山竹的好处

山竹的好处

1、降火 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质，具有降燥、 清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 2、调养 山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的 调养作用。山竹的作用：山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下几种饮食禁忌：1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。 4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。

山竹外壳有黄斑是不是坏了

不是。

山竹外壳有黄斑并不能就代表山竹已经坏了，其表面的黄斑其实是山竹本身的液体，在采摘山竹的时候，如果山竹的蒂头有受到损伤就会流出一种黄色的粘液，这种黄色粘液溢出后就会凝结在山竹外壳表面形成黄斑。山竹有黄斑并不能就代表山竹的好坏，像这种有黄斑的山竹只要果肉正常的话，是可以正常食用的。

吃山竹有什么好处

大家应该都很喜欢吃山竹吧，对于这样的一种水果也都是很了解的吧，在热带山竹是很常见的了，而且山竹的功效还是很多的，那么大家想了解吃山竹有什么好处吗，吃山竹的好处是很多的，它含有很丰富的蛋白质，大家应该都了解蛋白质对我们人体的重要性吧，能够很好的调理身体。

提到山竹大家应该都知道吧，在平时也是经常会吃山竹的，它是一种热带水果，食疗作用是很多的，平时身体虚弱的人，营养不良的人都应该多吃一些山竹，下面我们看看吃山竹有什么好处。

山竹不仅仅味道很好，而且还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用，适合体弱多病、营养不良以及病后的人食用，能够起到调养身体的功效;此外山竹还具有清凉解热的作用，还具有抗氧化的能力，由于增进免疫系统健康。

在山竹的产地，它被人称为‘果后’，山竹性平，味甘、微酸，吃起来味道很甜美。其果肉呈白色，吃进嘴里后润滑可口，解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1、B2、C4和矿物质，这些物质都具有清凉解热以及降燥的作用，所以降火也是山竹的功效之一。

常吃山竹的功效很多，所以山竹受到很多人的喜爱，但是也并非所有人都适合吃山竹。对于山竹更适合体弱多病以及生病后的人使用，虽然山竹有很高的营养成分，但由于其糖分较高，每天最好不要超过3个。也由于其糖分较高，肥胖者应少吃，糖尿病患者应禁食，而山竹中海油较高的钾含量，所以心脏病人少吃。

人们在了解吃山竹的功效的同时，别忘了了解吃山竹的禁忌。所有的水果都是有利有弊的，尤其对于身体有疾病的人来说。由于山竹是最寒的水果，所以体质虚寒者要少吃，而且不能与西瓜等其他寒性食物同吃。在选购山竹时，要选择果蒂为绿色的，果蒂越绿越新鲜，如果果蒂颜色深沉，则表示这颗山竹已经不新鲜了。

吃山竹有什么好处，大家应该知道了山竹的作用，它对我们身体的作用体现在很多的方面，总之吃山竹是很好的，虽然山竹是很有营养的，但是大家在吃山竹的时候还是有一些需要注意的地方，体质寒的人一定要少吃山竹。

山竹的营养价值

山竹的营养价值

1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。

2、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

3、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

4、山竹富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

虽然女性吃山竹的好处众多，而且山竹的营养价值高，但是因为山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。此外，因山竹含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

吃山竹的好处

、吃山竹的好处

1、提高免疫力：山竹含有的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

4、生津止渴：山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。

山竹好坏的辨别方法

1、看山竹的外观辨别好坏

大家购买山竹时可以看它的外观辨别好坏，新鲜的山竹外表多为深紫色，而且没有斑点存在，如果购买山竹时看到它们的表面有些黄斑，这时就不在购买了，因为有黄斑的地方，里面的果肉也会发黄，打开以后也不能吃。

2、看山竹的手感辨别好坏

购买山竹时也可以通过山竹的手感去辨别它的好坏，质量好新鲜的山竹，在用手捏动时，会比较柔软，但是有一定的弹性，如果按下去回不来，或者根本按不动，就说明山竹是不新鲜的，不是里面腐烂就是存放时间太长，里面的果肉已经干掉了。

3、看山竹的果瓣辨别好坏

大家购买山竹时，不是个头越大越好，应该看看它有几个果瓣，一般拥有六到八个果瓣的山竹质量最好，而且里面只有一个果核，如果个头大太，山竹的每一瓣果肉中都会有一个大的果核存在，看山竹有多少瓣，可以看它的底部有几个纹路，一般外表有几个纹路，里面就有几瓣果肉。

剥完山竹手上会染色的吗 山竹的皮能吃吗

能吃。

山竹的皮也是具有食用价值的，里面营养成分十分丰富，食用之后对身体有一定的好处。但由于其口感苦涩且干硬，一般人接受不了，所以一般不建议直接食用。但是山竹皮经过专业的加工之后可以入药，能起到一定清热解毒、利湿止泻的作用，营养价值十分高，外敷还能促进伤口恢复。

山竹壳很硬是坏了吗 闻气味

山竹的果皮比较厚，一般新鲜山竹闻起来是不会有什么味道的，但同时山竹中含有大量的糖分，如果是坏掉的山竹，其果肉会在无氧呼吸作用下发酵产生醇类物质，所以坏了的山竹闻起来会有一股酒味，可以以此来判断山竹的好坏。