膳食纤维不是吃一斤蔬菜这么简单
膳食纤维不是吃一斤蔬菜这么简单
中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克，而且还建议成年人每天吃至少500克左右的蔬菜。那么是不是每天一斤蔬菜就等于获得足够的膳食纤维了呢?专家说，摄入营养要对健康有利就必须“有的放矢”。
在不少人的认识中，膳食纤维最大的作用就是促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘。其实膳食纤维对健康有更大的作用，例如适量摄入膳食纤维，可预防致命和非致命冠心病;帮助调节血糖和血脂;对预防肠癌有帮助。有研究表示，如果青少年期摄入的膳食纤维少，那么成年后，尤其是40岁以后患上慢性病的风险将增加。
专家提醒，膳食纤维的好处并不是每天随便买一斤蔬菜填进肚子里那么简单。“膳食纤维分为不溶性和可溶性两大类。不溶性的膳食纤维包括纤维素、部分半纤维素、木质素、抗性淀粉、一些不可消化的寡糖等，看起来比较粗。
而可溶性膳食纤维主要是植物细胞壁内的储存物质和分泌物，比较柔软，像果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯胶等。”而可以帮助人体控制血胆固醇和血糖的水平，有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病的，是其中的可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要作用就是促进肠道蠕动和预防便秘。
膳食纤维吃了有什么好处 预防便秘
人们多吃一些含有膳食纤维的食物能预防便秘发生，因为膳食纤维体积比较大，它在进入人体后还能吸水膨胀，可促进肠道蠕动，并能减少食物残渣在肠道中的停留时间。膳食纤维在进入人体肠道后还能溪水发酵并能让大便变软从而加快它们的排出，这也是膳食纤维能预防便秘的重要因素。
火龙果可以当早餐吃吗 晚上吃火龙果能减肥吗
晚上吃火龙果对于减肥有一定的帮助。
因为火龙果的热量较低，每100克火龙果的可食用部分热量为51大卡，相比米饭等主食要低很多，再加上火龙果中富含膳食纤维，吃了之后有很好的饱腹感，因此晚上减少主食的摄入，适量吃一些火龙果，是能够减少热量摄入的，而且丰富的膳食纤维还能够促进排便，减小肚子，帮助减肥瘦身。
蔬菜中的膳食纤维
1、笋干：笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品
2、辣椒：辣椒中含有丰富的膳食纤维，能清洁消化壁和增强消化功能，并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，可降低血脂和控制胆固醇。
3、蕨菜：其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。经常食用还可降低血压、缓解头晕失眠，治疗风湿性关节炎等作用。其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。经常食用还可降低血压、缓解头晕失眠，治疗风湿性关节炎等作用。
4、菜花：菜花的能量很低，膳食纤维很高，对抵抗许多癌症都有帮助。
5、菠菜：菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，排除体内毒素。菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
果蔬膳食纤维
严格来说果蔬纤维属于膳食纤维，只是原料不同而已，果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用，如香蕉粉其加工工艺非常复杂，11年香蕉粉的开发被列为国家星火计划，其改善便秘、缓解压力的效果本省就已经得到公认。南瓜粉对于血糖的控制非常好，包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆、小麦秸秆、包括很多的树木都可以加工成膳食纤维，成为没有任何营养成分的人类第七大营养素。因为没有营养成分，所以才能够平衡人体避免营养过剩导致的肥胖、便秘、高血脂、高血糖等现代疾病。
可溶膳食纤维吃了会胖吗 早上空腹喝膳食纤维粉好吗
不建议。
经过一晚上的睡眠之后身体处于缺水的状态，此时需要的是及时补充水分；而膳食纤维粉进入到人体之后不仅起不到补水的作用，还会吸收体内大量的水分膨胀，从而加重体内缺水的症状，容易出现肠结便秘的现象，不建议早上空腹的时候喝膳食纤维粉。
建议在早上起来后先喝一杯白开水来补充体内缺失的水分，稀释血液的浓度，促进身体的新陈代谢，再开始进食食物会更有利于身体的健康。
宝宝可以吃红薯叶吗
宝宝是可以吃红薯叶的，不过较小的宝宝消化功能还不够完善，周岁以后再吃比较好。 红薯叶与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜，所以宝宝适当吃一些红薯叶有助于提高宝宝免疫力。 番薯叶中含有膳食纤维，吃番薯叶，可促进肠胃加快蠕动力，这对宝宝的消化有很好的效果。
减肥怎么吃水果 足够膳食纤维让人有饱足感
为何会订下每天要吃三蔬与二果？三份蔬菜大约有半斤蔬菜，二份水果大约是二个拳头大小的水果，最主要是在增加膳食纤维。因为膳食纤维足够，会让人有饱足感，就不会吃太多饭与肉，也就能够减少碳水化合物与脂肪的摄取。
晚上吃火龙果能减肥吗
晚上吃火龙果对于减肥有一定的帮助。
因为火龙果的热量较低，每100克火龙果的可食用部分热量为51大卡，相比米饭等主食要低很多， 再加上火龙果中富含膳食纤维，吃了之后有很好的饱腹感，因此晚上减少主食的摄入，适量吃一些火龙果，是能够减少热量摄入的，而且丰富的膳食纤维还能够促进 排便，减小肚子，帮助减肥瘦身。
气色不好是什么原因 膳食纤维和抗氧化成分太少
食物中膳食纤维太少，肠道就不容易畅通，排泄能力下降。抗氧化成分太少，肝脏解毒功能受到影响，血液循环能力下降，皮下脂肪积累氧化产物，也会影响皮肤健康。每天应该保证吃1斤蔬菜、半斤水果，主食当中至少1/3是全谷物、豆类或薯类。充足的膳食纤维有助于肠道畅通，提供足够的抗氧化成分，预防皮肤出现斑点。
可溶膳食纤维吃了会胖吗
正常情况下是不会的。
一般来说，正常饮食中的可溶性膳食纤维所产生的热量为0-3kcal/g，可以看出热量并不是很高，而且每天摄入的量也不会很多，所以正常情况下是不会导致发胖的。
而且可溶性膳食纤维不能直接被人体吸收，需要在肠道内被细菌发酵产生短链脂肪酸，这种短链脂肪酸能够起到保护肠壁、促进肠道蠕动的作用，能够帮助食物进行消化和吸收，不仅不会发胖，还能对减肥起到一定的好处。