宝宝美食:蔬菜南瓜浓汤
宝宝美食:蔬菜南瓜浓汤
材料:
南瓜150克、高汤1杯、成长麦粉两汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米两只。
做法:
将南瓜洗干净,去掉皮和籽,切成小块;
花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用;
将高汤和南瓜倒入果汁机内,打碎搅拌均匀;
将打好的南瓜汁倒入锅内,以小火煮8—10分钟,然后加入牛肉泥搅拌均匀;
加入麦粉拌匀,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米,好喝又有营养的蔬菜南瓜汤就做好啦。
六款美味的排毒减肥餐
南瓜浓汤
材料:南瓜、马铃薯、洋葱、奶油1大匙、鸡高汤、鲜奶油、月桂叶、盐、胡椒粉。
作法:南瓜是一种性温的食物,制作南瓜浓汤不需要任何香料和味精,首先去皮、去子,蒸二十分钟左右后,再加适当水量,以果汁机打成类似木瓜牛奶状,将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜、马铃薯丁一起煮开,最后再加洋菇、芦笋、青豆仁等等,看自己喜好加入材料到南瓜浓汤里,最后用小火煮熟可直接食用。
高纤鲜果汁
材料:芭乐30公克、苹果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰块适量
作法:将芭乐、苹果及大蕃茄洗净切块,将以上材料放入果汁机中,加冰水150CC及梅粉适量,大约1分钟即可。
葡萄香蕉沙拉
材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。
做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
梅汁绿茶醋
材料:话梅2颗、绿茶粉约20公克、醋20㏄、水约500㏄
作法:话梅先用100㏄热水泡,绿茶粉用温水400㏄冲泡。将话梅水与绿茶混合再加20㏄的醋即可。
冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜,粳米。
作用: 将冬瓜洗净切块,粳米洗净加入水煮成粥。可治疗水肿胀满、小便不利,性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖、咳嗽、等症状。
甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效:排毒效果佳。
奶油南瓜浓汤要怎么做
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好奶油南瓜浓汤。
、离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了奶油南瓜浓汤的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
宝宝吃什么辅食好
当宝宝长到5个月以后,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备。白开水、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米糊、蛋黄泥等都是给宝宝添加辅食不错的选择哦。
1、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
关于文章介绍的五个月的宝宝在生活中是可以适当的吃一些蔬菜汤或者猪骨汤,因为这些汤类含有比较多的微量元素,特别在宝宝发育的阶段,我们建议大家在生活中最好的为宝宝补充一些钙元素,这样有助于宝宝的骨骼发育。
六款美味的排毒减肥餐
南瓜浓汤
材料:南瓜、马铃薯、洋葱、奶油1大匙、鸡高汤、鲜奶油、月桂叶、盐、胡椒粉。
作法:南瓜是一种性温的食物,制作南瓜浓汤不需要任何香料和味精,首先去皮、去子,蒸二十分钟左右后,再加适当水量,以果汁机打成类似木瓜牛奶状,将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜、马铃薯丁一起煮开,最后再加洋菇、芦笋、青豆仁等等,看自己喜好加入材料到南瓜浓汤里,最后用小火煮熟可直接食用。
高纤鲜果汁
材料:芭乐30公克、苹果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰块适量。
作法:将芭乐、苹果及大蕃茄洗净切块,将以上材料放入果汁机中,加冰水150CC及梅粉适量,大约1分钟即可。
葡萄香蕉沙拉
材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。
做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
梅汁绿茶醋
材料:话梅2颗、绿茶粉约20公克、醋20㏄、水约500㏄。
作法:话梅先用100㏄热水泡,绿茶粉用温水400㏄冲泡。将话梅水与绿茶混合再加20㏄的醋即可。
冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜,粳米。
作用: 将冬瓜洗净切块,粳米洗净加入水煮成粥。可治疗水肿胀满、小便不利,性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖、咳嗽、等症状。
甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效:排毒效果佳。
南瓜浓汤要怎么做
做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;
2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;
3.熄火,加入奶油搅拌均匀;
4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
不同年龄段宝宝便秘的主要症状及原因
0-4个月宝宝便秘
对于刚出生的宝贝,一般是采用纯母乳喂养或人工喂养,如果这个年龄段的宝宝出现便秘,可能与母乳或奶粉有关。如母乳不足,宝贝总是处在吃不饱的半饥饿状态,可能二三天才大便一次。除大便次数少外,还有母乳不足的表现,例如,吃奶时间长于20分钟、吃奶后无满足感、体重增长缓慢、睡不踏实等等。此时家长可及时补充配方奶粉,宝宝便秘的情况会马上好转。另外,母乳蛋白质含量过高,会引起乳汁中的蛋白质过多,婴儿吃后,大便偏碱性,表现为大便硬而干,不易排出。因此,妈妈要保证饮食均衡,多吃蔬菜、水果、粗粮,多喝水或粥,汤要适量,饮食不要太过油腻。此外,采用配方奶粉喂养的宝贝,如果奶粉不易消化或者宝宝肠胃不适应,也非常容易出现便秘。因此,配方奶粉要按照说明冲调,不要冲调过浓;两顿奶间给宝宝喝些水或果汁(如橙子半个挤汁,加等量温水);在奶中加一勺糖也能有效缓解便秘。如果是宝宝肠胃不适应,可试着更换其他品牌的奶粉;或者添加双歧杆菌的奶粉,有助于防止宝宝便秘。
4-6个月宝宝便秘
4-6个月大的宝宝绝大部分还没有长牙,乳牙即将萌出,喜欢吞咽食物,因此泥糊状食物非常适合宝宝。这个阶段出现便秘的宝宝可以通过添加辅食来改善。可以食用南瓜泥,南瓜粥,红薯粥,香蕉、猕猴桃等蔬菜或水果制成的辅食。辅食添加原则:食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。
推荐食谱:
胡萝卜泥:用适量胡萝卜洗净煮(或蒸)熟,去皮,切成薄片,取出少量碾碎加汤,搅拌成糊状即可。同样的方法可制作土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。
7-9个月宝宝便秘
7个月以后宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了,因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物,我们给宝宝准备的食谱也可以更有滋味一些了,不过还是要遵循循序渐进的过程,以免伤害宝宝的胃肠功能。宝宝饮食可增加碎菜,粗粮细作,如玉米南瓜粥,玉米面鸡蛋饼等。还可将鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物从碎末逐渐过渡到小块儿状,给宝宝制成美餐。
推荐食谱:
肉末菜粥:瘦肉50克(鸡肉、猪肉、鱼肉、牛羊肉均可),2棵绿叶菜(可选择应季蔬菜,如菠菜、小白菜、油菜等),熬好的米粥一小碗。先将肉和菜切成末备用;用少许植物油(10~15毫升)将葱、姜煸出香味;加入肉末煸熟后与菜末一起加入煮好的粥中;混匀煮开即可。
9-12个月宝宝便秘
9个月以后大多宝宝已经开始出牙了,家长可以做一些接近成人的饮食给宝宝吃。常见的蔬菜和水果都可以吃,可喂素馅馄饨、饺子、菜色等。
推荐食谱:
牛肉蔬菜粥:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐备用;先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用;锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。
总之,不同年龄阶段的婴儿便秘家长要采用不同的饮食对策。
四个月宝宝能吃什么 四个月宝宝食谱有哪些
四个月宝宝食谱,肉食类暂不要食用为好,应该以粥、水果泥、蔬菜泥、蛋羹类为主。而且此时辅食的添加应该要以宝宝的耐受力为考量,添加初期量不宜多,让宝宝有一个适应的过程。现在我们来看看可供选择的四个月宝宝食谱都有哪些。
四个月宝宝食谱一、鲜橙泥
水果清香宝宝爱
食物材料:橙子
做法:
1、把一只橙子横向一切为二,将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内,变成橙汁泥。
2、喂食时,加一些温开水,调稀些再喂给宝宝吃,以免味道太浓厚。
四个月宝宝食谱二、大米汤
简单好做,悠悠米香
食物材料:大米100克。
做法:
1、淘好大米后,加水大火煮沸,调小火慢慢熬成粥。
2、把熬好的粥放3分钟,再用勺子舀取上面不含饭粒的米汤,放温即可喂食。
四个月宝宝食谱三、葡萄汁
酸甜营养,预防宝宝感冒
食物材料:葡萄150克、苹果半个。
做法:
1、洗净葡萄,去皮、子备用,苹果洗净,削皮,切块备用。
2、将葡萄,苹果块先后放入榨汁机中榨汁,然后把汁混合即可。
3、果汁按l:1的比例加水后即可给宝宝食用
四个月宝宝食谱四、南瓜汁
橙色妖娆,满舌美食
食物材料:南瓜100克。
做法:
1、把南瓜去皮,切成小丁蒸熟,再将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
2、在弄好的南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,用干净的细漏勺上过滤一下,取汁食用。
四个月宝宝食谱五、生菜苹果汁
帮助消化,大爱蔬果
食物材料:生菜50克、苹果1个、柠檬半个。
做法:
1、苹果洗净,去皮,切成细条;生菜洗净,切成块;柠檬洗净,去皮,切块。
2、把备用的生菜块、苹果条、柠檬块和白糖、半杯纯净水一起放入榨汁机中打均匀,过滤出汁液来即可给宝宝食用。
以上介绍的几款四个月宝宝食谱,简单易做,美味营养,很适合用来给宝宝做辅食。但各位爸爸妈妈谨记哟,如果宝宝在添加辅食的过程中不适应,耐受力较差或有腹泻,应该推迟添加辅食或减少辅食的量。
为呕吐的宝宝制作断奶食品
一、适合断奶初期的宝宝食谱:菠菜拌豆腐
材料:豆腐1大勺,菠菜2颗
做法:1.将豆腐放在筛子上并浇上开水略烫后,用叉子碾碎,也可用刀背压碎;2.菠菜用开水烫一下,捞出沥干水分,只取菠菜叶,并用刀切碎,或用粉碎机磨碎;3.将豆腐泥和切碎的菠菜拌匀即成。
二、适合断奶中期的宝宝食谱:番茄浓汤
材料:西红柿和土豆各1/4个,蔬菜汤或清水5大勺
做法:1.西红柿上端划出十字,用开水烫一下,撕去外皮,剔子切碎,用搅拌机搅成番茄汁;2.土豆煮熟去皮,用捣碎机碾成土豆泥;3.。将番茄汁和土豆泥搅拌均匀,倒入蔬菜热汤或开水,搅拌均匀即成。
三、适合断奶后期的宝宝食谱:南瓜糯米丸子汤
材料:糯米粉2大勺,开水1大勺,难挂末1/2大勺,高汤1/2杯,酱油少许
做法:1.在糯米粉里倒入开水,和成软面团;2.放入南瓜末,揉匀,做出小丸子;3.水烧开,放入小丸子,煮熟;4.小丸子煮熟漂起来后捞出,用凉开水冲洗;5.高汤烧开,滴入少许酱油,放入小丸子,再煮一次即可。
给宝宝吃蔬菜的七大禁忌
禁忌一 用铜质炊具
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。
禁忌二 拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了吗?
当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。
禁忌三 给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃, 满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。
但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。
禁忌四 炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。
烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。
禁忌五 什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。
禁忌六 洗蔬菜方法有误
妈妈去买车时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。
禁忌七 忽略蔬菜与其他食材搭配
烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。
藏红花怎么吃最好 藏红花排骨南瓜汤
材料:排骨500克、老南瓜300克、咸蛋黄3个、藏红花少许。
调料:盐2克、姜1块、八角1个、小香葱2根、料酒5克。
做法:
1、排骨洗净斩件,放入锅中,加入适量的水,放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫,排骨煮好后捞起,汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽,切成大块与咸蛋黄码入盘中,置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里,放入煮好的排骨,煮10分钟,南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后,加入藏红花,用小火熬制10分钟即成。
宝宝五个月辅食吃什么呢
1、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥 食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
3、番茄蔬菜粥 食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养。营养提示:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
4、莲藕粥 食材:藕250克、粳米100克、水适量。做法:先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。营养提示:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
关于宝宝五个月辅食吃什么,上文中都给大家说明白了。不过还是要根据宝宝自身的身体情况进行饮食,有些宝宝消化系统可能发育的慢所以就要大一点在进行辅食,相反一些宝宝再小点的时候就可以吃辅食,这些都是需要家长做好了解的。
草红花怎么吃
既然草红花是可以当成一种食物,那么草红花怎么吃好呢?草红花的做法是多种多样的,但是步骤也是很简单的,只要简单几步就可以搞定。
草红花烩花胶
1、先把花胶放在煮开的开水中加热至半熟或全熟捞出来。
2、然后把草红花用高汤泡开,直至汤变成黄色。
3、把准备好的调料色拉油,盐,味精,鸡精,胡椒粉加进去即可。
丹归红花糯米粥
1、糯米洗净用清水浸泡、药材用清水迅速冲净,锅上火加入清水和所需中药材大火煮开转小火煮上20分钟;
2、取汁去渣,在留下的汤汁中加入浸好的糯米大火烧开转小米煮至米粘熟;
3、最后加入丹参粉搅匀即可,如果是丹参原药材,可以在第2.步时一起入锅内煎汁即可。
红花排骨南瓜浓汤
1、排骨洗净斩件,放入锅中,加入适量的水,放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫,排骨煮好后捞起,汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽,切成大块与咸蛋黄码入盘中,置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里,放入煮好的排骨,煮10分钟,南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后,加入红花,用小火熬制10分钟即成。