让土豆更好吃的小窍门
让土豆更好吃的小窍门
让土豆更好吃的小窍门
1.新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
2.削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
3.切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
4.小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
5.土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
怎么吃土豆更有利健康
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整;
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。
以上就是我们所为您介绍的关于烹饪土豆的窍门。有了这六个窍门，相信您一定能够做出一道健康美味的土豆料理。此外，人们的传统观点认为，土豆富含很高的脂肪和蛋白质，是减肥的克星，其实，土豆反倒是减肥的圣品，好吃的土豆能够让我们有很好的饱腹感，从而，降低食欲，瘦身减肥。
7天去痘印窍门
去痘印的小窍门一：黄瓜敷脸
如果脸上有痘印，可用新鲜的黄瓜切成薄薄的切片，敷在脸上有痘印的地方，坚持几天，你就会发现你的皮肤白嫩了好多，夏天留下的痘印也会淡化好到了，等到约会的日子，只要用一点点遮瑕膏涂在有痘印的地方，就可以轻松拥有无瑕水嫩的脸蛋啦。
去痘印的小窍门二：酸奶涂在有痘印的位置
取适量酸奶，再加入少量的珍珠粉，混合搅拌均匀，每天晚上洁面后，涂在脸上有痘印的地方，到第二天起床再洗去，这个方法坚持使用，也助于改善脸上的痘印，让肌肤变得白皙水嫩。
去痘印的小窍门三：每天用淘米水洗脸
每天洗完的淘米水，MM是否马上倒掉了呢，这可太浪费了哦，因为淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等，每天淘米的时候，倒掉第一次的水，留下第二次的淘米水，让它慢慢的澄清，再取上面的清水部分来洗脸，脸色可变白而细腻，痘印也会慢慢退去。
去痘印的小窍门四：使用含有果酸的保养品
有些MM脸上由于之前痘痘泛滥，会留下很多红红黑黑的痘印，就可以选择一些含有果酸的保养品，促使老废角质脱落，帮助肌肤更新，改善长痘痘后的色素沉着。
去痘印的小窍门五：土豆片敷脸
其实用土豆切片来敷脸也可以有淡化痘印的效果哦，每天晚上洗完洗脸后，用新鲜的土豆切成薄薄的切片，敷在脸有痘印的地方，就可以淡化痘印啦。
去痘印的小窍门六：用高效的美白产品
夜晚是护肤的最好时机，睡前洗完脸后，可以用一些有高效美白的产品，这时肌肤的吸收率比较高，美白的效果也会高很多哦。
去痘印的小窍门七：多吃美白蔬果
保养肌肤，除了需要外在保养外，其实内在的调理也是十分重要的哦，每天多喝水也有美白肌肤的功效哦，MM们还可以多吃一些的美白功效的蔬菜和水果哦，像番茄和苹果等。
熬夜拒绝熊猫眼 教你如何去黑眼圈
快速去除黑眼圈小窍门一：冷敷消肿
对付熬夜出现的黑眼圈，可能用冷敷水肿的办法哦。前天晚上先将金属汤勺放在冰箱里三分钟，第二天起床后，直接用勺子按压双眼，或者用湿毛巾包住冰块轻轻抚爱双眼也可以，这样黑眼圈就会淡化许多。
快速去除黑眼圈小窍门二：自制小黄瓜眼膜
黄瓜敷眼也可以去除黑眼圈，可以在眼袋的部位，把切片的小黄瓜敷上，用来镇静肌肤帮助减轻黑眼圈的症状。不过千万记住，敷完小黄瓜眼膜的皮肤干净细薄，容易晒伤，所以要躲避阳光，以免消除了眼袋却多了雀斑。
快速去除黑眼圈小窍门三：熟鸡蛋敷眼
先将鸡蛋煮熟，去壳，然后，闭上眼睛，在眼部四周转来转去，各约10次。热热鸡蛋敷眼，可增加眼部血液循环，淡化黑眼圈，让你在领导面前变得有精打彩哦。
快速去除黑眼圈小窍门四：酸奶敷眼
早上喝剩的酸奶不要扔了，它可是很有用的哦，有什么用呢?用它来敷眼，就可以淡化你熊猫眼，把喝剩的酸轻轻涂抹在眼周黑眼圈处，约十五分钟后洗去，就可以帮你淡化黑眼圈啦。
快速去除黑眼圈小窍门五：土豆去黑眼圈
早上起床洁面后，用土豆切片来敷眼约十五分钟，也可以让你不做大熊猫哦。不过土豆要选择大个，这样才可以盖住眼部肌肤，有芽的土豆有毒，就千万不要用哦。
烹饪土豆小窍门
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的;
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整;
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。
宝宝消化不良不能吃什么食物 奶油土豆泥
土豆泥本来是好吃又健康的食品，不过不少妈妈为了让土豆泥的口感更加细腻，口味更吸引，会在土豆泥中加奶油提香，而奶油正是难以消化的食物。对于乳糖不耐的宝宝来说，土豆泥中加入奶制品会让肠胃产生不适。
四大不可不知的祛斑小窍门
随着年龄的增长，繁华大都市的脚步越来越快，压力越来越大，都是造成脸上长斑的原因，而这些难看的斑斑点点可谓是有斑一族心中的大石头，想要消除脸上的斑点，有些人可谓是寻找了各种祛斑方法，激光祛斑、产品祛斑，可谓是八仙过海了，但是却没有各显神通。今天，小编就来告诉大家四大不可不知的祛斑小窍门，相信看了这些，大家对祛斑就可以有个清晰的思路了，一起来看。
不可不知的祛斑小窍门一、苹果或者土豆面膜
将苹果或者土豆去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
不可不知的祛斑小窍门二、胡萝卜汁
把鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升～30毫升，每天早晚清洁脸后，用胡萝卜汁拍脸，待干后再用涂有植物油的手轻拍面部。可以改善皮肤粗糙及雀斑。
不可不知的祛斑小窍门三、鲜奶敷脸
准备一小杯鲜奶，用蒸气蒸脸，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
让土豆更好吃的小窍门
1.新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
2.削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
3.切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
4.小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
5.土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
生活小窍门祛痘印
去痘印的小窍门【第一发：涂抹酸奶】
使用方法：晚饭后把喝剩的酸奶滴在准备好的少量珍珠粉里，搅匀后涂在有痘印的地方，可以直接去睡觉了，第二天洗掉就行了。
功效：坚持使用一个星期，可有效改善痘印。
去痘印的小窍门【第二发：贴土豆片】
使用方法：将土豆洗净去皮，然后切成薄片贴到有痘印的地方，10分钟左右洗去，可以达到去痘印的效果。
功效：土豆有活化肌肤，去死细胞功效，淡化痘印。
5个窍门让土豆更好吃
新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。