芡实不能和什么熬粥

芡实不能和什么熬粥

无特殊相克食物。

芡实主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、核黄素、抗坏血酸等营养成分，可作为食用、酿酒及制副食品用，药用有补脾、益肾、除湿的功效，是一味具有收敛性药材，日常食用可以和猪肉、排骨、冬瓜等各种食材搭配，有祛湿需求可与淮山、白术、茯苓等同食，由于芡实含有一定的淀粉，最好不要和高淀粉食物一起煮。

芡实熬粥放多少 白扁豆芡实粥

材料：芡实，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1.芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。

2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。

3.待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。

好处：健脾养胃，利湿止泻，适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养。

怎样养肝护肝 用中药护肝

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用枸杞子、天麻炖鸡

芡实熬粥应该放多少 芡实熬粥的注意事项

芡实含有较多淀粉，难以消化，过量食用芡实粥可能会导致肠胃不适。

较容易煮熟的食材可以后面添加，如红枣、蔬菜等，因为芡实较难煮熟，所有材料同煮可能会影响吸收和口感。

如芡实、薏仁、莲子等药材，熬粥之前都需要提前浸泡一小时左右，这样容易煮熟，也利于营养的吸收。

芡实要泡多久

1~2小时。

芡实含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟，所以在用芡实熬粥之前，都会将芡实浸泡一段时间，一般来说，芡实浸泡1~2小时左右即可。越老的芡实浸泡时间越长，所以在选购芡实时，尽量不要选择存放过久的。

芡实熬粥需要泡吗

干芡实建议浸泡。

如果是新鲜的芡实，因为其中含有较多的水分，质地比较脆嫩清甜，所以在熬粥的时候是不需要经过浸泡的。

但是目前市面上大部分的芡实还是以干制品为主，干芡实的质地比较硬，外皮十分致密，水分很难进入到里面，所以在熬粥之前建议最好是先经过浸泡，这样芡实在煮的过程中才会更容易被煮熟、煮烂。

芡实熬粥放多少 芡实熬粥喝有什么好处

芡实熬粥喝能健脾益胃，平时消化不良，或出汗多，经常容易腹泻的人群，可以通过吃芡实粥来缓解症状;而且芡实所含的蛋白质，钙，磷，铁，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维，胡萝卜素含量丰富，熬粥的时候，这些营养成分融入粥中，能更好的补充人体所需的营养成分。

芡实泡多久再煮

1-2小时左右。

芡实含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟，所以在用芡实熬粥之前，为了更好更快的煮烂、煮透芡实，都会将芡实提前浸泡一段时间，一般来说，芡实浸泡1-2小时左右即可。

越大粒的芡实浸泡时间越长，所以在选购芡实时，尽量不要选择存放过久个头过大的。