秋葵蒸着吃为什么中毒秋葵清蒸的做法

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秋葵蒸着吃为什么中毒秋葵清蒸的做法

材料：秋葵20根、小米椒2个、蒜末适量、耗油适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量、蒸鱼豆豉适量。

1、秋葵清洗干净去掉尾部，待用。

2、取出两根秋葵切片，小米椒切段，切出蒜末，待用。

3、取出盘子，把去尾的秋葵摆在盘子四周，秋葵片摆在盘子中间，上面摆上小米椒段，在撒上蒜末。

4、取出一个小碗放入耗油、酱油、蒸鱼豆豉、香油、鸡精调好料汁，浇在上面。

5、冷水放在屉上，水开后在蒸6分钟。

秋葵蒸蛋要焯水吗秋葵蒸蛋怎么做好吃又嫩

1、选择嫩秋葵：嫩秋葵肉质软嫩、味道香甜，而成熟一些的秋葵果肉吃起来会有一些粗糙，选择嫩一些的秋葵来蒸蛋能够口感吃起来更加嫩滑，而且在蒸之前最好将表面粗糙的绒毛去除干净。

2、温水打蛋：想让鸡蛋嫩滑的秘诀之一就是温水打蛋，用温水打出来的鸡蛋能避免产生过多的气泡和腥味，将打好的鸡蛋再过一遍筛能够去除气泡和未打散的蛋清，这样蒸出来的鸡蛋会更加光滑完美。

秋葵清蒸要焯水吗

不用焯水。

由于秋葵中含有草酸、鞣质、鞣酸等物质，直接食用秋葵，这些物质会增加人体患结石的风险，并且影响秋葵的营养物质吸收及口感，而焯水可以将这些物质去除，增加秋葵的食用价值，但清蒸与焯水一样，可以通过高温的原理将这些物质挥发，因此秋葵清蒸时，不需要焯水。

秋葵怎么做给宝宝吃一岁宝宝怎么吃秋葵

宝宝一岁的时候吃秋葵要吃熟秋葵，不能吃生秋葵。

1、生秋葵中含有一些黏液蛋白，宝宝食用或接触之后有出现过敏的可能，而完全蒸熟的秋葵中黏液蛋白已经变性，失去活性，此时给宝宝食用不容易出现过敏的情况。

2、一岁宝宝虽然可以食用和成人一样的食物，但是要求有一定的软烂度，所以一岁宝宝吃秋葵可以用蒸和煮的方式，使秋葵足够软烂，易消化。

秋葵蒸还是煮好吃

视个人的口味来决定。

秋葵的做法很多，可以炒着吃，也可以清蒸、水煮，不管是哪种做法，都是有人喜欢吃的，而具体的选择则主要由个人的口味决定。

清蒸秋葵的话，一方面高温能使秋葵快速成熟，更好地保留住秋葵中的营养物质，另一方面蒸出来的秋葵味道会更甜，颜色也没有煮出来的鲜艳，变得比较暗沉，但口感也会更软糯。

很多人喜欢吃水煮的秋葵，一般水开后煮3分钟左右秋葵即可熟透，经过水煮后的秋葵，其中含有的营养成分会有一部分流入水中，但煮出来的秋葵味道会更为脆嫩，色泽也更为鲜艳。

秋葵蒸多久

建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可。

秋葵皮比较薄，是很容易蒸熟的，一般锅中的水开之后，将秋葵放进去蒸5-8分钟左右，就可以将秋葵蒸熟了，不需要蒸太长时间，蒸的时间太长，是很容易导致秋葵变老的，从而影响秋葵的口感，其次蒸太长时间，还容易导致秋葵中的营养成分流失，降低其营养价值。

秋葵可以蒸着吃吗秋葵一般蒸几分钟

秋葵一般在水开之后蒸6-7分钟就熟了。

秋葵是一种绿色蔬菜，比较容易熟，不需要蒸太久，一般水开之后蒸6-7分钟即可。

注意秋葵不能蒸太久了，蒸久了营养流失较多，而且口感会变得比较软，不好吃，颜色也不好看了，建议蒸的时候留意时间，不要任其久蒸，蒸好后开盖拿筷子戳戳秋葵，能轻松戳透就代表熟了。

秋葵是煮还是蒸的好吃

因人而异。

秋葵是煮的好吃还是蒸的好吃，都是根据每个人的口味和喜好来决定的。秋葵煮话一般只要煮3分钟左右或者是只要秋葵变色了，就可以捞出了，这样煮出来的秋葵，比较脆嫩多汁，滑润却不腻，但是相对而言食用起来秋葵的味道会偏淡一些，因为会有一定的营养成分和汁水流失到水中；而蒸的话，秋葵的味道和营养成分能够最大限度的保留住，但是口感上的脆会少一些，偏向于软糯的状态，会多一丝甘甜的味道。所以蒸和煮都是在某一方面有着优势，每个人对食物的要求也不一样，所以秋葵是煮着好吃还是蒸着好吃是因人而异的。

秋葵清蒸几分钟能熟

3分钟左右。

秋葵是植物果实，在秋季中主要的营养成分是纤维素、黏液蛋白等成分，这些成分都比较容易加热，在清蒸秋葵的时候，只要将秋葵放在蒸锅里面，然后进行3分钟的充分加热即可，之后取出秋葵，在秋葵表面淋上酱料即可。

秋葵炒多久能熟秋葵蒸着吃为什么中毒

可能与秋葵变质或处理不干净有关系。

正常情况下，新鲜的秋葵处理干净后，蒸着吃并不会引起中毒的情况，因为其中并没有有害成分，若是在蒸秋葵之前，秋葵已经变质或没有处理干净，那么是会引起中毒情况的，因为此时的秋葵已经含有了大量的细菌等有害物质，并不能通过高温完全消灭，那么人体会出现恶心、呕吐等中毒情况。

因此，在食用秋葵之前，需要检查秋葵有无软烂、发黑、异味等变质情况，若是有的话要及时处理。

秋葵可以蒸着吃吗

可以蒸着吃。

秋葵不宜直接生吃，但煎、炒、煮、蒸等加热方式做熟秋葵后都是可以吃的，而且蒸的烹饪方法还比较清淡，可大大保留秋葵的营养成分，用油也少，食用更加健康，还不易使人长胖，是非常好的食用方式。

秋葵癌症患者能吃吗癌症患者吃秋葵怎么吃

癌症患者吃秋葵的话可以用蒸、煮、炒、凉拌的方式食用。

材料：秋葵350克，大蒜、味极鲜、油、食盐适量。

1、秋葵洗净，确保上面的绒毛洗干净了，切去秋葵柄。

2、将秋葵多半切开，切面朝上，摆在盘子中。

3、大蒜切成蒜蓉，一分为二，一份放在秋葵之上。

4、秋葵上蒸锅，水开后蒸6到7分钟左右。

5、端出秋葵，撒上另一份蒜蓉，并将味极鲜均匀地淋在秋葵上。

6、锅内烧热油，淋在秋葵上，使蒜蓉的香味出来就可以了。