香菜怎么做好吃 吃香菜有什么好处
香菜怎么做好吃 吃香菜有什么好处
香菜性温、味辛，有芳香健胃、祛风解毒的功效，香菜的特殊香气可以刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有发汗清热、透疹的功效，可以有效缓解感冒，尤其适用于感冒无汗的症状。
香菜入肺、胃经，有辛香升散、健脾和胃的功效，其含有的有效成分能促进胃肠蠕动，特殊芳香有一定的开胃作用，能用于消化不良、食欲不振等症。做菜时加一些香菜，能起到祛腥膻、增味道的功效。
香菜含多种挥发油，有特殊的芳香，有发汗、调和脾胃的功效，其性温、味辛，能刺激汗腺分泌，有祛除寒气的作用，冬天食用可以祛寒暖身，还能用于食欲不振、感冒等症状的治疗。
香菜的副作用
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
由此可见，香菜很好吃，但是吃香菜有好处，也有坏处，更是了解了香菜的副作用，那我们以后在吃香菜的时候就要多加注意了。
孕妇可以吃香菜吗
香菜含有丰富的营养，放入菜中又可提味，许多人都喜欢吃香菜。但是，孕妇可以吃香菜吗?
据医学专家表示，香菜由于可以促进子宫收缩，在过去一直被当作催产剂来用。如此说来，孕妇是绝对不可以吃香菜的。大量食用香菜的话，甚至可能导致流产。
即使是平常食用香菜，也不可一次食用太多，否则可能有以下副作用：
1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
2、香菜性温，麻疹已出透者不宜食用。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。因此，平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，不能吃香菜。
美食虽好，却不宜贪多。妈妈们要记得，对自身健康无益的食物，能不吃就尽量不要吃。
拌黄瓜放什么调料最好吃 凉拌黄瓜可以放香菜吗
喜欢吃香菜可以放。
香菜有一股独特的辛香味，口感也是比较爽脆的，如果喜欢吃香菜，那么在凉拌黄瓜的时候是可以适量加入一些香菜的，可以量凉拌黄瓜的口感更佳丰富、美味，而且这两种食材都是常见的凉拌用菜，并不会相互冲突。
香菜的副作用
香菜是人们常用的调味品，不仅能给菜肴增味，更能有去腥膻的效果，并且很多人，是非常喜欢吃香菜的，甚至用香菜做出很多的美味，在吃火锅的时候，也会涮香菜，但是香菜这么好，会不会有副作用呢?相信这个问题很多人是不了解的，所以今天我们了解一下香菜的副作用：
香菜的副作用您知道多少，现在我们就了解香菜的特性吧，这样您就能正确的吃香菜了：
香菜之所以常见，除其独特的风味外，更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外，香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效，宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜，否则有副作用：
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
看来香菜的副作用是很多的，但是我们也不能忽视香菜的功效，正确的食用香菜，能让人们的脾胃更加的健康。
香菜不宜与下列食物同食：
1、服维生素K时不应食用 2、不宜和黄瓜同时食用 3、不宜和动物肝脏同时食用4、不宜与猪肉同食 5、不宜与白术、苍术、丹皮同食 6、 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
看来香菜也是有副作用的，但是日常生活中，只要人们正确的食用香菜，是完全没有危害的，反而使利于人们的身体健康的，所以爱吃香菜的人们，可以利用香菜的营养价值，然后学会做香菜的做法，这样就能吃到好吃的香菜了。
孕妇可以吃香菜吗
孕妇是可以吃香菜的，但是要适量食用，香菜性温、味甘，能健胃消食，而生吃香菜还能促进新陈代谢，对女性的减肥和美容都是有好处的。孕妈妈吃香菜也对身体有益，首先香菜可以促进消化，孕期女性经常没什么胃口，食欲不振消化不良经常伴随，吃些香菜可以有效缓解，而且还能止孕吐，其中的维生素、胡萝卜素还能给孕妇补充营养。
而香菜还能治疗伤风感冒，孕妈妈吃些香菜可以增强免疫力，减少感冒的发生，在不能乱吃感冒药的孕期，实在很有用哦。另外，吃香菜还能预防高血压，妊娠高血压是孕期很常见的疾病，孕期吃些香菜恰好可以预防。
不过孕妈妈吃香菜也是有禁忌的，香菜不宜多食，因为香菜有损人的精神，对眼睛也会造成不利。甚至大量吃香菜容易导致流产，因为香菜吃多了会导致腹泻，而孕早期的腹泻是有流产风险的，准妈妈们要注意哦。
香菜是不是发物 吃香菜有什么好处
香菜含有多种挥发油，有特殊的香气，加到食物中有去腥膻、提味的功效，可以起到开胃的作用。
香菜的特殊香味可以刺激汗腺分泌，能促使机体发汗，香菜有发汗、渗透的作用。
香菜性温，辛香升散，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，有助消化的作用。
香菜性温、味辛，含多种有效成分，能促进血液循环，冬天吃香菜有暖身的作用，可以改善手脚发凉的症状。
春天吃什么最好 香菜：暖心防感冒，醒脾健心脏。
香菜，有提高心肺系统的抗病能力。预防心血管病，可用香菜炒鹅蛋，坚持每月吃两三次，可预防老年中风，特别是心阳虚、常感胸闷、心悸的人。
香菜还能“醒”脾，吃了香菜后会瞬间激活脾。常吃香菜对心脏也较好，能提升心胸阳气，帮助心肺抵抗病毒，若是感冒痊愈后痰多咳嗽，可吃点香菜调理。
注意：胃热重、爱出汗，汗后体味重的人少吃；刚做完手术的也不应吃香菜，避免形成疤痕增生。
哪些人不宜吃香菜
1、对患有胃肠疾病的人来说不宜吃香菜，香菜性温，消食下气，能促进肠道蠕动，加快食物消化，解便秘，对于正在胃疼或腹泻的人来说不能吃，吃了会加重病情。
2、对于患重大疾病的人来说不能吃香菜，香菜会损脾，会耗掉身体里的气，使病人变得乏力，无精神，进而引发或加重病情的进化，所以要甚吃。
3、身上有伤口的人避免吃香菜，因为香菜是发物，吃了会让伤口发炎，流脓溃烂，让伤口留下疤痕，发生感染的危险。
注意事项：
病后初愈的患者，也应对香菜敬而远之。
秋吃香菜好处多
网上热议的“最无法接受的食物”中，以调味身份出现的香菜也占据一席之地，喜欢香菜与讨厌香菜的人几乎处于两个极端，你知道带着特殊香味的“香菜”其实有许多功效吗?下面让小编告诉你，吃香菜有什么好处。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。
香菜做凉菜的配菜最受欢迎，如香菜拌木耳、香菜拌牛肉等。或者用香菜来做汤，比如皮蛋鱼片香菜汤，不仅能使汤的颜色好看，而且香气四溢，让人食欲大增。在云南等地，人们在涮火锅的时候会下大把的香菜，调味提神。
香菜有散热解表、健胃健脾等功效。还能够主治麻疹初期，透出不畅以及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜还可以促进精子活力，提高生育能力;把香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。
除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。
温馨提示：香菜是我们做菜时经常需要加入的一种香味调料，对于香菜的态度有的人爱吃，有的人甚至比较反感。尽管众口难调，但是大家在食用香菜的时候，如果身上有伤口也要少吃，香菜是发物，意思就是容易减缓伤口的愈合，对病情康复很不利。
孕妇吃香菜的好处
好处1.能促进消化
很多孕妈在怀孕期间都没胃口，食欲不振、消化不良。若是有此症状的，孕妈不妨吃点香菜。因为香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化，增强食欲。
好处2.能治孕吐
孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐，可以把香菜捣成汁，加温服。很有效果的哦!孕妈不妨一试。
好处3.能治伤风感冒
香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素，孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力，还能治伤风感冒。
好处4.能防治高血压
妊娠高血压是孕期很常见的疾病，而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压哦!可以用香菜加点葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，对治疗高血压有辅助疗效。不过值得注意的是，必不是每个人都需要服用的，应遵医嘱，勿乱服。
孕妇吃香菜有哪些禁忌?
上述，小编为大家详细解答了孕妇能吃香菜吗这个问题了。想必大家都有所了解了吧!那孕妇吃香菜有哪些禁忌呢?
1.孕妇吃香菜不宜多食，因为香菜有损人的精神，对眼睛也会造成不利。所以，孕妇不宜多食香菜。
2.孕妇吃香菜不宜与黄瓜、动物肝脏、白术、苍术、丹皮、黄瓜、猪肉一起同食，因为这些食物与香菜同食会导致腹泻。
3.患有口气、狐臭、胃溃疡的孕妇少吃香菜。
4.香菜性温，麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜，孕妇可以注意啰!