盐的妙用 健康篇

盐的妙用 健康篇

用盐抹在脚尖、脚趾之间，能够杀菌消炎，用手揉捏5-6次然后用水洗净，有缓解脚气的作用。

刷牙的时候在牙膏上加点盐，可以有效除去口腔中的牙垢和细菌，刷完牙之后，口气特别好！

洗头发的时候，稍加点盐进去，一定程度上能减少脱发掉发，不过效果因人而异。

喉咙不舒服的时候喝点盐水，能够有效缓解喉咙发痒肿痛。

牙膏的妙用 清洁篇

材料：牙膏，磨砂海绵（鞋刷也行）

准备好材料，解下鞋带，鞋子用水打湿，把牙膏挤在海绵上。

用海绵擦洗鞋子，特别是白色鞋边。洗完后用清水冲洗，有污渍的地方可以再次擦洗。

水渍、咖啡渍溅到木家具上，只用牙膏就能搞定。

将白牙膏粘到污渍处，用纸巾或者抹布轻轻擦洗。木家具就能不受损害地被清理干净。

在刮痕还没渗入车漆前，将牙膏挤在抹布上，擦拭剐蹭处，擦痕干干净净。

孩子喜欢在墙上乱写乱画，挤点牙膏在抹布上，擦拭笔迹，印子会减淡或者消除，比重新喷漆安全又省钱。

喝过茶和咖啡的杯子脏兮兮，将牙膏放在抹布上。

擦洗杯子内部，冲洗后，杯子上所有茶垢都消失了。

刚切完大蒜洋葱，手上异味重得醺人，抹点牙膏在手上，搓洗。

用水冲干，手上异味就没有了。

食盐妙用

清理胃水

早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

呵护咽喉

秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。

预防蛀牙

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。

防治脱发

将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。

除脂美容

酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎

中老年健康6大“篇章”

【血压篇】降低血压让你年轻9岁

心血管系统如同地铁站或铁路运输系统，心脏是中心总站，动脉和静脉血管是铁轨和隧道，让乘客在全身各处车站下车。

血压是血液在流经动脉时对血管壁产生的压力。高血压被称为“沉默的杀手”，与冠心病、脑卒中密切相关。高血压没有十分明显症状，这要求大家应该定期量血压，120/80毫米汞柱是正常血压标准。一旦血压过高，测出来就应控制住。血压从高降低，降为正常，你就更年轻，更安全。如果你55岁，高压每升高5毫米汞柱，或低压每升高7毫米汞柱，生理年龄就增大一岁。如果将160/90毫米汞柱的血压降到标准值，就可年轻9岁。

【血脂篇】两位“哥哥”要多让着“弟弟”

血脂是血中所含脂质的总称，如同一个大家庭，有“大哥”低密度脂蛋白胆固醇、“二哥”甘油三酯、“三弟”高密度脂蛋白胆固醇。两个“哥哥”不能太强势，多了就到处堵塞马路，妨碍交通。“三弟”越多越好，他可劝阻两位“大哥”不要堵塞交通。

应该关心“大哥”和“三弟”，因为他俩作用根本不同，“大哥”极易吸附在动脉血管壁上，凝聚的他会变成心肌梗死的元凶，脑血栓的帮凶。“三弟”是清道夫，可以帮助“大哥”把携带的坏胆固醇清除。所以，锻炼和平衡饮食能让我们身体的“好胆固醇”HDL含量要尽可能地提高，还可降低“坏胆固醇”LDL。

【腰围篇】腰围越大健康隐患越多

在某种意义上，腰围可以反映一个人的健康状况。每个人都追求优美的身材，把腰围控制在男90厘米、女80厘米会让你更健康。太胖如同“超载货车”，“苹果型”的中心性肥胖身材更“高危”。肥胖不是单纯甘油三脂集聚过多，而是盛放脂肪的“仓库”出现了问题，正常情况下脂肪应存储在皮下组织中，而肥胖者的这一“仓库”被挤坏了，脂肪不得不从“皮下”搭建进“内层”，再搭建进肝脏、心肌、微血管,在非脂肪存储点落脚，从此就开始了肥胖病的损害。肥胖程度越严重，Ⅱ型糖尿病发病率越高。腰围除以臀围，男性比值大于1，女性比值大于0.9的人则为“苹果型”。

体重超过规定的理想体重20%时为肥胖，标准体重也称理想体重，每个人的标准体重很容易算出：成人肥胖程度可用体重指数(BMI)和腰围来衡量。体重指数(BMI)的计算方法：BMI=体重(kg)/身高(m)2;小于18.5kg/m2为体重过轻;正常是18.5至23.9kg/m2;大于24kg/m2为超重，大于28kg/m2为肥胖。肥胖会与一系列慢性病有关。

我们的体重好要维持在正常范围，至少青年人不要超重，中年人不要肥胖。由世界癌症基金会携手6个国际组织提出的新防癌10条建议，大的新知亮点，是找到了身体肥胖能增加食道、胰腺、结肠/直肠、乳腺、子宫内膜、肾等多种癌症的充分证据，提出“在正常体重范围内尽可能地瘦，儿童到青春期使体重处于体重指数的低端，21岁起保持体重在正常范围，整个成年期应避免体重增长和腰围增加。”

【运动篇】每周3至4次运动很有必要

抽出时间运动，这是非常重要的。收缩压和舒张压是是预防动脉老化重要的指标，运动既能降低收缩压又能降低舒张压;运动能提高健康胆固醇含量;运动让你的血管更有弹性;运动增加骨骼密度，防治骨质疏松;紧张压力是人体衰老的一个重要原因，而运动产生内啡肽缓解紧张，让人快乐;任何锻炼都能增强肌肉力量;只要每周3至4次，每次30分钟左右中等强度有氧锻炼、慢跑、快走、爬楼、登山、游泳等等，你的心脏，你的动脉，你的骨骼与关节，你的心情，你的生活态度都会改善，运动给你整个健康。

【戒烟篇】吸烟者平均早死约10年

中国是世界上大烟草生产国、消费国和受害国，有3.5亿烟民。烟草依赖又称尼古丁依赖，是一种疾病。世界卫生组织已将烟草依赖列入国际疾病分类(ICD-10)，属精神神经疾病。尼古丁极易由口腔、胃肠、呼吸道粘膜吸收，吸入的尼古丁90%在肺部吸收，其中1/4几秒钟内即进入大脑。大剂量尼古丁可导致呼吸肌麻痹、意识障碍等，长期吸入可导致机体活力下降，记忆力减退，造成多种器官综合病症。吸烟者与不吸烟者比，平均早死约10年，60、50、40、30岁时戒烟分别可赢得约3、6、9或10年预期寿命。

【血糖篇】科学饮食保证血糖正常

血液中所含的葡萄糖称为血糖，也就是指血液中葡萄糖的浓度。一个人的血糖随时随地在这个正常范围内变化着。血中的葡萄糖在组织器官中氧化分解供应能量;在剧烈活动时或机体缺氧时产生乳酸及少量能量以补充身体的急需;葡萄糖可以合成肝糖原和肌糖原储存起来;多余的葡萄糖可以转变为脂肪等。胰岛素是机体内关键的一种降血糖的激素，一方面能促进血液中的葡萄糖进入肝脏、肌肉和脂肪等组织细胞，并在细胞内合成糖原或转变成其他营养物质贮存起来;另一方面又能促进葡萄糖氧化分解释放能量，供机体利用。

糖尿病是由于体内胰岛素缺乏或胰岛素不能发挥正常作用而引起的糖、脂质及蛋白质代谢紊乱。严格地说，糖尿病不是一种病，而是多种疾病的总称。常见的为II型糖尿病，其次为I型糖尿病。糖尿病的共同特征为血中的葡萄糖浓度异常升高，可出现典型的“三多一少”症状，即多饮、多食、多尿及体重减轻，常伴有疲乏无力症状。但相当一部分患者没有明显症状。严重者可发生酮症酸中毒、高渗性糖尿病昏迷等急性并发症，且容易合并多种感染。

小小海带有妙用健康胸部离不开

1.食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

2.大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。

3.海带

海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。导语：你知道吗?据研究发现，大约有1/3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。以下最有利于乳房健康的食物名单，姐姐妹妹们，多吃不但防病治病，更有利于乳房健康发育呢!

4.坚果、种子类食物

种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄入，而摄入丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

5.鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。

蜂蜜的妙用 护理篇

蜂蜜一直都是美容养颜的圣品，比起商场里卖的面膜，实惠又有效！

用一个鸡蛋，留下蛋清。加入两勺蜂蜜，再搅拌均匀。

睡前用面膜刷涂抹于脸部，慢慢按摩。15分钟后，把脸洗干净，再抹上面霜。这样做不仅能够美白，还能去除皱纹！

柠檬日常健康妙用

巧变厨房空气

在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。

巧除厨具、餐具腥味

用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4—5个小时后，这些污迹将会一抹而去。

巧除锅垢

如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。

巧洁水池

洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。

巧洁厨房墙砖

厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。

巧洁水龙头

不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。

柠檬日常健康妙用

鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)

柠檬化除老茧的功效极佳，每天睡前手捏柠檬片，或将柠檬片固定在老茧上，只消两三天，老茧便会自行脱落。这是因为柠檬中含有大量的柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸，人手足之处的老茧是皮肤增厚的角质层，在酸的作用下可被溶解脱落。

柠檬还有良好的保护指甲作用，柠檬含有多种维生素、矿物质，在有机酸的导引下，极易渗入指甲，从而增加指甲的营养，改善指甲的质地。有些朋友指甲松脆，容易折断，只要经常将柠檬汁搽在指甲上，便会使它变得坚韧牢固而有光泽。

面粉的妙用 美容篇

面粉还能用来做天然面膜，两勺面粉和两勺蜂蜜、清水一起混合成糊状，抹在脸上15分钟后洗去，可以清洁毛孔，还能去黄去黑提亮肤色，每天坚持用可以得到意想不到的效果哦。

面粉的妙用 厨房篇

葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净，但是你只要在水中放入一勺面粉，将葡萄放水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。

洗木耳的时候，先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。

清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的很干净。

汤做咸了的时候，还有什么补救的办法呢？用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮，可以吸收一部分盐。这样汤的咸味就减轻多啦。

炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。

家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味，只要撒上面粉，揉搓一下猪肝后放置一会儿，再用清水冲干净，就可以去除异味。

在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。

通常做肉食类料理时，给肉裹上一层水淀粉，这样煎炒出的肉更香口感更嫩。

煎鱼也用这种办法，洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水，再下锅煎。

这样煎出的鱼不容易破，而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩，无敌美味！

面粉还能用于煎蛋哦。热油中先撒一些面粉，这样不但油不会溅出，煎的蛋亮黄亮黄的，既有颜值又有美味！

菜刀经常跟肉类打交道，难免沾上油污，不好磨洗。可以在刀面上放些面粉糊再磨，就可以把刀磨得既锋利又干净。

盐的妙用 厨房篇

煮面条的时候，提前在水里加点盐，能让面条更爽滑劲道，面还根根分明不黏连。

切好的水果如果不能及时吃，不妨加点盐泡入水中，能够有效防止水果氧化，放很久水果都会新鲜，口感更佳清甜。

炒菜放油前加点盐，能让油热了之后减少喷溅，避免被烫伤了！

牛奶里加点盐，不容易变坏，快速解冻，肉上撒点盐再解冻，解冻速度快很多，再也不用担心做饭时间不够了。

鱼放在盐水中泡一下，鳞片变得好刮下来了，煎炸鱼肉还不容易碎，切鱼的时候蘸取一点细盐在手指上，还能防止鱼打滑，变得好切。

苦瓜、萝卜等凉拌有些苦，焯水的时候放点盐，苦味少了很多，味道特别好！

煮豆腐煮的时间过久，豆腐会变硬，事先加点盐，豆腐就会一直嫩嫩的，加点盐还能去除豆腥味。

蜂蜜的妙用 饮食篇

用调味料做出来的凉拌黄瓜，大家一定都吃腻了。但是用蜂蜜去拌黄瓜你一定没吃过。

黄瓜洗净去皮，然后把黄瓜切成条。

摆到盘中再淋上蜂蜜。清甜味美的蜂蜜拌黄瓜就好了！

这样的方法也可以用在凉拌其他果蔬上。