常吃肉桂卷会不会有危害
常吃肉桂卷会不会有危害
常吃肉桂卷会不会有危害?肉桂卷富含丰富的蛋白质和脂肪,糖分以及维生素的含量也是很多的,适当的吃可以为我们的身体提供一定的能量,但是如果经常吃就会造成身体脂肪的堆积,加大肥胖的几率。
肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守;具有温肾助阳,引火归原,散寒止痛,温经通脉的功效;主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰检酸软,阳痿遗精,宫冷不孕,小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少。
以上的内容就是对于常吃肉桂卷会不会有危害的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。任何的事情都有一定的度,我们在吃肉桂卷的时候需要适量,可以为人体提供能量,增强身体的抵抗力,但是如果食用过多就会对身体不利,身体的健康是第一位。
肉桂卷做法
面团用料
高筋面粉200g,低筋面粉50g,细砂糖40g,盐3g,酵母3g,全蛋液25g,牛奶135g,黄油25g
夹馅用料
肉桂粉5g,红糖30g,葡萄干50g,朗姆酒或白兰地30g
糖霜用料
糖粉50g,温水20g
做法
1、将除黄油以外的其他面团用料倒到盆里和成一个面团;
2、当面揉光滑后把黄油揉到面里,继续摔打揉搓面团,一直到面团很光滑,可以拉出稍厚的薄膜,破洞边缘为锯齿状,即扩展状态;
3、把面团盖上盆或保鲜膜进行第一次基本发酵(28℃左右,夏天室温一个半小时就好),待面团醒发到原来的两倍大的时候,用食指穿到底,如果指孔没有回缩,表示已经发好,把面团压扁排气,略拍成长方形,盖上保鲜膜中间发酵15分钟(室温);
4、中间发酵的时间做夹馅,先把葡萄干用朗姆酒浸泡备用,然后把肉桂粉和红糖拌匀做成肉桂糖。
5、面片中间发酵过后,进行整形,底下撒些干粉,擀成0.5cm左右厚的长方形薄片,表面刷一层水,将肉桂糖均匀撒在刷过水的面片上,再撒上酒渍葡萄干,把面片像做花卷一样卷成圆筒状,切成5cm左右的段,再用筷子粘上面粉从中间压下成蝴蝶状即成肉桂卷,依次做好所有肉桂卷后,排入烤盘,将烤盘送入烤箱,关门不开电源,进行最后发酵,约30分钟。
6、发好的肉桂卷表面刷蛋液,175℃上下火大约30分钟至表面上色即可出炉,出炉后的肉桂卷稍微晾凉,再将用温水和糖霜调好的糖霜淋在上面即可。
常吃肉桂卷会不会有危害
常吃肉桂卷会不会有危害?肉桂卷富含丰富的蛋白质和脂肪,糖分以及维生素的含量也是很多的,适当的吃可以为我们的身体提供一定的能量,但是如果经常吃就会造成身体脂肪的堆积,加大肥胖的几率。
肉桂卷制作方法:1。将高筋面粉,酵母,盐和白砂糖一起放进大碗里,混匀。2。将牛奶和黄油一起放进微波炉热一分钟左右,然后搅拌直到黄油完全融化了。3。将牛奶和黄油的混合物跟鸡蛋一起加入面粉里,搅拌一下至到成面团,然后用手揉5-8分钟,如果太黏,加点面粉再揉。为了避免面团结皮,表面上涂点油,放进碗里等它发酵发成两倍大,30分钟--几个小时(看季节)4。面团发酵时,将红糖和肉桂粉混匀。黄油在微波炉里融化,30秒。5。发酵好的面团揉一下,把空气打出来,然后用擀面杖把它擀成20厘米X16厘米的长方形状。上面涂黄油,然后撒上红糖和核桃碎。将面团卷起来,切成6-7快,然后放上烤盘。我放进了一个6寸的蛋糕圈,好傻的我,太小了,烤了就膨胀成花了(看最后一张照片)。其实什么烤盘都可以,方形或圆形,不过每卷至少要隔一厘米才能好好发酵。6。再让面团发酵成3/4大。烤箱预热到170度C。烤20-30分钟,直到表面变成棕色,且里面熟,你不确定的话,撕一点下来看。7。冷去后可以在上面涂或滴点炼乳。
肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守;具有温肾助阳,引火归原,散寒止痛,温经通脉的功效;主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰检酸软,阳痿遗精,宫冷不孕,小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少。
以上的内容就是对于常吃肉桂卷会不会有危害的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。任何的事情都有一定的度,我们在吃肉桂卷的时候需要适量,可以为人体提供能量,增强身体的抵抗力,但是如果食用过多就会对身体不利,身体的健康是第一位。
肉桂与桂皮的区别
中药肉桂和桂皮不是一种中药,但是两者有一定的关系,桂皮包括肉桂,也就是说桂皮是肉桂的一种,桂皮也称为肉桂或者香桂,是一个总称,桂皮在外形上主要是筒状或不整齐的块片,呈棕褐色,口味上略带橙味芳香;而肉桂在外形上是不规则块,片较薄,多为棕褐色,入口后苦味比较浓,一般肉桂主要是用来入药,而桂皮主要用于五香调料。
两者简单的区别就是:肉桂厚,桂皮薄;肉桂色浅,桂皮色深;肉桂卷小,桂皮卷大;肉桂味浓,桂皮味淡;桂皮做菜炖肉,肉桂做咖啡、蛋糕。
常吃榴莲干会不会有危害
榴莲是很常见的水果,这类水果含有丰富的营养价值,长期吃榴莲对人体健康也不会有任何的损害,不过它的气味是很多人难以接受的,榴莲比较臭,所以在吃榴莲的时候,是很多人不能接受,那吃不新鲜的榴莲,榴莲干也是不错之选,那常吃榴莲干会不会有危害呢?
很多人对常吃榴莲干会不会有危害并不是很清楚,这样就需要对榴莲进行多方面认识,这样在吃的时候,才会知道对自身是不是有损害,吃的时候可不可以放心选择。
常吃榴莲干会不会有危害:
不会有危害,榴莲被称为热带水果之王,口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短,为了能够整年供应世界各地之消费者食用,生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥
肉桂卷的副作用有哪些
每种食物都有不同做法合,食物对身体的改善作用都是不同的,其中肉桂卷并不是所有人都适合食用,如果没有搭配好,否则会伤害身体健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃肉桂卷呢!
副作用
无副作用
禁忌人群
减肥人士不宜食用肉桂卷。
我们在身体的不同时期会有不同的症状,一定要把饮食做好调整,这样身体才能变得更加的健康,了解了哪些人不适合吃肉桂卷之后,希望每一个人能多注意一些生活中的细节,这样身体才能更好。
经期能吃肉桂吗
大家可能都知道饮食对于我们有着非常重要的意义,而饮食对于经期的女性朋友就更加重要了,女性朋友想要顺利的度过经期是需要在饮食上面下多点功夫的,不能在经期乱吃东西,此外女性朋友可以适量的补充一些维生素以及铁元素,那么女性朋友可以在经期吃肉桂吗?
我们知道肉桂是中药里面的一种,肉桂有非常高的药用价值,常吃肉桂可以起到消瘀血等方面的功效和作用,所以女性朋友在经期是可以食用肉桂的。
肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl),又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂,均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均具芳香,味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C.
loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,通常长11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋),连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品调味。
药用价值
功能主治
补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
《本经》:主上气咳逆,结气喉痹吐吸,利关节,补中益气。
《别录》:主心痛,胁风,胁痛,温筋,通脉,止烦、出汗。主温中,利肝肺气,心腹寒热、冷疾,霍乱转筋,头痛,腰痛,止唾,咳嗽,鼻齆:能堕胎,坚骨节,通血脉,理疏不足;宣导百药,无所畏。
《药性论》:主治:几种心痛,杀三虫,主破血,通利月闭,治软脚,痹、不仁,胞衣不下,除咳逆,结气、痈痹,止腹内冷气,痛不可忍,主下痢,鼻息肉。杀草木毒。
《日华子本草》:治一切风气,补五劳七伤,通九窍,利关节,益精,明目,暖腰膝,破痃癖症瘕,消瘀血,治风痹骨节挛缩,续筋骨,生肌肉。
《珍珠囊》:去卫中风邪,秋冬下部腹痛。
《医学启源》:补下焦不足,治沉寒肩冷及表虚自汗。《主治秘要》:渗泄,止渴。
《用药心法》:敌寒邪,治奔豚。
王好古:补命门不足,益火消阴。
《纲目》:治寒痹,风瘖,阴盛失血,泻痢,惊痢。治阳虚失血,内托痈疽痘疮,能引血化汗化脓,解蛇蝮毒。
在上面的文章里我们介绍了女性朋友在经期应该注意自己的饮食才行,好的饮食有利于女性朋友顺利的度过经期,上文介绍的肉桂是常见的一种中药,肉桂有消瘀血的功效和作用,所以女性朋友经期可以吃肉桂。
常吃肉有五大危害
一、癌症。经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质,在里面加入硝酸盐以及防腐剂,这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸,会产生多种致癌物质。
二、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉,经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少,所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢,因此便秘成为了很多人共同的苦恼。
三、高血压心脏病。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后,不会在人体内彻底分解,这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积,血管会变得越来越窄,能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。
四、钙流失。肉中含有的蛋白质很高,经常吃肉,肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。
五、中毒。动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,会使动物体内的产生极大的变异,各种激素突变,致使毒素遍布全身。
吃早餐,少选甜食
水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,但你是否知道,早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿,同时,含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量,造成肥胖隐患。因此,早餐的主食最好不要选择太甜的食物。
香甜肉桂卷的做法
1.把除了黄油以外的所有材料放入面包桶内,启动一个揉面程序
2.15分钟后面团光滑,加入软化好的黄油,再次启动和面程序。重复两次,一直到出现大片结实的筋膜
3.将揉好的面团滚圆,放入面包桶,启动发酵程序
4.大约85分钟左右,发酵结束,用指头戳一个洞,不回缩就好了
5.发酵好的面团排气,滚圆,松弛十五分钟
6.松弛好的面团擀成长方形,用刷子刷一层融化黄油,撒上肉桂糖
7.把面团顺势卷起来,平均分成八份。放入面包托中
8.将整形好的面包卷进行二次发酵,放在烤箱里,底下放一碗热水,温度控制在35-38度,发酵一小时
9.发酵到二倍大,用手轻轻按一下不塌陷就好了。表面刷一层蛋液
10.烤箱预热180度,放入面包卷,烤15分钟,颜色金黄就可以了