月子红豆汤如何做
月子红豆汤如何做
材料:红豆、红糖、姜片(2片)、月子米酒水
做法:
1、红豆洗净,用米酒水泡一夜
2、放入姜片,大火煮开后转小火焖煮20分钟
3、红豆煮烂,起锅前适量加入红糖拌匀即可。
用法:作为两餐之前的点心,大约上午10点、下午3点各吃一碗。
注意:一定要用红糖,因红糖属温补,含有丰富的矿物质又补血。并且一定要等红豆煮烂了,才能加入红糖,否则会久煮不烂。红豆易胀气,每日1-2碗最好,多吃无益。
贴心红豆小知识:
红豆,又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。
红豆的营养价值:
1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
绿豆性寒怎么做才不寒
绿豆汤之所以是凉性的,主要是因为它的主料绿豆是凉性的食物,这时候要想绿豆汤的凉性不重,那么则需要往里面加一些食材,将其凉性进行中和,一般可以完碗里面加一些大米、莲子、红豆以及枸杞等食材,这样可以在很大程度上帮助减少绿豆汤的凉性,对人们的健康具有一定好处。
小贴士:绿豆汤一般建议在夏天吃比较好,因为夏天天气炎热,而绿豆汤具有一定清热解毒以及止渴消暑的作用,适量食用有益于人体身心健康。
产后月子餐食谱有哪些
剖腹产月子餐食谱之一:薏米山药粥
食材:山药(中药铺里的干制品,非新鲜的山药),茨实,薏米,水、冰糖适量
制作方法
首先:山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜;
其次:放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
再次:充分打碎成粉状,倒入砂锅中;
最后:加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟。
剖腹产月子餐食谱之二:养肝汤
作用:可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。剖腹产者与顺产皆可食用此汤。
食材:大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
大枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内,再以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。
剖腹产月子餐食谱之三:红豆汤
温馨提示:红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
食材:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
做法:首先,将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
其次,老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
再次,用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
最后, 熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
剖腹产坐月子吃什么好 红豆汤
温馨提示:红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
食材:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
制作方法
首先,将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
其次,老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
再次,用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
最后, 熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
绿豆汤加什么能去掉寒性
可以加一些大米、莲子、红豆、枸杞等食材。
绿豆汤之所以性凉,主要是因为绿豆汤是由绿豆制成的,而绿豆是一种凉性的食物;想要中和绿豆的寒性,那么需要往其中加一些温性的食物,这样就可以帮助中和绿豆汤的寒性。
一般可以往里面加一些大米、莲子、红豆、枸杞等,这类食材不仅可以帮助中和绿豆汤的寒性,同时还可以增强绿豆汤的功效作用。
薏米红豆粥饮用禁忌
薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。
喝红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌并不多,可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。
孕妇产后能喝红豆汤吗
炎热夏季,孕妇适量吃些红豆汤能起到很好的消暑作用,但孕妇产后能喝红豆汤吗?换另一种说法就是新妈妈在坐月子期间能喝红豆汤吗?专家表示,产妇产后由于生孩子时大量出血,很多都会体虚贫血的,适量喝些红豆汤能改善贫血情况。
孕妇产后能喝红豆汤,这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量,具有很好的补血功能。其次,红豆汤中含有多种叶酸、无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等,有消胀满、通乳汁的功效,很适合改善产后孕妇乳房胀痛、乳汁不下的问题。此外,红豆汤中的红豆有较多的膳食纤维成分,因此该汤具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,孕妇适量喝些对恢复身材有一定的作用。
产后喝红豆汤的做法
材料:赤小豆、白砂糖
做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。该汤能起到健脾利水、通乳功效。
绿豆不能和10种食物一起吃 绿豆汤加什么去掉寒性
可以加温性食材,例如大米、莲子、红豆、枸杞等食材。
由于绿豆汤属于一种寒性汤品,对于脾胃虚寒者来说,是不易喝绿豆汤的,否则容易加重自身肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
绿豆汤去寒性,可以往其中加一些大米、莲子、红豆、枸杞等,不仅可以帮助中和绿豆汤的寒性,同时还可以增强绿豆汤的功效作用。