一款孩子最爱吃的鱼
一款孩子最爱吃的鱼
1、鱼泥
此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。
[原料]：净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。
[制法]：
1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。
[特点]：软烂，味鲜。
2、鱼肉牛奶粥
[原料]：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
[制法]：
1、将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
3、蔬菜鱼肉粥
[原料]：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
[制法]：
1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
4、鱼肉松粥
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
[原料]：大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。
[制法]：
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。
2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。
[特点]：粥粘稠，味鲜而香。
5、鱼肉蒸糕
[原料]：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干
[制法]：
1、 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
6、鱼肉蛋饼
此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。
[原料]：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
[制法]：
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
[特点]：色泽美观，软嫩鲜美。
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合宝宝食用。
吃什么可以祛痘
食说新语：饮水的4个最佳时机
第1个最佳时机：清晨起床后。胃内食物已经排空，水在胃内荡涤着胃壁的残渣余孽，病原菌无处安身，同时还能稀释血液。
第2个和第3个最佳时机分别为上午10点和下午3点。此时身体经过了早饭(午饭)的消化和2个小时左右的工作，正处在一个新陈代谢比较活跃的时间，此时摄入水分，有利于皮肤吸收和人体排出毒素。
第4个最佳时机：临睡前。睡眠中血液的浓度会增加，喝水可防止血黏度过高。但是这杯水不能喝得太多哟，半杯即可。
食面埋伏：香蕉+乳酪，头痛来报道
要是有一个“女孩子最爱吃的食物表”的话，香蕉和乳酪制品的排名即使不是NO.1，也一定不会跌出前三甲!可是专家有了最新的警告：香蕉+乳酪会导致女性常见病——偏头痛的发作。
乳制品和香蕉中，酪氨酸含量偏高，这种氨基酸进入人体内就会转变成肾上腺素，肾上腺素增高将引起头痛发作。年轻的女孩子既是偏头痛的易发人群，又是这两种食品的最大消费者，所以在制定自己的美体食谱时一定要注意啦，千万不能摄入过量而伤害到身体。
幼儿断奶多吃五种食物
1.蛋黄
除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外，蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇，以及多种丰富的维生素和矿物质。
2.动物肝脏
鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A，它是婴幼儿成长的重要营养素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源，还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始，孩子可能不适应动物肝脏的味道，可将少量鸡肝或鸭肝加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中，孩子会更爱吃。需要注意的是，动物肝脏一定要煮透。
3.鱼子
鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇，是大脑和骨髓的良好滋补食物。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素，用鱼子拌熟蛋黄，孩子最爱吃。
4.骨头汤
自家熬制的骨头汤富含多种营养元素，比如胶原蛋白和粘多糖，都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可加入多种菜肴中，一次熬制的骨头汤没吃完，还可以分成几份，冷藏于冰箱中。
5.椰子制品
椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该营养素)，能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性，有助于保持孩子身体健康。
小孩便秘是什么引起的 食物搭配不合理
不少孩子都有偏食、挑食的毛病，喜欢吃鱼、肉类，不爱吃水果、蔬菜，这样可导致肠道内纤维素含量不够，不利于食糜和大便的下滑，引起便秘。
孩子最近不爱吃饭该怎么办
一、培养进餐的习惯
有意培养宝贝规律进餐的习惯，在两餐之间只适当地吃一些点心、饼干、面包片和水果，不可过量，以免吃正餐时饱食中枢还处于兴奋状态中。
二、不要训斥宝贝
宝贝不想吃家长不要训示，也不要把宝贝拘束在饭桌太长时间，这样会让宝贝对吃饭更反感。应给宝贝创造一个安静愉快的吃饭环境，并让宝贝主动参与吃饭的准备工作，如洗手、拿餐纸等，以调动起宝贝的吃饭的兴致。
三、问题分析
宝宝吃饭不乖，怎么办?许多父母常会发现，一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心，尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱，宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里，看在父母的眼中除了生气之外，更多了一些怜惜。 家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿了，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心，聪明的孩子们便会抓住父母的弱点，以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码，面对这样的问题父母应该具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力.
孩子最爱听的40句话不妨多对孩子说说
1.我们该玩游戏了。
2.妈妈没想到的你却想到了。
3.大胆去做吧，做错了没有关系，重要的是你认真做过了!
4.不舒服时说出来就会舒服点，我很能体谅你的心情，我会帮你一起分析的。
5.办法总是比困难多的。
6.我喜欢你笑起来的样子。
7.不管什么时候，都要对自己有信心哦!
8.你很聪明，想用最简单的方法解这难题。
9.你说的很有道理，继续往下说。
10.你已经很努力了，只要再坚持一会儿问题就解决了。
11.你想吃什么?我们一起做，行吗?
12.加油吧，我看好你!
13.看我俩谁先跑到家。
14.你又长高了。
15.宝贝，你真懂事，帮妈妈做了很多家务。
16.你真能干!还需要妈妈帮忙吗?
17.想想今天你最高兴的事情是什么?
18.对不起，是我误解你了。
19.今天你和同学、朋友们在一起高兴吗?为什么?
20.这个事情你怎么看?有几种解决的方法?
21.这个问题我们都不懂，可我们可以一起查下资料。
22.想哭就哭出来吧，哭完以后你会比以前更坚强。
23.宝贝，你身体哪里不舒服?
24.这个月超支了，咱们比一比，看谁的节约方法多。
25.看到爸爸妈妈今天有做错的地方吗?该怎么办呢?
26.我们需要学习的东西很多，别着急，一件一件来。
27.对我们说的话也可以对自己说，要正确对待哦。
28.你先仔细考虑一下，不要急于回答我的问题。
29.妈妈需要休息一会儿，你要好好照顾好自己哦。
30.你觉得哪一道题没有把握?
32.小兔子需要你照顾它。
33.有你的提醒，妈妈就再不会忘记带钥匙了。
34.你一定要知道靠别人不如靠自己。
35.再重新做一次，看看结果有什么不同?
36.大家非常喜欢听你讲的故事。
37.不会没关系，你可以多请教、多查资料呀。
38.今天摔倒了没有哭，好样的，以后要多注意点儿。
39.妈妈拿不动这么多东西，谁来帮我?
40.你真有礼貌，大家都应该向你学习。
鹅的形态特征
家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。能游泳，吃谷物、蔬菜等，肉和蛋可以吃。雏鹅，刚刚孵化的鹅，黄色或黄褐交替绒毛，嘴扁，脚掌和嘴橘黄色。
家鹅，它是鹅类中的素食主义者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。
这些才是孩子们最爱吃的食物
近期，有幼儿营养专家特别做了一次调查，调查对象是家有1~5岁孩子的家庭，得出以下食物是他们最喜欢吃的，按投票数量由多到少排列，妈妈们可以按照这些顺序做给孩子们吃哦：
1.蕃茄烘蛋
只要不到十分钟，简单!
材料
1.鸡蛋1颗
2.贝尔佩斯乾酪1颗(25g)
3.蕃茄1颗
4.葱花少许
Step1.将切好的葱花、蕃茄、干酪先行搅拌
Step2.将蛋混入刚刚搅拌后的成品裡
Step3.将刚刚搅拌完成的蕃茄蛋液下锅
Step4.盖上锅盖烘个5-7分，小小火
Step5.确定蛋液熟了就可以起锅
2.蜂蜜鲜奶布丁(滑嫩版)
材料
1.鸡蛋2颗
2.鲜奶300cc
3.蜂蜜15cc
Step1.将鲜奶跟蜂蜜先行打散，再与鸡蛋一起打，打得过程记得别太大力
Step2.将蛋液用滤网过滤3-4次，再倒进容器裡
Step3.烤盘装水烤15分钟(或电锅隔水加热，开个小缝，外锅1杯水)
Step4.完成
3、马铃薯洋芋片
材料
1.马铃薯1颗
2.海苔粉、胡椒盐、乳酪粉少许
Step1.将马铃薯去皮备用
Step2.将马铃薯切薄片(关注微信公众号：fumuketang 获取更多育儿知识)(不要太厚，因为不好烤，而且厚度差太多的话温度时间都不好拿捏)
Step3.均匀摆入烤盘
Step4.洒上海苔粉、胡椒盐
Step5.烤箱预热180度，烤15-20分后出炉(依厚薄度加减时间，要烤到马铃薯干干的才会酥脆)
这种点心适合烤完马上吃，不然容易回潮，可是挺简单的，一下子就搞定!
4、婴幼儿版香菇肉燥
材料
1.红葱头少许
2.葱少许
3.香菇4-5朵
4.绞肉100g
5.水煮蛋5颗
6.酱油1汤匙
Step1.将红葱头先下锅爆香一下，再将绞肉下锅
Step2.绞肉炒到半变色的时候倒入香菇
Step3.加入酱油以2碗-3碗的水，半淹过材料
Step4.最后再加水煮蛋加入，继续滚过
Step5.起锅
5.蕃茄肉酱
材料
1.大蕃茄1颗
2.洋葱1颗
3.绞肉1盒
step1.要先将所有材料通通切碎，如果孩子比较小，绞肉可以再跺一次
step2.先将蕃茄下锅，炒+煮，因为有放些水，所以应该算又炒又煮
step3.为了让蕃茄皮闷烂(或是去皮也可以)，可以闷了约5分多钟，把洋葱也放下去
step4.最后再放入绞肉，拌炒
step5.起锅
6.奶油白酱
材料
1.鲜奶500g
2.蛤蛎少许
3.青花菜4-5朵
4.红萝卜切片少许
5.奶油(乳酪)50g
Step1.热锅后，滴两滴油
Step2.将牛奶跟乳酪先入锅
Step3.再倒入其他配料
Step4.盖上锅盖，闷熟
Step5.起锅
7、南瓜子薄片(减糖减油版)
材料
1.低筋麵粉70g
2.无盐奶油35g
3.细砂糖35g(已减糖)
4.南瓜子120g
5.蛋白3颗
Step1.将无盐奶油室温软化后加入3颗蛋白
Step2.将麵粉过筛一起搅拌
Step3.在搅拌到奶油没有成块通通融在麵糊裡后倒入南瓜子搅匀
Step4.使用刮刀薄薄的上在烤盘上。烤箱预热190度，烤15分。出炉
8.波菜蛋烧
材料
1.波菜1小把
2.鸡蛋2颗
3.鱼松少许(可省略)
3.水少许(可省略)
Step1.将波菜切对半，先行烫熟，
Step2.将鸡蛋跟水先行打散
Step3.使用平底锅，刷上少许油，倒入1/2蛋液
Step4.舖上波菜以及肉松后卷起(别煎太久，保持一下生嫩度)后先行拿起
Step5.再重覆1次step3，蛋液倒入后熟了凝固后关火，再把刚step4拿起的蛋卷放上，再卷一次，
Step6.接著像切寿司切法搬切成小段(成品挺美的，孩子好奇通常会爱，好吃营养)
9.滑蛋猪肉粥(可以换成虾仁或牛肉)
材料
1.白饭1碗
2.蛋黄1颗
3.猪绞肉少许(搅碎)
4.青葱1根(切碎)
Step1.用锅子煮点水加入白饭边搅拌
Step2.将猪绞肉加入继续搅拌
Step3.将蛋黄加入继续搅拌
Step4.青葱加入后关火，完成
10.香菇绞肉蒸蛋
材料：
1.鸡蛋1颗
2.香菇1-2朵
3.绞肉少许
4.水60cc
因为是婴幼儿，绞肉建议可以细一点，香菇可以切碎或是打碎
Step1.将鸡蛋跟水跟先行打散
Step2.将香菇、绞肉舖底，放上未解冻滴鸡精
Step3.将step1的蛋液过滤倒入step2中
Step4.放入电锅，外锅用一杯水，开小缝
Step5.完成
11.地瓜起士烤蛋
材料：
1.地瓜1条
2.起士2-3片
3.鸡蛋2颗
Step1.将地瓜洗淨先用电锅蒸熟后捣碎成泥
Step2.将地瓜泥与鸡蛋打散，放入容器
Step3.起片片舖在上面
Step4.放入烤箱烤5-10分(约180度)
Step5.完成
12、地瓜蛋糕(秋冬是吃地瓜的好季节!)
材料：
1.去皮地瓜410g
2.蛋黄3颗(1颗上色)
3.无盐奶油40g
4.细砂糖10g(小宝宝可以不加)
4.鲜奶30g
4.鲜奶油30g
5.盐1g
这样的份量约做半玛分膜8-10个。地瓜蛋糕还蛮简单的，连麵粉都不用。
Step1.将地瓜去皮蒸熟到软、奶油切小块常温备用
Step2.将熟透的地瓜倒入蛋盆，用打蛋器压成泥，要用调理棒打也可以啦
Step3.趁地瓜有微温的时候将切成小块的奶油、细砂糖跟盐都加入融解拌匀
Step4.加入两颗蛋黄拌匀
Step5.将鲜奶及鲜奶油温合倒入拌匀
Step6.最后倒入挤花袋，放不放花嘴都可以
Step7.最后在挤到膜裡
Step8.将刚剩下的最后一颗蛋黄打散涂上，烤箱预热200度，烤25分，出炉
怎么样，从孩子们的食物排行榜找到自家宝贝喜欢的菜品了吗?快点动手试试吧!!
宝贝为什么突然挑食
宝宝总能够把饭里的一点点肉挑出来扔掉，有的宝宝却反之。一看到这种情况，做妈妈的就非常生气，自己辛辛苦苦的做得，自己都舍不得吃，宝宝却不闻不问，咬着牙也要让他吃一口。
挑食到底是谁的错?
虽然看起来很怪，但习惯在小宝贝中并不少见。虽然没有什么官方数据。但在新加坡国立大学医院大学儿童医学研究所的胃肠病诊所病例中，严重饮食挑剔病例占5%。通过对挑食宝贝的跟踪调查可以发现：
●挑食的宝贝有两种表现，一种是吃的很少，另一种只吃某些种类的东西。
●挑食通常是从两岁左右开始，这个年龄的小宝贝开始坚持自己的权利。
●妈妈在怀孕期间吃什么东西，可能会影响宝贝出生后喜欢的食物类型。
●父母可能是造成宝贝不良饮食习惯的罪魁祸首，如果宝贝挑食，父母要先扪心自问，我的饮食习惯健康吗?我是不是每顿都吃炸鸡?
揭秘宝贝6种怪异的饮食习惯
看上去，这些宝贝们的饮食习惯有些奇怪，给妈妈们出尽了难题，但实际上也并不是没有方法可以对付他们，只要找到挑食根源，就可以一一破解喽。
女儿每顿饭什么都不肯吃，只吃面包
首先你要坚持，不用不健康的食品替代正餐，这个阶段慢慢就会过去。不用担心，不要强迫宝贝。当着她的面吃健康食品，做个好榜样。
另一种办法是把健康食品偷偷放进她喜欢的简单食品中。比如用葡萄干面包替代白面包，或者在她最喜欢的杂粮粥里放酸奶或水果。有时候可能要给她补充维生素片或鱼油补充剂，但要事先咨询儿科医生。
宝贝以前什么都吃，现在突然什么都不吃了。
●这可能只是宝贝生长发育中的一个阶段，如果他身体都正常的话。想办法换换花样，做些让宝贝感到新鲜的食物。进餐的方式也花点心思，让宝贝觉得更有趣。比如把食物做成好玩的形状给宝贝吃，比如螃蟹的形状。把面包雕成螃蟹的形状，用西红柿做螃蟹眼睛，用面包棒、胡萝卜棒或芹菜棍当螃蟹腿。
●给宝贝准备的饭菜要适量。3岁前的宝贝每天大约要吃5到6顿饭——三顿正餐和两到三顿加餐。吃饭前一小时不要喝牛奶或果汁。
●让宝贝在饭前做运动有助于增加食欲，比如让他去外面玩耍，而不是看电视。另外，宝贝吃饭时不要开电视，这会让他分神。
宝贝不喜欢任何搅和在一块儿的东西，比如炒面或馅饼。
每次只让宝贝接触一种新食物，刚开始的时候在宝贝能接受的食物中掺杂一点点新东西。如果她不喜欢哪种食物，不要给她吃，过几星期再试试。
但妈妈也不要动不动把挑食和不吃东西混为一谈，宝贝什么都不吃可能是他不饿或者身体不舒服。也有可能饭后宝贝感到不舒服而讨厌吃饭，需要排除食物过敏或是否有食物回流问题。
我的宝贝讨厌吃蔬菜，只吃肉和鱼。
●这在小孩当中非常普遍。她可能不喜欢蔬菜的味道或口感，或者以前被纤维大的菜叶卡住过。试着更换烹饪方法：煮，蒸，剁碎，或者把绿叶蔬菜绞碎和别的食物掺和在一起。刚开始给她吃味道清淡的蔬菜，比如菠菜。以后把蔬菜混在肉馅饼或者饺子里。一旦她吃了，你就可以慢慢按照正常的方式给她做饭了。
●有些宝贝会经历一个对饭菜非常挑剔的阶段。如果从比较长的时间段来看他们吃的东西，大部分宝贝的饮食都很均衡。如果她的身高和体重增加都很正常，就没必要担心。
我的宝贝就像个仓鼠，总是把饭菜含在嘴里不往下咽。
一旦宝贝开始把饭菜含在嘴里而不是咽下去，就说明她已经吃饱了。没必要接着硬给她吃东西，这不会让她咽下去的。要么给她喝点汤，要么不要喂她了。
她每回吃饭都要挑三拣四，我都想硬喂她了。
●这通常会导致一场“战争”，结果让大家都不开心。学会理解，你的宝贝其实是在坚持她自己的权利。如果你强迫她，她可能会更努力地坚持自己。
●保持冷静，想办法让她不知不觉地将健康的饭菜吃下去，比如前面建议的那些办法，吃饭时间不要超过20分钟。超过20分钟就宣布吃饭时间结束，告诉她下次吃饭要两三个小时以后。如果在两餐之间他饿了，不要给他吃东西，经过这样的几个回合，它就知道饿的滋味不好受，对吃饭的兴趣也会增大的。
避免孩子挑食可以这么做
避免让孩子挑食的行为得逞
小明(化名)不吃牛肉，妈妈怕他饿坏了，立刻为他预备别的食物，小明的挑食行为得逞，坏习惯就会由此养成。相反，假如妈妈告诉小明牛肉很好吃，全家都爱吃，吃了以后身体会强壮，而且这个时候只有牛肉吃，不吃就要饿肚子。这种积极、坚定的态度就会有效地阻止孩子的挑食行为。
避免给孩子挑食的机会
不少家长习惯于每次吃东西时问孩子：“你喜欢吃这个吗?”“你喜欢吃什么呀?”这些问题容易给孩子挑食的机会，是不必要的。
给孩子积极的暗示
吃饭时，家长要表现出对食物极大的兴趣，可以边吃边赞：“真好吃!”“我们都喜欢吃。”孩子得到积极的暗示后会主动模仿。
给予孩子独立进食的机会
二三岁的幼儿会产生独立进食的要求，家长不可因担心孩子吃得不够，或弄脏衣服、地板而忽视了孩子这一心理需求，进而使孩子失去对食物的兴趣。
当然，家长在训练幼儿独立进食的过程中，要注意幼儿各个年龄段的能力。对于较年幼的孩子，练习进食的时间不宜过长。一般来说，二三岁的幼儿，自己拿起汤匙吃5分钟后就可能因累了而不愿再吃。如果家长认为他吃的分量不够，可以再喂他，让他吃饱吃好;最好不要勉强他继续练习，否则同样可能导致挑食、拒食。
制造进餐时的和谐氛围
不管是什么原因，家长切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其方式惩罚孩子，因为恐惧、担忧愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。家长应善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
避免进食前的剧烈运动
孩子刚刚做完剧列运动后是没有食欲的，如果此时就餐，孩子必然会挑挑拣拣，长此以往，易养成挑食的坏习惯。
鼓励孩子做餐前服务
孩子天生就对餐前的准备工作感兴趣，家长可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会很开胃。
为孩子树立效仿的榜样
幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
当然，在树立榜样时避免幼儿间的妒忌是很重要的。例如，小华(化名)不吃鱼，但大伟(化名)最爱吃鱼，成人可在大伟吃鱼的时候说：“大伟真是好孩子，大伟爱吃鱼，又健康又聪明，我知道小华也会像大伟一样，喜欢吃鱼的。”这样说即使小华有了效仿的榜样，又避免了对他的打击。
对孩子进行巧妙诱导
小珍(化名)不爱吃鱼，但最爱吃火腿蛋。妈妈就把鱼放进火腿蛋里，请小珍吃。最初放一点点，渐渐把鱼的分量加多，结果小珍爱吃的“火腿蛋”，其实已经变成了“火腿蛋和鱼”。这时妈妈不妨告诉她真相，然后说：“小珍原来是喜欢吃鱼的!”
营养满满地做孩子最爱吃的海鲜蛋炒饭
每天清晨给上学的孩子们做一个营养满满的早饭
想必是许多妈妈们的心愿
时间久了
为每天做什么花样的早餐也会绞尽脑汁的
有时候虽然做了一桌感觉很满意的早餐
碰上孩子胃口不好也难免会吃的很少
为了纠正孩子对早餐的挑剔
我今天特意让幸福和我一起制作一道早餐
让她知道做一道早餐的需要多少功夫
用昨晚吃剩的米饭和海鲜制作了一款营养丰富的蛋炒饭
一起进入今日美食制作吧
美食食材：白米饭500克，海捕虾100克，水发海参100克，山鸡蛋2枚，圆葱50克
调味料:盐2克，胡椒粉适量，橄榄油20克
美食制作：
1、先将虾去头尾切大一点粒，海参切丁，圆葱也切同样大的粒;
2、炒锅烧热加入橄榄油，放入1/3的圆葱粒爆香;
3、将白米饭放入锅中，慢火炒透;
4、再将海参丁和虾肉丁放入锅中加入盐和胡椒粉炒匀，盖上锅盖慢火焖透;
5、将鸡蛋放入碗中打散，均匀淋入锅中，加入剩余的圆葱粒用锅铲快速翻炒均匀，让鸡蛋均匀渗透到每一粒米饭上，翻炒均匀即可出锅食用。
幸福小贴士：1、米饭最好用头一顿的，不要太黏性的，这样的米饭粒粒分明，炒制时才会让蛋液做到均匀渗透。2、炒制时一定要慢火炒制，要让米饭熟透，这样米饭的水分也会挥发出来，留出空隙吸收蛋液。
一大碗营养丰富的海鲜蛋炒饭，包含着粒粒香甜的米饭，还有鲜美丰富的虾肉与海参肉，即能让孩子吃的饱饱的，又可以增加身体的抵抗力!
苹果鸡蛋怎么做
1个苹果，2个鸡蛋，做出孩子最爱吃的零食，一口一个真过瘾！准备食材，鸡蛋打散，苹果削皮，苹果切厚点的圆片，用勺子挖出中间的籽，泡下盐水，防止氧化，苹果依次裹上玉米淀粉，鸡蛋，面包糠，锅里油温六七成热放入苹果圈，中小火炸至两面金黄就可以捞出控油，看出控油，再装盘，美味的甜甜圈就做好了，炸过的苹果，格外甜，酥脆的外皮，里面苹果酸酸糯糯的。吃起来是另一种口感，沾点番茄酱更好吃。
幼儿断奶多吃五种食物
孩子断奶后基本就要以固体食物为主了。在这个阶段里，妈妈要做好为孩子补充各种所需营养的工作。同时，要做好均衡营养，小编盘点了5种宝宝断奶后要多吃的食物，一起来看看吧。
1.蛋黄
除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外，蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇，以及多种丰富的维生素和矿物质。
2.动物肝脏
鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A，它是婴幼儿成长的重要营养素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源，还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始，孩子可能不适应动物肝脏的味道，可将少量鸡肝或鸭肝加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中，孩子会更爱吃。需要注意的是，动物肝脏一定要煮透。
3.鱼子
鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇，是大脑和骨髓的良好滋补食物。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素，用鱼子拌熟蛋黄，孩子最爱吃。
4.骨头汤
自家熬制的骨头汤富含多种营养元素，比如胶原蛋白和粘多糖，都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可加入多种菜肴中，一次熬制的骨头汤没吃完，还可以分成几份，冷藏于冰箱中。
5.椰子制品
椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸(母乳中含有该营养素)，能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性，有助于保持孩子身体健康。
温馨提示：许多妈妈在孩子断奶后不知道该给孩子吃些什么补充营养，椰子食品即营养丰富又富含月桂酸，能提高宝宝的抵抗力。