山药怎样吃降血糖
山药怎样吃降血糖
山药没有降血糖的作用。
山药为薯蓣的干燥根茎,是药食两用的植物之一,含有钾、磷、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、膳食纤维等营养成分,食用具有补中益气、健脾通便、滋阴润燥等作用,但并不含有类似胰岛素的成分,也并没有明确的科学证据说明山药可以刺激胰岛素分泌而起到降血糖的作用,因此想通过食用山药来降血糖的说法是不准确的。
山药能降血糖吗
有降血糖的作用,山药对于降血糖有很大的帮助,山药有很多的纤维素,对肠道也是很好的,可以多吃山药。
山药是有可溶性纤维的,它能推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要记住,不能因为山药有这种效果就总是吃,再好的东西也是不能多吃的。
洋葱怎么吃降血糖
洋葱中含有一种叫做S一丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物的物质,会在碱性条件下变成具有催泪性的物质——环蒜氨酸,可使我们的眼睛感到刺痛、流泪。环蒜氨酸还会发生反应,生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固,使血液流动顺畅,可溶解血栓,并且还有消除自由基的功效。
洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制,但是有时候化学制剂的作用过强,反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果,它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外,洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血压和动脉硬化的发展。
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力。具有防癌抗衰老的功效。所以,洋葱又是一种保健食品。另外,洋葱还有以下功效:
1洋葱具有发散风寒的作用洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,也就是前面所说的环蒜氨酸,这种物质具有辛辣味,能抗寒、抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2洋葱具有促进消化的作用洋葱营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用,能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄。从而使血压下降,经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
很多糖友了解了洋葱的降糖作用后就开始拼命地吃洋葱,甚至把洋葱当成主食来食用。这样的话就陷入了饮食的误区。糖友一定要谨记,洋葱虽好,一定要注意量的大小,能满足自身的需求就可以了,不要盲目地多吃。
洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,最好选择橘黄色皮的,这种洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆:紫色皮的水分少,每层比较薄,易老。切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物,洋葱的辣味就是这种物质,它能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
山药怎么吃降血糖最好 降血糖吃什么食物好
材料:
沙参30~50克、玉竹30克、老鸭1只,葱、姜、盐少许
做法:
1.将沙参和玉竹洗净;
2.将老鸭清理干净,和沙参、玉竹一起放入锅中,加入葱、姜和食盐;
3.放入适量的水大火烧开后转小火慢煮至老鸭熟烂即可。
材料:
苦瓜250克、蚌肉100克、食用油、食盐适量
做法:
1.将苦瓜洗净、去皮,切成小片;
2.将蚌肉清理干净后和苦瓜一起放入锅中;
3.加入适量的水同煮汤;
4.加入食用油以及食盐调味即可。
荞麦怎么吃降血糖
食材:荞麦50g,大米25g。
方法:
1、提前将荞麦米和大米泡好,荞麦大约泡三个小时,大米三十分钟就好。
2、在锅中加水,烧开。
3、加入荞麦大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟。
4、四十分钟之后,可以关火,然后盖上锅盖闷一会,让荞麦米更加松软。
食材:南瓜150g,荞麦米50g,大米50g,清水适量
步骤:
1、提前将荞麦米和大米泡好,荞麦大约泡三个小时,大米三十分钟就好。
2、南瓜洗净切小块。
3、将所有食材放入锅中并且加足够的清水。
4、开大火煮沸后,转小火熬煮成粥既可。
洋姜怎么吃降血糖
糖尿病是由于胰岛功能减退而引起碳水化合物代谢紊乱的代谢障碍性疾病。它的主要特点是血糖过高、糖尿、多尿,吃得多、喝水多但是身体却不断消瘦,并且总觉得疲乏糖尿病一般是与遗传因素、环境因素、饮食因素的相互作用引发的病症。它通常以高血糖为主要标志,糖尿病如果得不到有效的治疗,就会引起更多身体系统的损害,危及生命健康。
研究发现:洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺内生成胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明洋姜有降低血糖的作用。然而当人胰腺功能异常出现低血糖时,服用洋姜以后又能使血糖升高,起到稳定和调节血糖。
糖醋姜片洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。
山药怎么吃降血糖最好
材料:薏米、白扁豆、山药各30克,佛手9克。
做法:将山药洗净切成薄片,与另三味同入沙锅内,加水三碗煎成一碗即可。
服法:每日早晨空腹食之。每曰1次,7〜10日为1疗程。
材料:
鲑鱼80克、山药20克、胡萝卜15克、海带15克、芹菜15克、盐少许、味精少许
做法:
1、鲑鱼洗净切块,山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;海带洗净、切小片。
2、山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅,加入3碗水煮沸,转中火熬成1碗水。
3、加入鲑鱼块煮熟,加入调味料,撒上芹菜末即可。
花生和大枣一起煮有什么作用 保护眼睛
花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
看完这篇文章以后,不要再单吃花生米了,加上大枣一起吃,降血压、降血糖、防老花眼,好处太多了。
苦瓜怎样吃降血糖
苦瓜的功效和作用是非常全面的,我们经常吃苦瓜是可以起到促进消化以及防癌和抗癌的好处,苦瓜有很好的健脾开胃的好处,经常吃苦瓜可以降低我们的血糖提高我们的免疫力。
苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地中国。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、抗炎等作用。
促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长.
降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
吃山药能降血糖的吗
主食:
一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
不宜吃糯米。
蔬菜:
有降血糖功能的蔬菜有:菠菜、黄瓜、西红柿、韭菜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、洋葱、南瓜、大白菜、青菜、生菜、蘑菇、黑木耳、茼蒿菜、芹菜、香菜、香菇、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、茭白、竹笋、茄子、西兰花、花椰菜、甜椒、大蒜、豆角等。 水果:
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
柚子、苹果、梨、橙子、柠檬、桃、李、杏、梅子、石榴、枇杷、荔枝、菠萝、草莓、樱桃等都可以作为 病人可选的水果,这些水果含糖量少,但也要少吃。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
不宜吃甘蔗,枣子
水产:
黄鳝、鲈鱼、青鱼、泥鳅、蚌、蚬、海参、田螺等,糖尿病饮食中, 黄鳝是可以降糖的一种海鲜,而且可以入药,号称中国第一药膳。自古以来就有拿黄鳝治疗 高血糖的先例。而鲈鱼,也可以降糖。鲈鱼汤也是一种有名的药膳。
其他食物:
还有虾皮、海带、排骨、黄豆、牛奶(脱脂)、芝麻等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 不宜吃辣椒。
鹅蛋怎么吃降血糖
吃鹅蛋可以降血糖
血糖主要和胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素有关。其中胰岛素是起降血糖的,即吃饭后能够维持血液中的葡萄糖在一个恒定的水平,而将多余的糖转化为糖原贮存。后两者正好相反。
而铬是葡萄糖耐量因子,所以如果鹅蛋中含有一些能辅助提高胰岛素功能的成分就有这种功效。
鹅蛋怎么吃降血糖?
原料:蒲公英、鹅蛋
做法:蒲公英连根带叶,抓一小把洗净,切几刀,放锅里煮,不放任何调料,开锅后,打入一个鹅蛋,鹅蛋煮熟后,
吃法:当早点吃,连叶、根、蛋、汤一起吃掉,(根实在嚼不动吐掉)。晚上同样吃一次,但不放鹅蛋,连续7天为1个疗程。效果好。
吃山药可以降低血糖吗
山药有健脾,除湿、补气益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,还能助消化,降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。山药还可以做出美味的食物。但是山药没有降糖作用,不能从根本上解决糖尿病问题。
如果是糖尿病患者,提倡早期使用胰岛素:传统治疗2型糖尿病方法是先饮食,运动治疗,无效后用口服降糖药,再无效用胰岛素,已延续了几十年。这种方法主要是应用磺脲药,刺激胰岛β细胞分泌更多的胰岛素以降低血糖。然而忽视了长期刺激带病工作的胰岛细胞,使其得不到充分休息,会导致胰岛功能的过早衰竭,并发症提前出现。
那么理想的治疗方案应该是在降低血糖的同时,尽量保护胰岛细胞功能。于是就出现了早期使用胰岛素替代治疗的方法。它的益处是:可以纠正体内胰岛素的不足,降低高血糖对β细胞的毒性作用,改善内源性胰岛素的分泌,抑制肝糖输出降低清晨高血糖,提高周围组织对胰岛素的敏感性,使已经受损的胰岛细胞得到休息,残存胰岛功能得到恢复,如此可以延缓疾病进展。糖尿病的治疗要从5方面着手,就是药物治疗,饮食疗法,运动疗法,糖尿病教育,血糖的监测,有一环节做不好,都会影响治疗,建议要到糖尿病专科医院正规治疗。
山药能降血糖吗
我们所认为的升糖指数高的食品,其实大部分都是含有一定的糖分的,而就单单说降血糖来说,像山药、苦瓜、芋头、洋葱等都是具有降血糖的功效的。而山药是有可溶性纤维的,它能推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要记住,不能因为山药有这种效果就总是吃,再好的东西也是不能多吃的。
糖尿病患者除了可以通过饮食来调节血糖外,还可以通过运动、药物来控制,这些对血糖都起着关键性的作用。另外糖尿病患者在经过药物治疗后,一定记得去咨询经验丰富的老医生,这样方便取得最佳疗效。切忌不要乱吃降糖药,而且每天要记得按时服用药物和测血糖。
习惯是从一开始养成的,而糖尿病患者自患有糖尿病就要开始养成良好的习惯了。因为只有一个好习惯我们才能帮助血糖下降。
糖尿病吃山药降血糖吗
糖尿病适量的吃山药可以降血糖。
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,更值得一提的是,山药中含有很多的粘液蛋白,这种物质对于降低血糖是非常有效果的。
豆浆怎么吃降血糖
糖友每天早餐可饮用约250毫升的豆浆。
未熟的豆浆对人体是有害的,因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。
1、牛奶+豆浆
两者搭配,使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,均衡糖友所需的多种营养成分。
2、鸡蛋+豆浆
鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。