干枣应该怎么做
干枣应该怎么做
红豆薏米黑豆杂粮养生粥
主料
红豆10g 黑豆10g
薏米10g 红枣10g
黑米10g 糯米10g
燕麦片20g 莲子10g
辅料
牛奶适量
红豆薏米黑豆杂粮养生粥的做法
1. 将红豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘净其他杂粮然后一起放入压力锅
3. 选择杂粮粥选项 然后坐等40分钟
4. 出锅后依个人口味添加适量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香喷喷的杂粮粥就做好啦
桂圆红枣银耳羹
主料 干银耳15g 桂圆10颗 红枣3颗 辅料 百合适量 莲子适量 冰糖适量
桂圆红枣银耳羹的做法
1. 百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右;
2. 干银耳用清水泡软;
3. 泡发后的银耳，去蒂，洗净后，撕成小朵;
4. 莲子去芯，莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效，如果不怕苦，建议不去芯;
5. 锅里一次性加够清水;
6. 将银耳、莲子、百合一同放入锅里，再放入适量冰糖，大火烧开;
7. 桂圆去壳去核，红枣用清水浸泡5分钟，洗净后，去核
8. 银耳汤大火烧开后，把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬;
9. 当汤汁粘稠、食材都熟了之后，就关火。不开盖，焖5分钟;
10. 汤汁稍凉，盛出即可。夏季，放冰箱冷藏后，口感更好。
通过以上我们知道了枣的做法，枣有很高的药用价值，有美容的功效，对人体健康又有很大的帮助，但是枣虽然价值特别多，但是也不能多吃，吃多了，对人体有一定的副作用，那么干枣怎么吃呢?希望人们能正确的了解它，并且食用它。
干枣不甜怎么才能甜
建议加工成其它食物。
干枣是由新鲜的冬枣经过晒干后制作而成的，在干燥的过程中冬枣水分流失，大量的糖分凝聚，所以一般来说干枣吃起来是要比新鲜枣更甜的。
但是如果用来制作干枣的新鲜冬枣本身就不太甜的话，那么制作出来的干枣也不会太甜，想要将其变甜的话是很难的，建议可以将不甜的干枣用来煮粥、煮汤或者做成甜品食用。
经常吃红枣会不会长胖
红枣含虽还有较多的糖分，但只要合理食用，是不会长胖的。
该种食物也被列为春季养生必吃十种食物。另外，早晨一起床就喝一杯淡盐水，然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便哦。红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
醉枣的功效和好处 干枣可以做酒枣吗
可以。
用干枣制作酒枣的方法特别简单，平时大家只要把家中的干枣用清水洗净，再把它们放在沸水中焯烫一下，焯烫的时候一定要记住，不能把干枣煮熟，煮好以后取出，去掉水分。在60度的白酒中加入1/2的清水，然后把处理好的枣放入到里面，密封浸泡一周，这时就会发现，原来干瘪的红枣已经吸满了酒，胀的圆鼓鼓的，也散发着浓郁的酒香，口感与样子完全与鲜枣做出的酒枣差不多。
冬季吃枣有讲究
冬季吃枣子有什么讲究?
时下是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。
鲜枣最好生吃，有利于营养的吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
醉枣醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存，但醉枣的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏。但醉枣因为风干后水分大量流失，而且经过酒的浸泡后，矿物质含量增多，所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克含75毫克。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣的热量较高，每100 克中含碳水化合物78.9克。
红枣是体质虚弱，滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。同时，要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀。
秋冬季用红枣来进行食疗也非常有效果，下面推荐两个红枣食疗的方子：红枣60克，芹菜200克洗净加水煮开，每日分次食用，有防治高血压、头晕、头痛的作用;红枣5克，银耳10克，白糖适量，将红枣、银耳洗净，炖至熟软，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神经衰弱症，达到养阴补血安神的作用。
红枣吃多了会不会发胖
可以肯定说其实干枣的热量接近于葡萄干，适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。很多女*担心红枣热量过高，影响自己的身材，不过，红枣虽然比较甜，糖分也比较高，只要适当的食用，是不会发胖的。
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女*想藉由食物来补血，中国吃网餐饮网建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣不发胖的吃法
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以 避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。中国吃网还表示，也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤 等也是比较常见的方法。
干枣的功效与作用
干枣色泽味美，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养元素，可有效治疗高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病症。干枣具有美容之功效，可养血益气，是保健之佳品。
干枣味甘性平，入脾胃经，有益脾养血、安神补脑之功效。对体弱多病，病后体虚者有良好的滋补作用。
干枣中富含钙和铁，对于缺少钙和铁的患者可以选择食用干枣来滋补。大多中老年人都患有骨质疏松，而干枣中的钙是防治骨质疏松的必须元素，故干枣是中老年人的最佳补品。
干枣也具有能提高人体免疫力的功效，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，可有效抑制和消除癌细胞的生成。
多食干枣有益，干枣中富含维生素C，可防止牙龈萎缩及牙龈出血，具有解毒之功效。干枣还能有效降低胆结石的发病率，减少结石形成的几率。
除此之外，干枣还对高血压病、癌症等疾病具有防治功效。干枣还可以抗过敏、促进伤口愈合、除腥去臭、宁心安神、益智健脑、益肤美容、增强食欲等。
鲜枣和干枣的营养价值有什么区别
鲜枣和干枣的区别：鲜枣有清热解毒、帮助消化、养颜美容、净化血液等功效作用;干枣，则是平时所说的红枣、大枣，具有养血安神、补脾和胃、益气生津、滋心润肺等功效。鲜枣营养丰富，富含维生素C、维生素A1、B1、B2、K、粗蛋白、果糖、葡萄糖，还含有钙、铁、钾、磷、锌等微量元素，并且营养成分保持得比较完整，但鲜枣不利于长时间保存。干枣有利于长时间保存，所含的营养元素也很丰富，富含蛋白质、糖类、多种氨基酸还有磷、铁、钾、钙、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、维生素C、维生素P、维生素E等元素。但加工之后的干枣难免会流失掉一定的营养成分，而且还有含有添加剂的可能。鲜枣所含的维生素C含量非常高，有“维生素丸”之称，而且有利于人体对营养的吸收。鲜枣被晒干后，维生素C的含量会有所损失，但晒成干枣之后，铁和钙的含量则比鲜枣高，对女性补血补铁有很好的功效。鲜枣适合直接食用，干枣不仅可直接食用，也适合煮粥或煲汤，能使其含有的营养成分更好地释放出来。在煮粥或煲汤的时候，如果将干枣和一些特定的食材搭使用，能起到增强功效的作用。比如防治缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥，调治神经衰弱的大枣枸杞汤，还有适用于高血压的红枣芹菜汤等等。以上就是鲜枣和干枣的区别，在鲜枣盛产的季节，可以多吃些鲜枣;如果过了鲜枣的旺季，不妨多吃些干枣。鲜枣和干枣都各有好处，鲜枣适合直接吃，干枣适合用来煮粥和煲汤。
干红枣一天吃多少为宜 红枣的养生食用方法
红枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还减少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。
干枣和鲜枣哪个好
枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣三种，营养价值有一定差别。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。
枣类的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高，也最好用来煮粥。红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能。
吃干枣有什么好处
说道这很多人会想说,多吃干枣到底都有什么好处呢?那么今天就跟大家分享一下吃干枣的好处吧.在生活中干枣除了可以熬粥还可以用来泡水喝对身体都是非常不错的.
枣类营养丰富,是深受大众喜爱的食品.我们常吃的有鲜枣、干枣两种,鲜枣甜脆多汁营养丰富,其中维生素C含量最高,但不耐保存,常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感.为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣.
干枣可以用来蒸枣卷,熬稀饭,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面随时都可以吃,干枣和鲜枣的营养价值差不多,而且更易于保存,大枣可以补中益气,养血安神,健脾和胃,常食大枣能收到增加肌力,调和气血,健体美容和抗老之功效.
俗话说,日食三枣,医生不找.另外,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘.由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙.此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收
以上就是为大家介绍的吃干枣的好处,其实平时大家在家里的时候就可以用干枣泡水来喝,尤其是女性朋友,干枣对于女性身体是非常好的,尤其是在月经期间,可以帮助女性补血,而且干枣还有美容养颜的功效.
红枣吃多了会不会发胖
吃红枣会发胖吗?
可以肯定说其实干枣的热量接近于葡萄干，适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。很多女*担心红枣热量过高，影响自己的身材，不过，红枣虽然比较甜，糖分也比较高，只要适当的食用，是不会发胖的。
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣不发胖的吃法
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以 避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤 等也是比较常见的方法。
红枣与蜜枣有什么区别
枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。
3类枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收.