草菇的药材知识
草菇的药材知识
【药名】草菇
【别名】稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇、家生菇、南华菇、草菌、美味苞、脚菇
【汉语拼音】cao gu
【功效】清热解暑;补益气血;降压
【科属分类】光柄菇科
【拉丁文名】Fructificatio Volvarellae Volaceae
【主治】暑热烦渴;体质虚弱;头晕乏力;高血压
【生态环境】生于稻草等草堆上。夏、秋季多人工栽培。
【采收和储藏】当蛋状菌盖露出，将破裂前即可采收，切成两半，烘干或晒干后备用。
【资源分布】分布于福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。
【动植物形态】菌盖宽5-19cm。近钟形;后伸展且中部稍凸起，表面干燥，灰色至灰褐色，中部色较深，具有辐射状条纹。菌肉白色，松软，中部稍厚。菌褶白色后变粉红色，稍密，宽;离生，不等长。菌柄近圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或稍带黄色，光滑，中实。菌托较大，苞状，厚，污白色至灰黑色。孢子印粉红色。孢子光滑，椭圆形，(6-8.4)μm×(4-5.6)μm。褶缘囊状体棍棒状，顶端突尖或近尾尖，(95-100)μm×(16-35)μm。
【功效分类】清热药
【性味】甘;性寒
【药材基源】为光柄菇科真菌草菇的子实体。
【用法用量】内服：煎汤，9-15克，鲜品30-90克;或作食品常服。
【出处】《中华本草》
中药的发展概况
我国也非常重视中药材的保护。如新疆、宁夏等省区纷纷制定政策以制止乱采滥挖甘草，保护野生甘草资源。青藏高原地区已经采取措施保护冬虫夏草等名贵滋补中药材…
国家已经扶持中医药的发展，把中药的知识产权列为特别保护对象，通过促进中药新品研发，形成一批拥有自主知识产权的国际知名品牌。在深度挖掘我 国中医药配方宝库的基础上，运用现代医学技术深刻解析中医药的治疗药理，从而研发出符合现代人药用习惯的中医药制剂，则不仅能够促使已经逐步被边缘化的中 医药产业重新焕发出勃勃生机，也使得一直靠仿制药吃饭的国内医药生产厂家能够端上自家研发的金饭碗。在国家的政策与重金支持之下，面对着庞大的医药市场需 求，相信中医药会发展得更好。
虫草菇和虫草花的区别
1、虫草菇和虫草花是同一种物质
虫草菇是一种中药材，它也叫冬虫草菌片或者虫草花，是利用冬虫夏草融入高科技手段以后，人工培育出的一个新物种，它与天然的冬虫夏草成分相近，是一种价值很高的滋补品。虫草菇在市场上的数量比冬天夏草更多，比较常见，可以与鸡、鸭等肉类一起炖制滋补身体的汤品供人类食用。
2、虫草菇和虫草花的特点
虫草菇和虫草花是人们对同一种物质的两种不同叫法，它们的学名叫虫草菌丝体，可以分为子实体和孢子头两部分。而且不高的培育技术得到的子实体和孢子头功效与作用还有所差别。人工培育虫草菇时，采用的营养基尽可能仿照天然冬虫夏草中的营养物质，让产出的虫草花营养价值与冬虫夏草接近，成了市场上冬虫夏草的代替品。
3、虫草菇和虫草花的功效
虫草菇是一种药食两种的食材，平时食用可以吸收蛋白质、氧基酸以及微量元素等多种营养成分，能提高身体机能，减少疾病发生，另外虫草花还可以入药，有止血化痰和补肾平肝的功效，可以用于人类失眠和健忘以及男性早泄和腰腿疼痛等多种疾病的治疗和调理。
寒冬贫血女人保暖补血养生菜
一、花旗杞子煲什锦
原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
药材：花旗参、枸杞子
调料：盐、味精、鸡
做法：
1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。
贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品!
二、冬虫夏草炖甲鱼
原料：野生甲鱼
药材：上等冬虫夏草
调料：盐、味精
做法：
1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书有记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!
三、十全滋补牛腩
原料：牛腩、白萝卜
药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
调料：盐、味精
做法：
1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。
2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。
3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
贴心叮咛：黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康;杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。
如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷，不妨试着煲一道十全滋补靓汤，经常饮用，一定可以“补”回你的精气神，让你在冬天也倍感暖意融融!
四、苓归乌鸡盅
原料：乌鸡1只
药材：茯苓、当归
调料：盐、味精、鸡精
做法：
1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。
2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
贴心叮咛：粗通中药的人都知道，当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材!
鱼塘养草鱼知识
鱼塘养草鱼知识
一、池塘和水质
1、池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。 2、严格清野消毒：草鱼自身病害较多，精养池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是：在干塘情况下(积水5～10厘米)亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10公斤，温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。 3、水质：ph值7、5～8、5，养殖盛季(6～9月份)池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量(cod)为18～20毫克/升。
二、苗种选择与放养
1、 菌种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，体重在1 00克左右的体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。 2、鱼种放养与品种搭配： 草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，鲢鱼种15尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
三、鱼用饲料
池塘精养草鱼所用饲料采用以配合鱼饲料为主，青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，其中粗蛋白 20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%～10%;青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等，要求饲草鲜嫩，以便于草鱼消化。
四、饲养管理
1、投喂：精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下： ①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬?5月份每日2～4次，6月～8月中旬每日3次，8月中旬～10月每日4次。从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成为宜，严防过饱过饥。 ②药饵投喂：用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1斤，再加榆树皮粉或红薯粉3两，用热水调合，压成小块，晒干待用。投喂方法是：将药饵掺于颗粒中，第一天按池鱼体重每10公斤用药1克，第2～6天每天药量减半投喂。每天一次，6天为一周期，每一个月到一个半月投喂一周期。 2、水质管理： (1)定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20公斤施用、或漂白粉1ppm全池池洒。 (2)有计划地加水换水，每10天注入新水一次，每次注入20～30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2。 (3)每天开动增氧机：6月～8月中旬。草鱼容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2～3小时，凌晨开机3～4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。 (4)认真巡塘，及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。 (5)清理池中杂物，捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
五、鱼病防治
1、肠炎病：采用前述药饵投喂方法进行防治。 2、烂鲤病： ①红霉素(禽用，每克含1百万单位)，第一天全池泼洒 0、07ppm，第二天药粉拌饵内服，每100公斤鱼用药1克，2～6天减半。 ② 五倍子、呋喃唑酮治疗肠炎、烂鳃并发症。用药方法：五倍子煮成药液连渣全池泼洒，使池水成1、4～3、0ppm，同时连喂6天呋喃唑酮，每天每100公斤1毫克。 3、打印病： 一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。
池塘主养草鱼的几种模式
一、以草鱼为主养鱼类，多品种多规格混养
1.一次性放足鱼种
(1)、放养时间：11月份干塘捕鱼，12月清整池塘，元旦前后开始放养放足鱼种，2月底前结束。
(2)、放养模式：以草鱼为主养鱼类，多品种多规格混养。如：以一龄草鱼为主，套养二龄老口鱼，搭配一些滤食性、低栖性鱼类的方式。
(3)、放养量：亩产400kg的池塘按照计划产量1/6计算。
2、多次轮捕，捕大留小
(1)、一般池塘，全年轮捕七次左右，并随着鱼体的生长按季节分批进行扦捕，将生长达到上市规格的成鱼捕出，及时调整池塘负载量。五月份就开始轮捕二龄鱼，3月至6月间每隔25天轮捕一次，将生长达到2kg以上的二龄鱼全部捕出。8月至11月，捕起达到商品规格的草鱼、鲢鳙鱼。
(2)、套养鱼苗，合理密养
在轮捕过程中，按照季节和需要补放一部分鱼苗，增加复养指数，使池塘始终保持合理的放养密度，以充分利用水体。
a、是套养异育银鲫鱼种，增加底层鱼类产量，在不增加投入的条件下，每亩可增产50kg左右，主要摄食有机碎屑和浮游生物，起到“清洁夫”的作用，且池塘水质清爽，使草鱼不易生病。
I、放苗时间在五月上旬水温18℃左右，为延长生长期，最迟在七月上旬要求完成投放鱼种工作。
II、放养密度根据池塘条件掌握，一般套养的夏花达到1000尾/亩左右。池塘较深，淤泥厚，水质较肥可适当多放苗种。
b、套养鲢鳙鱼和草鱼夏花，为翌年养殖自育大规格鱼种。
I、 套养鲢鳙鱼和草鱼夏花一般在7月进行，7月初轮捕后肥水。
II、套养大规格夏花1200尾/亩左右，草鱼和鲢鳙鱼的比例7：3，起捕时可获得大规格鱼种。
二、草鱼、鲫鱼、鳊鱼混养模式
1、池塘条件：一般此种养殖模式的池塘中，淤泥较深，部分池塘淤泥厚度达50cm以上，部分池塘可使用挖机清除池底淤泥。一般很少用生石灰、漂白粉、强氯精等药物清塘;
2、养殖设施：池塘面积较大的，每20～30亩安放一台投饵机。池塘面积为10亩左右的，一般安放1～2台增氧机;但面积超过200～300亩的，基本不放增氧机。
3、放养情况：草鱼200～350尾/亩，鲫鱼500～800尾/亩，鳊鱼200～300尾/亩，白鲢150尾/亩，鳙鱼50尾/亩。池塘面积大小不等，7～500亩之间均有。一般池塘面积小于30亩的，放养情况偏向上述密度的上限;池塘面积大于30亩的，放养情况偏向上述密度的下限。另有一些池塘面积50亩以上，但池塘较浅，最高水位不超过1.5m的，草鱼放养量为30-50尾/亩，鲫鱼放养密度适当增加。
4、饲料选择：以7～30亩的池塘为例，一般在养殖初期，使用粗蛋白含量为28%的饲料，后换为粗蛋白含量为29%的饲料，在鱼类的生长旺季(6、8、9月份)使用粗蛋白含量为30%的饲料。
5、水质调节：只要养殖过程中积极调水的池塘，很少发病，即使发病也易治疗;如果不进行调水的池塘，草鱼的死亡严重;鲫鱼死亡一般是在5月份的腹水病和7月份高温季节的细菌性败血症。
6、起捕方式：一是卖热水鱼，在7～8月份卖一部分，年底干塘;还有是年初放养，年底卖鱼;三是每年5月份卖鱼，卖完鱼再放鱼种。
草鱼、鲫鱼、鳊鱼混养模式下，以中途起捕热水鱼的方式为最好。因为每年的7～8月份是高温季节，也是鱼类容易出现浮头和泛塘的时期，此时起捕卖1-2次热水鱼，既可减少资金压力，又可降低池塘的管理难度。
此种养殖模式下，有几点措施是必须保证的：
1、池塘条件：此模式下，对池塘条件的要求较高，水深最好是超过2m，池塘的淤泥要控制在30cm以内。
2、养殖设施：池塘要配备增氧机和投饵机。
3、苗种放养：每年7～8月份草鱼价格较好，因此，草鱼要放养两种规格，以适应中途起捕的要求。一般需每亩放养100～200尾0.5～1.5kg/尾的大规格草鱼种，以便在7～8月份起捕时达到2kg/尾以上的规格，每亩可捕250～500kg成鱼。
4、饲料选择：卖完热水鱼后，可以选用粗蛋白含量高一些的饲料，以加速鲫鱼的生长。
5、日常管理：此模式下对养殖日常管理的要求较高，需要做到精细化的管理，而且需要一定的养殖技术才能保障养殖的成功。建议进行水质调节;饲料投喂时人不要离开，不能使用定时开关进行投饵机的饲料投喂，以保证饲料效果;此外，对于鱼病的预防工作要求更细化，有病早治，无病早防。
三、草鱼、鲫鱼混养模式
1、池塘条件：此养殖模式的池塘面积一般在7～30亩，池塘基本为连作鱼塘，很少干塘。
2、放养情况：第一种每亩放鲫鱼1200～2000尾、草鱼50～100尾、白鲢200尾、鳙鱼50尾。第二种每亩放草鱼500尾、鲫鱼300-500尾、白鲢200尾、鳙鱼50尾。
3、饲料选择：这种养殖模式对饲料蛋白含量要求较高，以利于提前卖鱼或使中途出鱼规格达到要求。
4、病害防治：此模式下，由于无法干塘，池底淤泥较深，甚至高达1m以上，导致鱼病暴发严重，必须做好防病的工作。
5、起捕方式：以卖热水鱼为主，部分池塘从5月份开始卖鱼，每月卖一次，每年卖3～5次。因卖鱼时鱼价较好，每亩利润也可达到2000～3000元。因分次卖鱼，在高温季节来临之前存塘量降低，池塘的负荷大大减轻，降低了管理难度，易于资金周转。另外，因7～8月份已卖了一部分鱼，这时可放养夏花鱼种，可以节约下一年种苗的投入。
草菇炒山药的做法 食材
主要食材：草菇300g。
其他食材：山药300g、黑木耳100g、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400g，生粉适量。
女人吃什么可以排肺毒
1、蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜
做法：
①杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿。将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。②将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右。然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。
养生之道网提醒，杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。
2、乌骨鸡汤
材料：乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗。
做法：
①仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗去血水及油，剁块备用。
②锅中加2000cc的水煮开，放入仙草干用小火熬2~3小时，取出仙草干丢弃，并将仙草汁过滤去渣。将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。
慢性牙龈炎的中医辨证治疗
1.石连丹天首乌
药材：生石膏15克，黄连6克，丹皮10克，天花粉10克，生首乌10克，绿茶6克
用法：将生石膏加水约600毫升，煮开15分钟，再加后4味共煮15分钟，取沸汤冲泡绿茶，分2次凉饮。每日1剂。?
功效：清胃泄火。适于胃火炽盛型牙宣：牙龈作痛，出血，口气热臭，渴喜冷饮，大便干结，牙龈红肿疼痛，溢出脓血，舌红，苔黄等。
2.知柏二山枸杞茶
药材：知母10克，黄柏10克，山萸肉10克，淮山15克，枸杞子10克，绿茶5克。
用法：前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶，不拘时温饮，，每日1剂。
功效：滋补肾阴。适于肾阴亏虚型牙宣：牙龈萎缩，牙根松动，牙龈粘膜微红肿，或有头晕耳鸣，腰膝酸软，舌红少津，苔薄等。
3.苠归熟草陈皮茶
药材：黄芪20克，当归10克，热地10克，炙甘草6克，陈皮5克，红茶5克。
用法：前5味加水约600毫升，煮开20分钟，取沸汤冲泡红茶，不拘时温饮，每日1剂。
功效：益气补血。适于气血亏虚型牙宣：牙龈萎缩，颜色淡白，牙根宣露，牙齿松动，咀嚼无力，牙龈时有渗血，面白或萎黄，倦怠乏力，舌淡，苔白等。