄秋葵炒鸡蛋大部分人都可以食用。

秋葵吃多了会拉肚子吗

秋葵吃多了可能会拉肚子。

吃秋葵可能会拉肚子，更别说还多吃了。秋葵营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质，红秋葵甚至还含有花青素，而且秋葵本身也存在很多的禁忌，食用不对，比如吃太多，或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

秋葵对身体有什么好处如何挑选好的秋葵

比比你的中指。

秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。

秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。

应平而无皱，没有斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。表面皱缩或褪色的已不新鲜。颜色发暗发干则老了。秋葵的表面有一层细毛，是鲜嫩的标志，如若每条脊上的绒毛都在，说明没受过挤压。

新鲜的秋葵有一股自然的清香。就像下雨时能闻到青草香味一样。老了和不新鲜的秋葵都缺乏清香味。秋葵一般没什么食用禁忌，只是因为秋葵本身性寒，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应，导致身体不适。所以秋葵最好不要再和寒性食物一起食用，尤其是不要和寒性食物大量同食。