党参当归乌鸡汤的功效与作用 生津止渴
党参当归乌鸡汤的功效与作用 生津止渴
党参当归乌鸡汤是一种常见的药膳,因为党参味甘,是一种味道很甜的药材,再加上红枣、枸杞等食材,炖出来的汤味偏甜,有促进唾液分泌的作用。而且汤中有大量的水分,饮用有很好的生津止渴的作用。
党参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 强健筋骨
党参当归乌鸡汤中含有丰富的营养成分,特别是蛋白质、脂类、维生素和钙、磷、铁、磷等矿物质,适合骨骼的生长和发育,同时还可以作用于肌肉组织,有很好的促进肌肉生长和肌纤维形成的作用,可以强健筋骨。
人参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 健脾开胃
人参营养丰富,含有多种人参皂苷,有补气健脾的功效,可用于脾虚食少的症状,人参当归乌鸡汤味道浓郁,含有蛋白质、维生素C、纤维素、钙、铁、锌等成分,能刺激胃液的分泌,有利于食物消化,有健脾开胃的功效,适合脾胃不健、食欲不振、体虚乏力的人食用。
椰子党参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 生津止渴
椰子党参乌鸡汤的味道甘甜,汤汁丰富并清淡爽口,有解暑热、生津止渴的作用,而且党参还是一味具有非常生津止渴功效的药材,所以这道汤很适合夏日食用,可用于改善因过多说话或耗伤气津或暑热烦渴所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状,是非常好的消暑食品。
党参补气血吗 党参乌鸡汤的制作方法
党参当归乌鸡汤
食材
乌骨鸡,枸杞子10克,桂圆4个,党参10克,食盐适量,姜4片。
做法
1、干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水;
2、把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面;
3、倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜;
4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
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当归乌鸡汤的做法
准备10克当归,40克党参,12粒枸杞,1只乌鸡,料酒、生姜、食盐都适量。先把乌鸡洗干净,切成块状,水烧开后放入乌鸡肉焯一下,然后捞出乌鸡,用清水洗干净乌鸡上面的浮沫。接下来,把乌鸡放进砂锅里面,然后把枸杞、当归、党参、生姜、料酒全都放进去,用大火煮开后,转成小伙慢慢炖个一小时,之后加入食盐调味就可以。每周吃一次就可以。
功效:适合血虚引起的月经不调,对于治疗一些妇科疾病也有不错的效果。
介绍完了当归乌鸡汤的做法后,当归和乌鸡具体有哪些功效作用,你都知道吗?下面就带你来一起来了解了解。
当归的功效作用
当归是女人补血的良药之一,可以调经止痛和补血活血,对于润肠和通便也有效果。在本草纲目里面有记载道:当归性甘,味辛,温;归肝、心、脾经。当归主要治疗痛经、月经不调、闭经、怕冷、血虚、眩晕、心悸等一些女性疾病。
乌鸡的功效作用
说到乌鸡,相信对每个人来说都很了解。乌鸡在我国就是传统的补品,是女人身体进补的好食材,特别是需要滋补养生的人,乌鸡可以说是绝佳的选择。不仅适合女人食用,男女老少也都合适。
乌鸡是名贵的中药材,不论是乌鸡肉或者是乌鸡骨,都可以入药。乌鸡可以补肝肾,补益气血,具有退虚热的功效。遗精、消渴、长因劳累而体弱、长期的慢性腹泻等,都可以通过乌鸡来进行调养。
无论是用来炖汤或者做一道菜,乌鸡都具有同样的滋补效果,既能补血和补气,还可以滋阴养颜。再加上乌鸡的脂肪含量和热量不高,都很低,还不用担心会一直发胖,很适合女性食用。
当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌 喝当归乌鸡汤的禁忌
1、经期不宜喝当归乌鸡汤。月经不调的女性可在月经前后喝当归乌鸡汤作为调理,但是不宜在经期喝,此汤养血活血,经期喝会使血量增多。
2、内火偏旺的人不宜喝当归乌鸡汤,当归和乌鸡都是温性食材,当归乌鸡汤会助火,会使体内火气更旺。
3、大便泄泻者不宜喝当归乌鸡汤,当归润肠通便,此类人服用会加重腹泻症状。
党参当归乌鸡汤的功效与作用 健脾养胃
乌鸡本身入脾经,具有健脾的作用,而党参当归乌鸡汤长时间炖煮之后,消化难度很小,胃部负担小,有保护胃部的作用,其丰富的蛋白质也可以增强胃粘膜的强度,有健脾养胃的作用。
当归乌鸡汤的功效作用
气血双补
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,能帮助调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的相关疾病有很好补益作用,当归的主要功效就是补血活血,两者搭配炖汤喝能起到良好的补气补血效果。
润肠通便
中医将便秘分为实秘和虚秘,虚秘中血虚便秘主要表现为大便干结、面色苍白、头晕目眩,因此须得养血润燥来缓解便秘,当归有良好的润肠通便功效,食用后对于血虚便秘能有一定的改善。
补肝益肾
当归中的有效成分可以帮助促进胆汁的排出,增强肝脏和胆汁的代谢功能,保护酶的活性,修复受损的肝细胞,而乌鸡性平、味甘,有滋阴清热、补肝益肾的作用,两者炖汤喝对于肝肾亏虚的人来说是不错的补益食物。
黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
黑豆当归乌鸡汤味鲜香,营养丰富,有调经止痛、补血活血、美容养颜、补肾强身等功效,非常适合气血亏虚、贫血、月经不调等人群食用。
但黑豆当归乌鸡汤过于温补,对于本身内热旺盛的人群则不宜食用,另外黑豆当归乌鸡汤有润肠通便作用,大便溏泄者不宜服用,否则易加重便溏症状;同时当归具有活血的功效,孕妇不宜吃,否则容易出现子宫收缩而导致阴道流血,可能引起流产或早产。
党参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补血养血
当归味甘而重,有补血的作用,是常用的一种补血活血的药材,党参味甘,补气兼能养血,乌鸡有补肝血的作用,因此党参当归乌鸡汤有补血养血的作用,适合气虚血亏、失血过多的人群食用。
党参当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补中益气
党参的主要功效是补中益气;乌鸡肉也有补中益气的作用,而且党参当归乌鸡汤是一种需要煲很长时间的汤品,肉质软烂,消化和吸收很容易,可以快速补充营养,有很好的补中益气的作用。