川芎白芷鱼头汤的功效 川芎白芷鱼头汤的做法
川芎白芷鱼头汤的功效 川芎白芷鱼头汤的做法
川芎白芷鱼头汤具有很好的治头痛的效果，对于风寒感冒也有一定的作用，具体做法如下：
材料：鱼头，姜，蒜，川芎，白芷
做法：
1.将鱼头洗净后一剖两半，姜切片，蒜切块，川芎、白芷切片。
2.开火，放油，等油热后放入姜片以及蒜爆香。
3.放入鱼头，将两面煎黄。
4.加入开水，没过鱼头，再放入川芎、白芷。
5.然后小火慢炖，煲半个小时左右即可，炖好过然后放入少许盐调味就可以了。
白芷药膳
川芎白芷鱼头汤：
[原料]：鱼头1个、猪瘦肉、川芎3g、白芷5g、山药5g、枸杞5g、党参。
[做法]：先将鱼头和汆过的猪肉过油煎炒，然后加入高汤或开水，水开后将鱼头和肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤和药料倒进罐中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这样，这道川芎白芷鱼头汤就做成了。
[功效]：中医认为肾精充足的人，精力旺盛，思维敏捷，记忆力好，头发乌黑，牙齿坚固。那么这道川芎白芷鱼头汤就是通过健脾益气方法来增加人体的肾精，达到健脑作用的。
白芷当归鲤鱼汤：
[原料]：白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。
[操作]：各药材洗净，稍浸泡且红枣去核;鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油镬慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。
[功效]：白芷当归北芪煲鲤鱼则能通经活血、滋补肝肾，虽略带一股淡淡的中药味，却是香醇可口的春日靓汤。白芷性温，味甘、辛，归肺、肠、胃经，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。以它为主配伍当归北芪煲鲤鱼，对女士有丰胸健体的作用。
白芷薄荷酒
配方：白芷，薄荷各50克，白酒500毫升
制作：
1.将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。
2.浸泡5-7天后，过滤去渣，即成，
功效：祛风通窍止痛。
白芷鲜藕汤
配方：白芷15克，鲜藕300克，料酒10克，香油20克，姜，葱，盐，味精各适量
制作：
1.将白芷润透，切片;鲜藕去皮，洗净，切薄片，姜切片，葱切段。
2.将鲜藕白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升。置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐，味精，香油即成。
功效:生血，活血，养颜。
白芷枸杞鱼头汤
配方：鱼头1个，白芷10克，枸杞子15克，香油20克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐、味精、胡椒粉各适量。
制作：
1.鱼头去鳃，洗净，剁成4块，白芷润透，切薄片，枸杞子去国柄，杂质，洗净;姜切片，葱切段。
2.将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内，加水2800毫升，武火烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐，味精，胡椒粉，香油即成。
功效：适用于肝肾虚损、视物不清。
白芷黄芪炖乌鸡
配方：黄芪30了，白芷15克，乌鸡1只，葱花、盐各适量。
制作：
1.乌鸡去毛桩，内脏，洗净。
2.黄芪、白芷装入布袋中。
3.将乌鸡肉与纱布袋一起放入沙锅，用文火炖，至乌鸡烂熟，去药袋，加盐调味，散上葱花即成。喝汤吃乌鸡肉。
功效：补脾益气，滋阴补血，主治气血亏虚之头痛，眩晕。
川芎白芷鱼头汤的功效 川芎白芷鱼头汤能不能经常吃
一般情况下是可以的。
川芎白芷鱼头汤中含有丰富的营养元素，又有活血行气，补充气血的作用，于人体有益，一般情况下是可以经常服用的。建议一周吃一次就可以了。
川芎白芷鱼头汤的禁忌人群 川芎白芷鱼头汤可以天天喝吗
可以，但是一次不要喝太多。
川芎白芷鱼头汤对于身体有很多好处，不仅可以祛湿止痛，还能够提供丰富的蛋白质，鱼头含有的脂肪含量很低，所以不用担心食用会发胖，而且喝汤还有利于体内毒素的排出，只不过一次性不要食用过多就可以了，以免适得其反。
川芎白芷鱼头汤的功效 吃川芎白芷鱼头汤要注意什么
1、用量。川芎和白芷均是中药，一般建议川芎的服用量为3-10克，白芷为3-9克，二者性辛温，多服可能导致上火，耗伤气血。
2、不宜每天服用。川芎白芷鱼头汤虽有益处，但也不宜每天服用，其中的川芎有较强的活血行血作用，每天喝可能会伤津耗血。
白芷的食用方法
川芎白芷鱼头汤：
白芷 中草药
[原料]：鱼头1个、猪瘦肉、川芎3克、白芷5克、山药5克、枸杞5克、党参。
[做法]：先将鱼头和氽过的猪肉过油煎炒，然后加入高汤或开水，水开后将鱼头和肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤和药料倒进罐中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这样，这道川芎白芷鱼头汤就做成了。
[功效]：中医认为肾精充足的人，精力旺盛，思维敏捷，记忆力好，头发乌黑，牙齿坚固。那么这道川芎白芷鱼头汤就是通过健脾益气方法来增加人体的肾精，达到健脑作用的。
白芷当归鲤鱼汤：
[原料]：白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。
[操作]：各药材洗净，稍浸泡且红枣去核;鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油镬慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。
[功效]：白芷当归北芪煲鲤鱼则能通经活血、滋补肝肾[9]，虽略带一股淡淡的中药味，却是香醇可口的春日靓汤。白芷性温，味甘、辛，归肺、肠、胃经，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。以它为主配伍当归北芪煲鲤鱼，对女士有丰胸健体的作用。
川芎的制作方法
1、 川芎的清洁：拣去杂质，分开大、小个，用水浸泡，晒晾，闷润后切片，干燥。
2、 酒川芎：取川芎片用黄酒喷洒均匀，稍闷，置锅内炒至微焦为度，取出放凉(每川芎片100斤，用黄酒12斤8两)。
3、 川芎白芷炖鱼头：将川芎、白芷、红枣和生姜洗净，红枣去核，.生姜去皮，切片，大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件，将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内，隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。
注：有滋补袪风的功能，可治头痛，对妇女尤宜。
帕金森患者的饮食调节方法
1、菊花白芷鱼头汤
原料：白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花、鲤鱼头、豆腐、酒、姜、葱、盐、料酒。
做法：将白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花装入一个纱布袋内，扎紧口，放入锅中。将洗净的鲤鱼头和豆腐放入锅内，加入适量的料酒和盐，根据个人口味加入葱和姜，大火煮沸，待鱼头熟烂后关火即可。
功效：菊花白芷鱼头汤适用于有震颤、麻痹、头痛、头晕的帕金森病患者，可经常食用。
2、二豆白粥
原料：扁豆、蚕豆、大米。
做法：将扁豆、蚕豆炒香，研成粉末状备用。将大米放入锅中煮熟后加入豆粉，搅拌煮沸后即可食用。
功效：二豆白粥具有健脾、疏肝、宁络功效，适宜有震颤、麻痹、食欲不振、四肢麻木的帕金森病患者，可经常食用。
3、鹌鹑天麻汤
原料：鹌鹑、天麻、食盐、味精。
做法：将鹌鹑处理洗净去除内脏，将天麻填入肚内，用线固定后放入锅中，加入适量水炖煮，待熟烂后去除天麻，加入适量食盐和味精调味后即可喝汤食肉。
功效：鹌鹑天麻汤具有养阴柔肝功效，适用于有震颤、麻痹的帕金森病患者。
食物有效缓解头痛
川芎白芷羊头汤的制作材料：
主料：羊头肉2000克
辅料：川芎40克,白芷40克
调料：姜80克,盐5克
教您川芎白芷羊头汤怎么做，如何做川芎白芷羊头汤才好吃
1. 羊头斩开，取出羊脑;
2. 羊头洗净，斩件;
3. 用适量水，加姜，慢火煲2小时;
4. 去羊头骨，留汤;
5. 川芎，白芷洗净;
6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中;
7. 慢火煲1小时，放盐调味供用。
川芎白芷羊头汤的制作要诀：羊头肉为带骨的羊头
健康提示：
1. 血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛为主。
2. 本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝;羊脑味甘、性温，善治头痛;川芎祛风邪上痛，并有调经之功;白芷辛散祛风，
芳香通窍，亦为祛风邪，止头痛之药，与川芎合用，共佐羊头脑补虚、祛风、止痛;生姜祛风散寒。合而为汤，既补血虚，又祛头风。
温馨提醒-食物相克：
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芷：白芷恶旋覆花。
川芎白芷鱼头汤的功效 哪些人不适合吃川芎白芷鱼头汤
1.阴虚火旺者。如：口干舌燥、两颧潮红，失眠多梦，舌红咽干等症状者，川芎白芷鱼头汤中的川芎和白芷都属于性味辛温的中药材，阴虚火旺者服之，可能加强阴虚症状。
2.孕妇。川芎白芷鱼头汤中的川芎可活血行血，其中的提取物能刺激子宫平滑肌，促进子宫收缩，可能导致出血甚至流产。
3.月经量过多者。川芎有活血作用，月经量多者吃川芎白芷鱼头汤可能会导致经血量增加，造成大出血、贫血等症状。
4.出血性疾病者。川芎白芷鱼头汤中的活血行气效果，可能会刺激血管，导致原出血部位出血量增加，引发大出血的危险。
川芎白芷鱼头汤的禁忌人群
阴虚火旺者是皆忌性温的药物，可能会加重情况，而川芎和白芷都是味辛、性温之物，对于阴虚火旺的人来说，可能会加重火气，不利于身体的恢复，所以还是不建议饮用。
川芎和白芷对于风寒之头痛都很有效，但风热之头痛，则要慎用，因为川芎和白芷本就性温，对于风热感冒的人，不仅不会缓解其头痛，可能还会加重其头痛的情况，所以建议风热感冒者的话不要饮用。
有试验证明，川芎有引起平滑肌收缩的作用，可能会引起子宫收缩，所以孕妇要谨慎食用，以免对腹中胎儿造成影响。