中年人保健9种常见平价菜是长寿宝贝
中年人保健9种常见平价菜是长寿宝贝
1、杏仁
预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。
吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
2、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。
吃法:薏仁汤易增加热量,好将薏仁煮成饭。
3、黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。
吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。
4、黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。
吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气
5、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法:保存叶酸的好方式是大火快炒,营养价值能保留多。
6、木耳
抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。
吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。
吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。
8、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
9、玉米和玉米须
降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。
吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
宝宝免疫力的简便小测试
宝贝在出生最初6个月不怎么生病,可过了6个月后,咳嗽、头痛、感冒、发烧……接踵而至。妈咪既担忧又很困惑。医生说,刚出生时宝贝不爱生病,是因为他们的体内有从母亲体内带来的免疫球蛋白,就像小卫士一样天天保护着宝贝,免受各种病菌的侵害;而6个月后这些抗体逐渐消失,免疫力下降了,因而容易得病。
那么,你的宝贝免疫力如何呢?
关键词解读:什么是免疫力?
免疫力是人体自身具有的防御及与各种病原菌做斗争的能力,俗称抵抗力。0-3岁的宝贝,身体各个系统的器官组织还没有发育成熟,抵抗外来致病性微生物的能力比较弱。因此,他们要比成年人更容易受到各种病菌的侵害,发生各种感染。人体的免疫系统就像一个对病菌作战的兵团,一旦病菌入侵,便会与它们交锋,进行反击,使宝贝能够正常地生长发育。
宝贝免疫力低下的3个信号
1. 容易感冒,早晚经常打喷嚏,动不动就出汗,面色苍白,脉象细弱。
2. 食欲经常不佳,容易腹泻或感冒,舌苔白腻,体力虚弱。
3. 经常体弱多病,四肢冰冷,偶而发生尿床现象。
小叮咛:
如果宝贝有以上的症状,妈咪就应当引起重视,不妨在家为宝贝先粗略做一个免疫力小测试,看看宝贝的免疫力是否低下。
宝贝免疫力简便小测试
1.经常带宝贝出去散步吗?
2.气候变化时宝贝是否容易生病?
3.经常对宝贝进行“三浴锻炼”吗?
4.流行感冒发生时,宝贝是否很少幸免?
5.宝贝的饮食是否注意搭配,基本能做到营养均衡?
6.宝贝是否经常患呼吸道感染,一年可能达到5-6次?
7.宝贝出生后是否以母乳喂养?
8.是否稍有不适就马上给宝贝吃药?
9.宝贝是否性格开朗,有很多小朋友?
10.宝贝是否经常在家里待着,不怎么带出去进行活动?
11.宝贝是否养成了勤洗手勤换衣服的好习惯?
12. 宝贝是否未能保持规律性睡眠,白天睡觉,晚上玩到很晚?
计分办法:
如果1、3、5、7、9、11题的回答为“是”,得1分。
如果2、4、6、8、10、12题的回答是“否”,也得1分。
1-4分:表明免疫力较差,经常得病,需要去向医生咨询。
可以通过血液和细胞检查来评价免疫力水平。需要医生据临床检验结果,对宝贝提供如何增强免疫力的建议。
5-8分:表明免疫系统有些问题,应该在宝贝的饮食安排上下点功夫,合理补充所需营养,还要常带到户外活动。
9-12分:
表明宝贝的免疫力很强,是个健康儿童。
爱心叮咛:
以上测试只是根据宝贝外在的身体表现做出的,不可以代替医生的诊断,仅供参考。因此,尽管宝贝测试得分较高,但如果出现不舒服还应尽快去医院就诊。
提高宝贝免疫力5方法
1.让宝贝适当运动和锻炼
可让宝贝从小进行“三浴”锻炼,即空气浴、阳光浴和水浴,这样可大大增高宝贝的免疫力。如果宝贝太小,在他还不会主动锻炼的情况下,也可以为他做做被动操;大一些的宝贝,应该每天带到户外做体操、跑步、跳绳、玩游戏等活动。
2. 完成计划免疫程序
按时带宝贝到所属地段医院或保健所注射各种疫苗。妈咪应当为宝贝保留每次疫苗注射的记录,以备宝贝进入幼儿园后,把记录交由幼儿园保健医生管理,作为宝贝在幼儿园期间进行统一疫苗注射时的备注。
3. 生活上不必过分呵护宝贝
现在的妈咪经常对宝贝呵护得太精细了。家里夏天有空调,加之室内封闭、恒温,使宝贝失去了出汗的机会;冬天里生怕宝贝冷,不让去户外接触冷空气,每天生活在精心营造的“温室”里。由此,宝贝的免疫系统不接受冷热刺激,不能对自然变化应激而变。一遇到天气变化,不是感冒就是引发支气管黏膜过敏,诱发哮喘发生。应该带宝贝到大自然接受阳光、空气和水,增强体质和抗病力。
4. 给宝贝提供充足的营养
充足的营养是保证宝贝生长发育和健康的先决条件,也是增强免疫力的根本方法。首先,要尽量坚持母乳喂养,按时添加各种辅食,1岁以后注意提供营养均衡的饮食,粗细粮要经常合理搭配,使营养素得到互补,如做米饭时在大米中加上些小米、豆类等,做面食时在面粉中加上些玉米粉或黄豆粉,还可经常给宝宝吃些番薯类食物。
同时,还应注意食物多样化,如经常进食奶类、豆类及豆制品,多吃各种蔬菜和水果,适量吃瘦肉、蛋、鱼、肝、禽类等动物性蛋白。
5. 尽量避免和减少环境污染
污染物包括进入室内的大气污染物、人体自身新陈代谢及各种生活废弃物的挥发成分,如粉尘、皮屑、棉絮;来自宠物的污染、建材装饰材料、日常生活用品如化妆品、杀虫剂、喷香剂、清洁剂等。家居生活中,要注意避免这些不利因素侵害宝贝,家里定时打开门窗换气。每天至少两次。
爱心提示:
1. 妈咪不要为了增强宝贝的免疫力,就随意给宝贝服用一些免疫力药物或产品。是否需要使用,应该听从专业医生的指导。
2. 宝贝3岁以后当感染不是很严重时,不要随意使用抗生素。
生活必备六大老年人长寿食物
和大家一起了解一下老年人的长寿食物。
1、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星,着名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。
2、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说:“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。
3、大白菜
老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。味道鲜美,荤素皆宜,是冬令佳蔬,国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。
4、红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。老人说:“红薯是个宝,顿顿离不了。”医学家研究,红薯有几大功效和血补中、营养丰富、宽肠通气、促进排便、益气生津、增强免疫、防癌抗癌、抵抗衰老、预防动脉硬化。
5、胡萝卜是老人心爱物
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物,胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
6、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”
老人想长寿就更要注重吃,了解吃什么最养生,怎么吃最保健,上文推荐的萝卜、白菜、红薯等食物,尽管是日常生活中最普通不过的食物了,但就是这种最不起眼,看上去最无价值的食物才具有最好的养生保健功效。
宝宝挑食偏食的应对策略
1、家长以身作则,公正评价食物
*在宝贝面前不挑食、不偏食,不说某种食物不好或有特殊味道。如果菜肴不好吃,应归为烹调不当,不可随便贬损食物本身。
*耐心为宝贝讲解食物与健康的关系,对宝贝不感兴趣的食物,家长要故意做出“有滋有味大口吃”的行动,并给予“真好吃”的称赞声,为宝贝做表率。一旦宝贝尝试了一点儿,就要及时给予表扬。
*给宝贝尝试一种新食物时,先简单生动地介绍名称、生长或制作过程、营养价值等知识,以激发宝贝品尝的欲望。
2、避免心理暗示以及他人不良饮食习惯的干扰
*不当着宝贝的面向他人提及宝贝挑食、偏食的问题,宝贝会因没面子而“破罐破摔”,强化对某些食物的挑剔与偏爱。
*对周围挑食、偏食的小朋友或大人持不赞成态度、并肯定自己的宝贝“没有像别人那样做”;要经常赞扬饮食习惯好的小朋友,让他们成为宝贝的榜样。
3、放松心态、避免强迫
*1-3岁的宝贝,食量不稳定,吃饭三天好两天坏属正常现象,不必因宝贝某天吃得少而焦虑,只要宝贝精神好、大小便及睡眠都正常就不必过于担心。
*宝贝不爱吃饭时,可暂时端走饭菜,下顿再吃。既不要责备或强迫宝贝吃完,也不可滥用零食填补,要让宝贝逐渐建立“正餐为主,零食为辅”的观念。如果宝贝表现好,就要及时表扬。
*循循善诱、积极鼓励宝贝尝试健康的新食物,避免短时间内让宝贝反复尝试。对某些宝贝暂时不接受的食物,可隔几天改变烹调方法后再少量尝试。
4、让宝贝观看或参与食物的制作过程
比如在家发豆芽,一起包饺子等,鼓励宝贝自己独立进餐,避免大人追着喂,激发宝贝对食物的兴趣、培养良好进食习惯。
5、善用游戏及小故事
可采取吃饭比赛、挑豆子,讲小白兔爱吃菜的故事等方法,吸引宝贝进餐,这对于3岁以内的宝贝很有效。
6、提供宝贝专用的餐具与餐椅
这样可让宝贝跟全家人团坐桌旁进餐,让进餐更温馨、更平等,还能利用宝贝的从众心理,给他模仿大人吃饭的机会。
7、别给宝贝太多太杂的食物
让宝贝一次专心吃一种食物,吃完一样再吃一样,不要让宝贝每种食物吃半口就放下,更不要撑坏宝贝的小肚子。
8、精心改进烹调食物的方法
*合理选择种类丰富的食物,保证一天或一周内吃到适量的肉、蛋、鱼虾和足量的主食与蔬菜、水果。改变食物的大小、形状、颜色、软硬、搭配,以及餐具的颜色等,都可能转变宝贝对食物的印象。
*把不爱吃的食物“藏”到爱吃的食物中,如在肉丸中添加一些肝泥或菜末,或者把宝贝不爱吃的蔬菜包在小饺子馅中等等,都是很好的小诀窍。
9、警惕零食对宝贝的影响
宝贝爱吃的甜点、巧克力、果汁饮料等不健康零食,以及在餐前1小时内的不适当时机吃零食,都会让正餐失去吸引力。
10、食物不可被“奖惩”
一旦吃饭成为宝贝的“筹码”,挑食问题就会更加难办哦。
老人吃紫菜好处多
老人吃紫菜的好处
紫菜是一种红藻类海生植物,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等。
它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。
紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
原来,紫菜不仅仅是一种口感独特的美味,对于预防人体衰老也有着良好的功效。尤其是老年人,想要更加长寿的话,那么生活中就更应该多吃紫菜,为自己的健康加分。
老年人保健品有什么作用
1、防治心血管
中老年人的健康问题中,心血管问题的占比是非常大的,而由于老年人对于的身体机能衰退,身体的自由基增多,心血管疾病的几率也逐渐加大,因此,老年人保健品最主要的一类就是帮助防治心血管疾病。
2、抗癌防癌
癌症通常是长期积累而造成的,但是数据显示,老年人确实是癌症高发期的人群,而市场上的老人保健品中,有很多都是专门针对老年人健康问题进行保障的,其中这些产品的成分中,很多都有抗癌防癌的成分,因此对于老人而言,是非常有益的成分。
3、防治脑部问题
老人痴呆等脑部问题,是不少老年人都会出现的问题之一,而市场上也有不少以针对脑部提供营养的老人保健品,专门针对脑部问题进行防治,这也是老人保健品的一大特点之一。
4、防止过快衰老
虽然生老病死是一个不可逆的过程,但是有部分机能急剧衰退的现象还是存在的。而为了避免这种情况的发生,老人保健品的服用也是一个必要的过程。
枸杞对老人有哪些好处
枸杞,又名血杞。具有补肾益精、养肝明目的保健功能,是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。
枸杞含有14种氨基酸及大量胡萝卜素,还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C,以及钙、磷、铁等物质。现代医学研究证明,枸杞不仅被用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤,对防治眼疾更有特殊的医疗价值。原来,枸杞中所含的大量胡萝卜素,进入人体后在人体酶的作用下,可以转化成维生素A,维生素A向来被看作保护眼睛、防止视力退化的特效维生素,由此可知枸杞对眼睛的保健功效。
进入中年以后的朋友,可使用枸杞蜂蜜茶保护视力或治疗花眼。方法是:用优质枸杞一勺,冲洗干净放入杯中,用开水兑入,水温稍凉时放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯,1-2个月后即可见效。
宝宝免疫力的简便小测试
宝贝免疫力简便小测试
1.经常带宝贝出去散步吗?
2.气候变化时宝贝是否容易生病?
3.经常对宝贝进行“三浴锻炼”吗?
4.流行感冒发生时,宝贝是否很少幸免?
5.宝贝的饮食是否注意搭配,基本能做到营养均衡?
6.宝贝是否经常患呼吸道感染,一年可能达到5-6次?
7.宝贝出生后是否以母乳喂养?
8.是否稍有不适就马上给宝贝吃药?
9.宝贝是否性格开朗,有很多小朋友?
10.宝贝是否经常在家里待着,不怎么带出去进行活动?
11.宝贝是否养成了勤洗手勤换衣服的好习惯?
12. 宝贝是否未能保持规律性睡眠,白天睡觉,晚上玩到很晚?
计分办法:
如果1、3、5、7、9、11题的回答为“是”,得1分。
如果2、4、6、8、10、12题的回答是“否”,也得1分。
1-4分:表明免疫力较差,经常得病,需要去向医生咨询。
可以通过血液和细胞检查来评价免疫力水平。需要医生据临床检验结果,对宝贝提供如何增强免疫力的建议。
5-8分:表明免疫系统有些问题,应该在宝贝的饮食安排上下点功夫,合理补充所需营养,还要常带到户外活动。
9-12分:
表明宝贝的免疫力很强,是个健康儿童。
爱心叮咛:
以上测试只是根据宝贝外在的身体表现做出的,不可以代替医生的诊断,仅供参考。因此,尽管宝贝测试得分较高,但如果出现不舒服还应尽快去医院就诊。
紫贝菜的营养价值和做法
紫贝菜的营养价值:
紫贝菜也叫特菜紫背天葵,其嫩枝叶可作蔬菜食用,脆嫩可口,还具有菊科类植物的特殊清香,风味独特。其实,紫背菜除了可供食用外,还具有良好的药用保健功效,有凉血、去虚火的功效。
紫贝菜是一种很好的营养保健品,它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,而且具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。在我国南方一些地区更是把紫背菜作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。
据测定,每100g鲜紫贝菜含粗蛋白质16.26~19.18g,抗坏血酸22.5mg。它的矿质营养较丰富,特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高。紫背菜还含有黄酮甙成分,这类物质无毒,有延长抗坏血酸的作用和减少血管紫般的作用,对恶性生长细胞有中度抗效。
紫贝菜的功效与营养价值
紫贝菜的鲜叶和嫩梢含维C较高,含有黄酮苷,可以延长维C的作用,减少血管紫癜,提高抗寄生虫和抗病毒能力。
中医认为,紫贝菜味甘、辛,性凉。有凉血止血,清热消肿等功效。可用于治疗咳血、血崩、痛经、血气痛、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾、缺铁性贫血等病症。紫背菜外用还可治创伤出血、溃疡久不收口、疔疮痈肿、甲沟炎等症。
2013年,浙江省医学科学院保健食品研究所还对紫贝菜中的花青素含量进行了检测,结果证明紫背菜中含有丰富的花青素,有改善血液循环、强化毛细血管、加快有害胆固醇的分解等多种保健作用。
在平时生活中,只有更多的掌握食物的营养价值,我们才能结合自己的身体状况更好的从食物中获取营养,通过对紫贝菜的营养价值有哪些的了解之后,我们平时在吃紫贝菜时也要考虑自己身体情况,尤其是女性月经期尽量不要食用紫贝菜。
9种廉价养生菜助中老年人延寿
廉价养生菜1、杏仁
预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。
吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
廉价养生菜2、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。
吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
廉价养生菜3、黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。
吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。
廉价养生菜4、黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。
吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气
廉价养生菜5、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
廉价养生菜6、木耳
抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。
吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
廉价养生菜7、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。
吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。
廉价养生菜8、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
廉价养生菜9、玉米和玉米须
降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。
吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
男人养生要从中年开始
35―55岁尤应重调养
“我在机关单位讲座时,常有人说,现在太忙,没时间养生,等退休后再开始吧;还有些人想趁着年轻打拼一下,将来上了年纪再好好保养。其实,这些观念都是错误的。”张湖德说,养生应该贯穿人的一生,尤其是35―55岁的中年人,更应该加强养生保健。事实证明,老年时的许多疾病都是从中年开始的,只是一般没有显露。因此,中年保健是老年保健的准备,也是长寿的最重要环节。
中医讲究辨证施治,养生也一样,要因人而异。所以,总的原则是:食饮有节,起居有常,不妄作劳。
中年人的调养,首先要学会缓解压力;饮食起居则应以适度为原则。不能对养生嗤之以鼻,也不要因为一点小事而过于紧张。比如稍有寒暑变化,便闭门不出,稍感身体不适便吃各种保健品,这不仅不能养生,还可能无益健康。
每顿饭都是养生
影响健康的因素很多,饮食、运动、心理、环境、遗传、疾病等。而诸多因素中,饮食应该是非常重要的一点。《黄帝内经》上说“谷肉果菜,食养尽之”,讲的就是食物的养生作用。
张湖德说,自己虽已60岁,但每天仍能至少写5000字,并坚持了20多年。之所以有这样充沛的精力,很重要的一点就是,他十分重视吃好每顿饭。例如多吃应季瓜果蔬菜,少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高胆固醇食物。张湖德专门为读者推荐了几种常见的养生食物:大枣、核桃、山楂、花生、胡萝卜。
养生的最高境界是养心
如今,养生的书籍不可谓不多,饮食、起居上的讲究不可谓不细,但张湖德告诉记者,“中医的最高境界是养生,养生的最高境界是养心。”
那么如何达到这个境界呢?学会自我调试是非常重要的,当然,也有些方法可以帮助平和心境。比如从繁华之地搬到清净之所,从城市纷扰回归田园宁静,远离喧嚣。张湖德笑着说,他和老伴如今住在北京的昌平区,就是因为郊区空气好,安静,可以有更多时间看书、写作,也可以更好地调理身心。其实,养生就是一种生活习惯。
有益宝宝健康的9类常见食品
1.乳品——有利于减少宝贝日后患高血压的危险
乳品是婴儿必不可少的一种食物,特别是母乳,可以帮助婴儿生长发育得更快更好,还有助于身体抵抗疾病。
最近,英国医学专家在新研究中发现,那些富含长链不饱和脂肪酸的乳品,特别是母乳,除了具有以上重要作用外,对于婴儿来讲,还可以从小就对血压有一定的控制作用,使其持续保持较低水平,可能会有利于减少日后患上高血压的危险。
当然,母乳喂养的婴儿可以从母乳中得到这种长链不饱和脂肪酸,但人工喂养的婴儿如果只吃普通奶粉,与用母乳喂养的婴儿相比,日后发生高血压的几率要大一些。因此,出于种种原因而无法得到母乳的婴儿,最好选择特别添加22碳6烯酸和花生四烯酸等长链不饱和脂肪酸的配方奶粉。跟踪资料显示,以这种乳品喂养的婴儿,成长至6岁时与母乳喂养儿相比没有明显的差别。
2.脂类食物——可以促进宝贝的智力发育
为了避免日后宝贝患上高血压、高血脂、脂肪肝等疾病,很多父母都不敢给宝贝多吃一点脂肪类食物,特别是肥肉及奶油类的食物。
国外一项新研究显示,让孩子不吃或少吃脂肪不利于生长发育。其实,脂肪只要适当地摄取,还可以促进宝贝的智力发育。因为适量的脂肪不仅有助于饮食中脂溶性维生素在体内吸收利用,最新研究还发现,脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂,还是大脑及其他神经组织的重要原料,可以促进儿童的智力发育。
因此,父母应适当地为宝贝提供一些肥肉、奶油等食物,做菜时稍多放一些植物油及少量猪油。
3.薯类食物——可降低宝贝发生干眼病等疾病的危险
薯类食物包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分,润滑肠道,一直被认为是预防便秘的食物,而且还可以吸收脂肪、毒素及糖类等,被当作健康食物来推崇。
近年,国外营养学家的研究发现,由于薯类,特别是红薯,其中富含维生素A和维生素C,含量甚至超过胡萝卜和某些水果,所以,经常食用薯类可以预防维生素A缺乏症发生,从而降低儿童发生干眼病的危险性。
另外,红薯中富含丰富的黏蛋白,具有非常重要的抗癌作用,可以降低结肠癌、直肠癌的发生率,还具有保持血管壁弹性,防止或减轻动脉硬化的作用,这对年幼的宝贝从小就开始预防消化道癌症及心血管疾病大有益处。
不过,当宝贝发生腹泻时不宜多吃薯类,以免加重腹胀。
4.蔬菜——帮助缓解宝贝的不稳定情绪并促进智商
蔬菜是人体必不可少的营养素,但很多宝贝都不喜欢吃蔬菜,使父母很担心孩子会缺乏维生素。其实,不吃蔬菜远不只是缺乏某些维生素,美国、英国等国外研究专家发现,蔬菜还对儿童具有调节情绪的作用,并与智商发育也有很大关系。
研究专家在对“情绪不稳定儿童”的调研中发现,不喜欢吃蔬菜的儿童牙齿咬合力较弱或蛀牙较多,因此不能用力咀嚼,而咀嚼可以帮助宝贝缓和紧张的情绪。另外,牙齿咬合力差会减少肾上腺分泌“斗争激素”,不利于宝贝缓解紧张的情绪。还有研究表明,蔬菜中含有较多的钾,有助于镇静神经,安定情绪,把促使神经兴奋的钠顺利排出体外。
最近,一些研究专家又发现,富含维生素C的蔬菜虽然既不参与脑细胞的构成,也不向脑组织提供能量,但如果维生素C供应充足,可以使脑功能变得灵活机敏,可以使智商得到很大提高。
如果宝贝不喜欢吃蔬菜,父母最好想一些办法让宝贝先“爱上”蔬菜,这对宝贝的身心发育均有益处。
5.母乳——具有预防过敏性疾病的作用
母乳中含有婴儿生长发育最适宜的营养,是任何食物都不可代替的,因此母乳喂养已经被全世界所推崇。近来,国外科学家的一项研究又发现,母乳喂养还有助于预防婴儿患上过敏性疾病。
专家们在长达数年的跟踪研究过程中,对几百名具有过敏因素的高危新生儿进行了调查。他们把这些婴儿分为母乳喂养组、低敏感配方母乳喂养组及普通牛乳喂养组等,研究母乳及牛乳等婴儿食物与过敏性疾病的关系,从婴儿出生后一直跟踪到7岁。最终发现,母乳喂养的婴儿患哮喘、过敏性鼻炎等过敏疾病发生率最低。由此,研究专家公布,母乳还具有一定的预防过敏性疾病的作用。
6.蘑菇——有助于儿童预防白血病和减少呼吸道感染
近年来,儿童白血病的发病率正在前所未有地日益增高。研究专家认为,儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关,使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此,预防白血病应该增强免疫系统的功能。
蘑菇是一种益菌类食品,其中富含多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,可以帮助宝贝提高免疫功能,已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质,可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。如果多给宝贝吃一些蘑菇或喝蘑菇汤,就通过提高免疫功能而预防白血病。同时,也可以增强呼吸道的抵抗力,不容易发生呼吸道感染。
不过,在给宝贝吃香菇时最好先用开水焯一下,避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。
有益宝宝健康的9类常见食品
7.米醋——帮助体内吸收钙和预防缺铁性贫血
米醋具有增强食欲和杀菌抑菌的作用几乎众所周知,被人们说成是预防肠道传染病的“抗生素”。最新营养研究表明,米醋其实对宝贝的健康还有一些其他的新妙用。
宝贝的骨骼和肌肉快速发育,需要大量的钙,但并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多钙。因为有些含钙量高的食物,如骨头,受某些因素影响在肠道吸收得并不好。如果在煮骨头汤时加入一些米醋,就可以促使骨头脱钙,使大量的钙质溶于骨头汤内,并促进钙质在肠道吸收;做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。
如果在烹调时用米醋来调味,不仅可以增进宝贝的食欲,还可以使食物中的三价铁还原为二价铁,易于肠道对铁的吸收,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
8.绿豆芽——可以使宝贝摄取大量的维生素C
人们都以为维生素C富含在绿叶蔬菜中,与绿豆没什么关系。其实,绿豆经过发芽处理生成绿豆芽后,会使原本不含有维生素C的绿豆,摇身变成了富含维生素C的蔬菜。
与此同时,绿豆发成豆芽后,可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合,使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高,大大提高了蛋白质的营养价值。而且,还使维生素C的含量也变得非常丰富,特别是在发芽后4-7天,豆芽中的维生素C含量每100克竟然达到数百毫克。
因此,多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽,以促使宝贝摄取到丰富的维生素C,从而提高宝贝的抗病防病的能力。
9.西红柿——促进宝贝的脑发育并对抗香烟中的尼古丁
大量研究结果表明,西红柿中含有大量番红素,具有抗氧化作用,因此具有预防心脏病及多种癌症的作用。
近来,美国医学营养专家又发现,西红柿中还富含丰富的维生素B1,而宝贝的大脑发育很需要维生素B1,因此西红柿具有促进大脑发育的作用,但很多人并不知道这一新的营养妙用。
另外,宝贝常会成为被动吸烟者,如果多给吃一些熟西红柿,比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。
老年人用什么保健品
1、40岁以上的老年人保健品选择
可以选择男性可以选择预调节血压和血脂类的保健品例如:螺旋藻,沙棘油胶囊,海狗油胶囊等。人到中年开始发福,说的是人到了中年开始容易发胖,中年人运动量开始减少,体重发胖,容易引发高血压,高血脂。同时,这个年龄段的人,在事业,家庭和孩子三方面操心最多的时候,压力也是最大的时期,需要辅助减缓压力,可以用些减缓压力的,像多种植物萃取物,B族维生素等。女性开始进入更年期,可以选择更年期类保健食品,羊胎素,卵巢呵护素胶囊等。
2、50、60岁的老年人保健品选择
由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病,多发在这个年龄段,这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类,可以用纳豆红曲,银杏提取物,沙棘油等胶囊。
3、70岁以上的老年人保健品选择
应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。70岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的,可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。
4种常见的老年人保健方法
一、适当的运动,增加抗寒的能力。老年人尤其是有心脑血管疾病的,要尽量避免过量的运动,比如跑步等,但是,可以适当的做做晨练,拍打四肢,弯腰,打打太极等,运动的时候要注意保暖,平时可以练习用冷水洗手洗脸,在北方屋里的温度非常高,室外温度很低,出入都要注意。
二、饮食合理搭配,少油、少盐。盐是人们饮食中不能缺少的,但是如果盐摄入过多会导致血脂增高、血压升高,对于老年人,更要少吃盐,国家规定盐每人每天摄入不超过6毫克,对于老年人更是要严格控制。油脂是心脑血管的大敌,因此,老年人要少吃比较油腻的食物,不仅会增加血管的负担,也很容易引起胃肠的不适。
三、多选择高蛋白的食物。老人的肾脏多半比较弱,因此,多给老人补充一些蛋白质,可以起到固肾的作用,但是,鸡蛋还是要控制,因为蛋黄是胆固醇,会增加血液的负担,导致血脂升高,可以适当的多选择酸牛奶,女性朋友多喝豆浆,男性朋友多喝牛奶。
四、多吃蔬菜,防止便秘。老年人因为胃肠蠕动变慢,很容易出现便秘,建议多吃一些绿色的蔬菜可以缓解便秘。