凤梨不能和什么一起吃
凤梨不能和什么一起吃
凤梨味道有些酸甜，其中含有丰富糖分，不宜食用过多，也不宜搭配同样含糖分较高的食物一起吃，否则摄入的糖过多，容易导致发胖、食欲下降、胃酸过多等危害。
常见的糖分较高的食物有：糖果、冰激凌、香蕉、蜂蜜、白糖、蛋糕、荔枝、红枣等。
凤梨含有丰富糖分，食用过多不易消化，容易觉得甜腻，不适宜再吃一些油腻的食物，会更加难以消化和甜腻，让人有反胃、恶心的不适感。
常见的油腻的食物有：肥肉、油炸食品、奶油等。
凤梨中含有一定的致敏成分，属于一种过敏源食物，食用前最好是将其果肉放入淡盐水中浸泡几分钟后再吃，避免食物过敏的症状出现，而这种易过敏的食物，在吃时，则不宜搭配同样易过敏的食物一起吃，否则会增加食物过敏的几率。
凤梨颜色发白是不熟吗
分情况而定。
如果凤梨切开后果肉发白，果肉质地非常硬同时也没有香味的话，就说明凤梨成熟度不够，这种凤梨吃起来口感也不好。
但有些凤梨本身品种就是白色的，成熟果肉也是白色的，像这种情况就能继续食用，虽然果肉看起来颜色发白，但吃起来口感却香甜多汁。
凤梨太酸了怎么办
凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质，自然成熟之后味道吃起来是酸酸甜甜的，并不会太酸。
如果觉得凤梨太酸了的话那么可以将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右，这样不仅能去掉凤梨中所含的菠萝蛋白酶，而且还能放大凤梨的甜味，使凤梨吃起来口感更好。
或者也可以将切好的凤梨放在锅中煮熟，然后在里面加入适量的白砂糖或冰糖，做成凤梨罐头食用，这样吃起来就比较甜了。
凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝的区别是什么?正值春末夏初，是菠萝上市的好时节，很多人在市场上看到了海南菠萝和台湾凤梨的不同品种，就会问起凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
凤梨根据《辞海》的解释，凤梨简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺。
还有一些其他的区别：
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。
在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。
吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。
凤梨的药用价值
凤梨具有很高的营养价值，每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。
现代医学研究表明，凤梨的营养价值及功效很大程度上来自于凤梨中的蛋白酶。这种蛋白酶除了能够促进消化之外，还可以将阻塞机体组织的纤维蛋白及血块溶解掉，因而可以用于治疗炎症、水肿和血肿。凤梨中含有利尿成分，食用凤梨对肾炎、高血压患者有益。凤梨汁中含有一种酶，它不但可以使血凝块消散，同时可以预防血凝块的形成。血凝块会导致血管阻塞，血液流回心脏受阻，可造成心脏病。
凤梨有祛湿、利尿的功能;鲜食凤梨或榨汁饮，用来治疗伤暑和夏日痧气，可收立竿见影之效;还可通过食用凤梨或饮用其果汁，治疗气管炎及通经。将未成熟的凤梨榨成果汁饮用，有通经、驱虫的功效。凤梨的营养价值及功效还表现在，常食凤梨，可以治疗低血压眩晕、手足软弱无力等。
虽然凤梨的营养价值及功效颇多，但有些人属于特异体质，吃凤梨可引起病态反应，称为“凤梨病”或“凤梨中毒”，因此吃凤梨时要有所注意。凤梨中毒者，在吃凤梨后15分钟或1小时左右，发生呕吐、腹痛、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者可出现呼吸困难、休克等。
因此，有凤梨过敏史的人忌食凤梨。吃凤梨时，可先把果皮削去，除尽果丁，然后切开，放盐水中洗一洗，既可使凤梨味道显得更甜，又可使一部分有机磷分解在盐水里，避免身体出现不适。
凤梨吃多了会怎么样 口腔、肠胃不适
凤梨中含有菠萝蛋白酶，这种成分会分解蛋白质，虽然有利于饮食中肉类的分解代谢，但吃的时候，也会刺激口腔、舌头表面的皮肤蛋白，从而造成口腔黏膜和嘴唇出现刺激反应，引发口腔、嘴舌破溃、疼痛的现象；另外凤梨吃多了也会增加肠胃负担，加上其富含膳食纤维，会加快肠胃蠕动，容易引起食用者出现肠胃不适的现象。
凤梨连心一起吃 凤梨连心一起吃摄取酵素好处多
谢宜芳营养师指出，凤梨是个好水果，平时适量食用，对身体有一定帮助，切好的凤梨冰在冰箱，不必担心冰过久，凤梨酵素会逐日消失，属于稳定的酵素。
谢宜芳进一步表示，大家吃凤梨都会去皮去心，只剩下果肉；虽然「凤梨酵素」多包含在中间的心或是皮；但是，适量的摄取还是能够吃到凤梨酵素，凤梨中的凤梨酵素不仅能够抗发炎，还能减低心血管疾病的发生。
谢宜芳并举出凤梨酵素有六大好处：
1、凤梨酵素为一种蛋白质分解酵素，为什麽常说凤梨要在饭后吃，就是因为吃饱饱肚子胀胀，吃凤梨有助于蛋白质分解，减少胃胀不适。
2、减少过敏发炎反应，如风湿性关节炎、老人家关节不好，从凤梨中摄取凤梨酵素是有帮助的。
3、减低心血管疾病及心绞痛之发生，避免血栓产生、血液凝固、血液纤维化，但是否能预防中风，目前研究有待保留。
4、排除分解肠胃细菌，缓和拉肚子等肠胃问题。
5、对抗癌细胞亦有帮助，特别针对大肠癌，可多吃新鲜凤梨，富有纤维质，能清除其中的细菌。
6、凤梨酵素能加速伤口复原。
菠萝和凤梨的区别 味道不一样
菠萝吃起来有一种甜香味，果肉较为硬，有的人认为熟透的菠萝有一种甜中带腻的感觉。而凤梨吃起来果肉柔软，有一种清淡的甜香味。