芭乐要吃硬的还是软的 番石榴的正确吃法
芭乐要吃硬的还是软的 番石榴的正确吃法
1、生吃
将番石榴清洗干净外表泥沙后，即可切开直接生吃食用，果肉多、汁液居多，口感清甜。
2、榨汁
将番石榴清洗干净后，去皮后切成块状，并去掉内部的种子，然后与香蕉、火龙果等水果，一起榨汁食用即可，也可在果汁榨好后，放入冰块、蜂蜜调味。
3、煮着吃
将番石榴清洗干净后，去皮切成块状与冰糖一起，煮水10-15分钟即可食用，这样做出的番石榴汁液清甜，有一定的止泻作用。
芭乐是什么
番石榴俗称芭乐，台湾的芭乐属桃金娘科番石榴树，果肉丰富，味道香甜，肉质柔软，果肉里几乎没有籽。番石榴果实是椭圆形，颜色为青色，非常的漂亮。芭乐的营养也是及其丰富的，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等。芭乐是台湾的水果之一。
芭乐的特点
芭乐的果肉有红色、白色、黄色等，肉质细嫩，常吃不腻，是美容减肥的最佳水果。很多厂家把番石榴制作成果汁、果粉、果酱、果冻等等食品，是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
成熟的芭乐香甜可口，果皮脆薄，食用时不用削皮都可以直接使用，其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。番石榴的根部还可治疗糖尿病的功效。
芭乐要吃硬的还是软的
根据自己喜好来定。
芭乐只要是没有变质或者过于生涩的话，其软硬都是可以食用的，可以根据自己的喜好和口感需求来决定。
一般市面上的芭乐为了利于保存，都是采摘相对没有那么成熟的芭乐，没有成熟的芭乐质地是比较硬的，味道比较酸涩，但是同时口感也是非常爽脆的，对于喜好酸口的人群来说，是比较适合的。
但是没有完全成熟的芭乐并不建议多吃，其味道酸涩的同时，还带有一点苦涩的味道，多吃可能会影响身体。
而成熟的芭乐则质地会比较软一下，并且捏上去是软弹的，这种芭乐味道甘甜清香，并且口感是比较软嫩的，是适合大众的口感和味道。
芭乐要吃硬的还是软的 看颜色
一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄，里面的果肉也会呈现出粉色的，这时候的芭乐一般是熟透了的，而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的，剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百，或者是全白的情况，这时候的芭乐是不建议食用的。
番石榴不熟怎么办
番石榴购买以后很硬，也没有香气，就是没有熟的表现，这时可以把芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把番石榴取出，这时就会发现芭乐不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
购买了不熟的番石榴以后可以用苹果催熟，具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的番石榴和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后番石榴就能熟透。
番石榴是怎么吃的 腌着吃
腌着吃也是番石榴的正确吃法，只是在腌番石榴时使用的腌制料，并不是人们常用的盐或者糖，而是治好以后的酸梅粉，把准备好的新鲜番石榴洗净以后切成薄片，摆放在盘子中，然后撒上适量的杨梅粉调匀以后放到冰箱冷藏腌制三小时，那时番石榴就能入味，取出以后可以直接吃。
吃番石榴最好把种子也吞下
番石榴，俗称芭乐或拔子。
台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。
它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。
番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
芭乐要吃硬的还是软的 4、掂重量
在选购红心芭乐的时候要掂一掂芭乐的重量，通常情况下，成熟度高的芭乐更重一些，可以把体积差不多大小的红心芭乐掂在手里，左右分别掂量一下，仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的红心芭乐，水分一般会比较多，托起来时会感到沉甸甸的，有重量感;若是劣质的红心芭乐的话，通常拿起来感觉到轻飘飘的，没有水分，干瘪得很。
番石榴怎么吃
(一)番石榴具体吃法
方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
(二)番石榴的常见做法
芭乐虾仁
做法：虾仁洗净去肠泥，在背上划一刀，用调味料A腌拌10分钟，放入温油中烫熟，充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净，去籽切丁，放入热油中烫一下;芭乐洗净，去籽切丁;凤梨切小块备用。 锅中热油，再加入前面准备的材料搅拌均匀，调味即可。
番石榴煲鸡
做法：
(1)番石榴用水搓洗干净，切六瓣;
(2)干淮山和芡实洗净备用;
(3)鸡洗净，切块，汆水捞起;
(4)将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效：
补虚、消积滞、益气生津。
(三)番石榴美容保健食谱
减肥美容：鸡一只，猕猴桃一个，香橙一个，番石榴一个。将鸡扒去皮，再以自己喜爱的调味料腌制，尽可能少油少盐少糖，油最好选用橄榄油或玉米油，用微波炉高火加热至熟透。依据鸡肉的大小与厚道来控制。把猕猴桃切成片，香橙，番石榴各榨汁，煮为浓烈的汁液淋在鸡扒上。猕猴桃与几颗番石榴做装饰摆盘就可以。
收敛止泻，消炎止血：取番石榴叶，果0.5至1两;将鲜叶捣烂敷患部就可以。
排毒：取用番石榴鲜果一个，食用就可以。
芭乐要吃硬的还是软的 2、闻气味
已经成熟了的红心芭乐，会散发淡淡地清香味，这种清香味不需要靠得太近也可以闻得到；若是未成熟的红心芭乐，几乎没有明显的香味的；变质的红心芭乐会散发一股酒精味或者腐烂的气味。