山葡萄酒的做法 食材
山葡萄酒的做法 食材
主要食材：山葡萄
其他食材：砂糖
山葡萄酒的食用方式和注意事项 增进食欲
山葡萄酒颜色鲜艳，看上去就赏心悦目;倒入杯中后可以闻到一股扑鼻的果香，品尝时酒中单宁微涩，使人处于舒适愉快的状态，对于促进食欲很有帮助，所以很多人习惯在餐前来一杯红酒。
山葡萄水的做法 食材
主要食材：山葡萄
其他食材：食盐适量，清水适量。
支气管炎的治疗偏方主要有哪些呢
1、百部汤
用料:百部20克。用法：将百部水煎2次，合并药液约治疗支气管炎偏方毫升，每次服20治疗，每天3次。可加治疗支气管炎的偏方白糖或蜂蜜矫味。
2、山葡萄酒
山葡萄3份，蜂蜜2份。[制哮喘病]：将葡萄洗净，晾干，装入干净的罐内，用薄片方制成一个筛子，放在葡萄上，然后再压上一块300~400克重的鹅卵石，避免山葡萄漂浮。然后把蜂蜜倒入罐内，罐口用布罩好，将罐置于凉爽处。从“数九”的第治疗支气管炎的偏方起开始启罐服用。每日服用几次均可，连粒带水服(不治疗子、吐皮)，最好饮后吃，至第二年开春支气管炎偏方。
3、沙参百合茶
沙参15克，百合15克，川贝母3克。[制用法]：将上3味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。[功效]：清热支气管炎，润燥生津。支气管炎偏方燥热型急性支气管炎，症见干咳无痰，或痰少不易咳出，或痰中带血，鼻燥、咽干、咳甚则胸痛，大便治疗哮喘病、小便黄少。
红酒葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)
以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1、全汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%，不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%，另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料，例如半汁葡萄酒。
山葡萄的营养价值
山葡萄也叫野葡萄是中国东北地区的特产，它是一种野生藤本，果实多为深紫色，秋季成熟，成熟以后可以直接鲜食，也能加工以后食用。这种山葡萄味道酸甜诱人，个头不大，营养价值却很高，那么山葡萄有什么功效与作用呢?想知道可以和我一起去了解一下。
山葡萄的功效与作用
1、山葡萄的营养价值高
山葡萄的营养价值很高，它含有多种维生素的一些天然的酸性成分，另外矿物质和糖份也是山葡萄中重要的存在，人们食用以后能吸收多种营养成分，可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，能提高身体素质，减少一些常见疾病的发生。
2、山葡萄能治人类风疹
山葡萄不但营养价值高，还具有一定的药用功效，平时可以用于人类风疹的治疗，治疗时可以把山葡萄捣碎，取出汁液，然后直接涂抹在人们长有风疹的部位上，每天涂抹二到四次，连续三天风疹的症状就能明显减轻。
3、山葡萄能止痛
山葡萄具有良好的止痛功效，平时可以用于人类胃痛、腹痛以及头痛和手术后伤口痛等多种不良症状的治疗，除了食用山葡萄能止痛以外，平时用山葡萄的藤和根或者茎直接加清水煎制，也能起到良好的止痛功效，用它们煎出的药液，直接泡脚，还能祛风除湿，对人们因风湿引起的腰腿痛也有一定的疗效。
山葡萄酒的功效与作用 美容抗衰老
山葡萄酒中含有一种名为“逆转醇”的成分，具有较强的抗氧化性，能助人对抗细胞衰老。葡萄酒中含有丰富的葡萄糖、果糖，类黄酮、钙质等营养元素，长期饮用上好的葡萄酒能对皮肤起到滋养的作用，让皮肤细嫩白皙，面色红润，精神焕发。
山葡萄泡酒的方法及功效
一、山葡萄泡酒有哪些功效
1、葡萄有清热解毒的作用，用来自制葡萄泡酒是有利于身体健康，因为山葡萄内服主要是消肿通络，驱风祛湿的作用。泡酒主要去瘀伤、配合酒力达到通络的目的。
2、杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。葡萄主治筋骨湿痹，益气增加强益，使人胎健，耐饥饿风寒，轻身不老延年。食用或研酒饮又可通利小便，催痘疮不出。具有补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿等作用。酒是很好的溶媒，能把两者的有效成分全部溶出来!两者泡酒可以强身健体，降低一些疾病的发病率。
二、山葡萄怎么泡酒
1、选葡萄
选葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。
2、清洗
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄，并去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
3、晾干
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以压榨果粒;酿制葡萄酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的。
4、选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
5、密封
用山葡萄，加上碎冰糖，白酒浸泡在广口瓶内。封好瓶口，放在阴凉处。20天即可。
三、葡萄酒的作用
1、防治心血管疾病
山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。
2、杀菌
葡萄酒还有杀菌能力，除因含有酒精之外，还在于葡萄酒中含有多种酸类、多酚类物质和其他碳水化合物，能杀死大部分引发痢疾、霍乱等疾病的病菌。
3、提高食欲
在饭前饮用少量葡萄酒，既能刺激口腔味觉，引起人们的食欲，还能促进胃液的分泌。