菠萝蜜的功效和营养价值是什么 吃菠萝蜜的7大禁忌

菠萝蜜的功效和营养价值是什么 吃菠萝蜜的7大禁忌

食用菠萝蜜是具有一定禁忌的，如下：

1、菠萝蜜虽好，但是需要注意不能过量吃，否则很容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

2、菠萝蜜中含有一定的菠萝蜜蛋白酶，因此对于菠萝蜜过敏的人群来说，不宜吃，避免出现皮肤瘙痒、长红疹、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

3、菠萝蜜中含有大量的糖分，因此对于高血糖患者来说，是不宜吃的。

4、菠萝蜜本身就含有非常丰富的淀粉，因此为了自身肠胃健康，不建议将其与淀粉类食物过量吃。

5、菠萝蜜本身糖分就多，吃过了容易上火，因此吃菠萝蜜要注意不要与热线食物吃太多。

6、菠萝蜜是一种容易引起湿热的热带水果，加上糖分较高，因此湿热体质者也是不宜过量吃的。

7、菠萝蜜糖分较高，因此要少将其与高糖的食物一起吃，避免加重体内肠胃负担。

菠萝蜜核误吞会有事吗

不要担心，菠萝蜜核可以吃。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。

菠萝蜜不剥皮能放多久

看情况而定。

菠萝蜜香甜浓郁，果肉中含有大量的碳水化合物、糖类、维生素C等，有较高的营养价值，一般来说，菠萝蜜能存放多久，与果实成熟的程度相关，如果是完全成熟的菠萝蜜，大概可以存放1~3天，如果是刚摘的菠萝蜜，外皮为青绿色，上面的刺较尖锐，则可以保存一个月左右。

菠萝蜜核的食用禁忌

菠萝蜜核的食用禁忌你们知道多少呢?菠萝蜜核营养丰富，功效多。吃起来也肥厚柔软，清甜可口且香味非常浓。它是不是让各位朋友们爱不释手呢?但菠萝蜜核虽然营养丰富，但它也有它的食用禁忌。大家千万不可再对菠萝蜜核没有任何了解的情况下食用大量的菠萝蜜核哦。而且什么好的东西，吃多了总会有副作用的。所以现在我们得了解一下菠萝蜜核的食用禁忌。

1. 菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。

2. 过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。

3. 在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。

4. 菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

菠萝蜜的功效

菠萝蜜的功效

对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。

菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。

注意事项

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

菠萝蜜籽能吃吗

菠萝蜜的核能吃吗？相信能详细说出来的人并不多。下面将详细解答大家这一疑问，一起来看看吧！

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料！

菠萝蜜能和牛奶一块儿吃吗 吃菠萝蜜为什么要用盐水泡

降低致敏风险。

吃菠萝蜜和菠萝一样，都是需要用盐水提前泡一会的，菠萝用盐水泡是为了降低食物对口腔粘膜的刺激，而菠萝蜜用盐水泡是为了降低食用时出现过敏的风险。

将菠萝蜜果肉放到盐水中泡几分钟，不仅能预防过敏，而且还能让菠萝蜜果肉更新鲜，同时不会影菠萝蜜原本的营养价值，如果有吃菠萝蜜过敏的话，为了减轻对健康带来的不利影响，建议少吃或不吃菠萝蜜。

菠萝蜜核的功效与作用

菠萝蜜核能吃吗?

菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料!

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍菠萝蜜子的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。

热量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 钙(毫克) 18

蛋白质(克) 4.9 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 27

脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.6

碳水化合物(克) 34.4 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .3

膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) .12 锌(毫克) .54

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .27

胡萝卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 400 磷(毫克) 68

视黄醇当量(微克) 57 钠(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47

扩展阅读：菠萝蜜的核怎么吃?

菠萝蜜的功效和营养价值是什么

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物的成熟果实，其口感鲜美，为甘酸性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值是很高的。生活中适当吃一些菠萝蜜具有以下好处：

菠萝蜜中含有大量的蛋白酶，这些物质可以有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄，具有一定清理肠胃的作用。

菠萝蜜属于酸性的水果，其酸味可以入肝，按照中医学理论解释，适量吃具有一定护肝养肝的作用，但需要注意，不能过量吃，菠萝蜜的酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

菠萝蜜是一种营养价值比较高的水果，其中含有大量的维生素b物质，这些物质可以防止人体皮肤干裂，使人体的肌肤变的细嫩光泽，具有一定美容养颜的作用。

大树菠萝核煲瘦肉

提起菠萝蜜大家先想到的是它的气味不好闻，对它的营养价值都不是很了解。吃过菠萝蜜的人也只是直接食用新鲜的菠萝蜜，其实菠萝蜜还是可以做成菜的。今天小编就教大家怎么制作大树菠萝核煲瘦肉吧!

大树菠萝不少人以为是菠萝，其实不是的哦，大树菠萝也菠萝蜜的一种，只是广东人喜欢这样称它而已。其实大树菠萝和正常菠萝蜜的营养价值是一样的!

大树菠萝核煲瘦肉

大树菠萝其学名为桑科植物木菠萝，又名菠萝蜜，大树菠萝是广州人对其的称谓。其种仁性平，味甘、微酸，功能益气、通乳。《本草纲目》说它能“补中益气”，《陆川本草》认为它能“治气弱，通乳”。它含有较丰富的淀粉、脂肪油等。由于其不寒不热，用它来煲瘦肉作汤，能补中益气，亦为夏日滋补汤品。广东雷州半岛一带民间常以此治疗妇女产后乳汁缺乏症，以及用于消滞。

材料：菠萝蜜种仁120~150克、花生50克(用于消滞则不用花生)、瘦肉150克、生姜2片、陈皮1/6个。

烹制

1.菠萝蜜种仁洗净，或剥去种皮

2.花生洗净，陈皮洗净去瓤，均浸泡;瘦肉洗净，不用刀切。

3.连生姜一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升(约8碗水量)，武火煲沸改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。

4.此量可供2~3人用，菠萝蜜种仁、花生、瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。

菠萝蜜的功效

1)菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2)服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

3)菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。

4)此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

结语：大树菠萝核煲瘦肉的做法小编给大家了，爱好美食的朋友可以回家试着做一下哦。大树菠萝核煲瘦肉又有菠萝蜜很高的营养价值，又有肉的营养价值哦!