金枪鱼罐头打开放多久

金枪鱼罐头打开放多久

金枪鱼肉大多属于高蛋白低脂肪的部分，是优质的蛋白质来源。同时罐头本身对储藏条件较宽松，非常适合作为宿舍党的肉类选择。需要注意一点，金枪鱼罐头打开后尽量在1天内吃掉，不然会有变质的风险。

金枪鱼罐头开盖能存放多久

金枪鱼罐头不能存放太久，吃货们造吗?说到吃鱼罐头，相信大家都不会陌生。那香喷喷的味道，相信大家吃了一次就难以忘怀。鱼罐头有很多种类，金枪鱼罐头就是其中一种。虽然说吃金枪鱼罐头会对身体产生一定的坏处，但是吃货们还是难敌金枪鱼罐头的魅力啊!平时买金枪鱼罐头，有些人因为难舍美食，就不会一次性吃完，把开盖的金枪鱼罐头摆放在那里，然后分了好几次来下饭，这样真的不好!为啥?金枪鱼罐头开盖后不能存放太久啊!

购买大包装的罐头品牌食品，既省心又划算，这可未必是件好事。罐头在没开封的时候可以常温保存，但一旦开了封，它就和其他食品一样了，也很容易变质。如果大家打开了一个罐头而没有吃完，就一定要放到冰箱里冷藏，而且最好尽快吃掉，千万不要以为罐头里的食品离开了包装还能保持无菌。所以，选择一顿能够吃完的适量包装才是明智之举。如果是在室温下的话，金枪鱼罐头最多能在室内放两天，所以大家一定要注意这个细节。

金枪鱼寿司怎么做好吃

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大米饭 烤紫菜 金枪鱼罐头 大根黄瓜 胡萝卜 寿司醋

金枪鱼寿司的做法

1.准备好材料。

2.将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。

3.搅拌均匀，晾凉备用。

4.将黄瓜、大根、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。

5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜。

6.将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。

7.将金枪鱼罐头打开，将金枪鱼肉放米饭上。

8.再放黄瓜、大根、胡萝卜。

9.自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。

10.卷好的寿司。

11.切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

小贴士

1.寿司醋调法

材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克(或者全部减倍。将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

2.寿司饭的煮法

食用米 糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭 一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢

1、做沙拉

材料：金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，千岛酱，黄油。

操作步骤：将小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切丁，加入千岛酱拌匀即可。

2、加在寿司上

材料：寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头。

操作步骤：将黄瓜，紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起即可。

3、其他美味吃法

把金枪鱼打入鸡蛋中，然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上，然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起，然后再挤上柠檬汁。

孕妇能吃金枪鱼罐头吗

怀孕的过程是很幸福的，可以每天都吃很多的好吃的，还有人照顾自己，最重要的是能够感受到一个小生命正在我们的肚子里面慢慢的长大，非常的有满足和成就感。

金枪鱼罐头的营养信息(营养素含量/每100克)

能量189千卡，蛋白质27.1克，脂肪9克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.12克，胆固醇50克，钾260毫克，钠290毫克，钙12毫克，镁33毫克，铁1.6毫克，锰0.05毫克，锌1.1毫克，铜0.2毫克，磷200毫克，硒90微克，碘14微克，烟酸16.1毫克，叶酸5微克。

金枪鱼罐头的营养价值：高蛋白，低脂肪。

金枪鱼罐头的功效

美容，减肥，护肝脏，防止动脉硬化，降低胆固醇。

食用方法

开盖即食 取出鱼肉夹到土司面包吃;

2、取出鱼肉夹到土司面包吃;

3、与时蔬进行凉拌;

4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉;

5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱);

6、用金枪鱼做豆腐羹;

7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;

8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;

9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。

如何挑选金枪鱼罐头

选择有保障的商家和品牌，注意观察保质期。

金枪鱼罐头的储存方法

根据包装说明保存，一般在保持原包装，在阴凉处保存即可，冰箱冷藏亦可。开封后需在1-2天内食用完毕。

虽然在怀孕的时候不能吃金枪鱼罐头，但还是可以了解一下它的营养和吃法，这样等生完宝宝就可以吃了，它含有的超高的蛋白质能够帮助我们瞬间的增加身体的能力。在家里面我们还可以制作金枪鱼土豆泥，非常的香非常有营养价值。

孕妇一周吃几次牛油果 牛油果可以怎么吃

材料：牛油果、白糖、油浸金枪鱼罐头、千岛酱、米饭。

做法：

1、把牛油果切开，挖出果肉，放入碗中。

2、用勺子把牛油果捣碎。

3、把金枪鱼罐头打开，取出适量鱼肉，捣碎好放入碗中。

4、盛一碗白米饭，放入小碗内，倒扣在盘子里。

5、在白米饭上面摆上一层牛油果泥、金枪鱼罐头泥，挤上少量的千岛酱，即可食用。

材料：牛油果、熟鸡蛋、黑椒沙拉酱、黑胡椒粒、生菜、圣女果、紫甘蓝。

做法：

1、把牛油果对半切开。

2、取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再横向划开切几刀。

3、将块状牛油果倒出。

4、把生菜洗净用手撕成小段，把熟鸡蛋切成小块。

5、再把紫甘兰洗净切成小片状，圣女果洗净对半切开。

6、将所有的蔬果类食材放入碗中，搅拌一下。

7、然后把黑椒酱挤入蔬果中，洒少量的黑胡椒粒，搅拌均匀，即可食用。

金枪鱼罐头的营养价值有哪些

鱼罐头是大家在平时都会吃的吧，它有很好吃的味道，制作鱼罐头的方法也是很简单的，在很多的地方都流行做鱼罐头，常见的有金枪鱼罐头，那么金枪鱼罐头有营养吗，我们来了解了解。

金枪鱼罐头的营养价值

高蛋白，低脂肪。

金枪鱼罐头的基本介绍

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。

2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨)，美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国，而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。

营养价值

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享

罐头吃多会发胖

因为金枪鱼罐头有很多种类，有原汁的、有五香的、有油渍的，不同牌子的不同种类金枪鱼罐头，里面的热量都是不同的。要说最容易让人发胖的金枪鱼罐头，可能就是油渍的了，但也有一些金枪鱼罐头是低脂的。

如：

远东油浸金枪鱼罐头的热量：每100克可以吃的部分，里面含有214大卡的热量，属于热量适中的金枪鱼罐头。

seaload低脂金枪鱼罐头的热量：每100克可以吃的部分，里面含有113大卡的热量，属于热量较低的金枪鱼罐头。

由此可见，如果油渍的金枪鱼罐头，热量会稍微高一些，而seaload的低脂金枪鱼罐头以低脂而被不少消费者喜爱，所以担心热量太高或者正处于减肥阶段的宝妈们，不妨试一下低脂的金枪鱼罐头。

金枪鱼价格

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。

蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，价格最贵;中腹肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，价格最便宜。

据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼，大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右，冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，每一两的市场价格为2800元，在日本，日料店的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色，只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理，凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。

除了购买新鲜的金枪鱼，很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头，比如：泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g——18.5元、泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g——17.5元、俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉——14元等等(以上金枪鱼罐头价格仅供参考)。雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的，价格一般在20元左右，建议妈妈们可选择它。

什么是金枪鱼罐头

简介

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。

金枪鱼罐头2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨)，美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国，而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。

制作过程

1)前处理：前处理工艺与油浸金枪鱼罐头基本相似。

2)加工：前处理后可按两种方式加工，一种是于10%NaCI溶液中盐渍20min，然后经油炸后装罐;另一种是经100~104ºC蒸煮后冷却，然后再装罐。

3)装罐：装罐后，可加入酱油、砂糖、豆豉、西红柿酱、沙司和味精、角、花椒以及复合调味汁等调味液。

4)杀菌方式：20´-70´-25´/118ºC。

健康常识

1、破坏维生素，使蛋白质变性。

2、热量过多，营养成分低。

糖尿病人能吃金枪鱼罐头吗

金枪鱼罐头这种东西对于我们正常来说是不能食用太多的，因为金枪鱼罐头这种食物是腌制的，而且里面有添加一些防腐剂，所以建议糖尿病病人在生活中最好不要吃太多的金枪鱼罐头。

可以吃的。金枪鱼中的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，含有人体所需的8种氨基酸。特别是金枪鱼中的Ω-3脂肪酸对糖尿病人十分有益，这种脂肪酸可改善胰岛功能，增强人体对糖的分解，起到降低血糖的作用，对防治糖尿病十分有利。

中医认为，金枪鱼有益智安神、降压、降脂等功效。金枪鱼中所含的DHA是大脑和中枢神经系统发育所必需的营养素;金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加，防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

一般认为，咖啡饮用与糖尿病发病率的联系，补充促进细胞新陈代谢的核酸，可有效预防机体老化。金枪鱼因富含核酸经常食用，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化,可改善因身体老化所致的心脏、肝脏机能低下，该项研究的成果作为美国化学学会每周精选论文，从而起到预防老化的作用。

我们都知道汕头的金枪鱼是比较美味的，它一般是可以用来制作清蒸金枪鱼和红烧金枪鱼，对于金枪鱼罐头主要是运送到远的地方买的，所以糖尿病病人想要吃金枪鱼罐头，建议你们最好是食用新鲜的，因为这种东西吃太多对身体有伤害。

金枪鱼罐头

金枪鱼罐头能直接吃吗金枪鱼罐头是可以直接开罐后食用的。如今比较受欢迎的是油渍的金枪鱼罐头，开罐后建议将里面的鱼肉搅碎后才吃，这样口感会更好。而且做沙拉的时候，也可以用金枪鱼罐头里面的油，拌沙拉非常香。

金枪鱼罐头能做寿司吗金枪鱼罐头可以做寿司

金枪鱼罐头(原味)开罐， 倒掉罐头里的水分， 将鱼肉取出装盘(如有骨头则挑出)

加入适量千岛酱拌匀(也可加入其它种类沙拉酱 ，自己喜欢的口味即可)

金枪鱼拌好千岛酱后的状态

黄瓜去皮切条

寿司帘展开铺好 上面铺层保鲜膜(以免卷寿司时沾上米 清理不到位将来容易滋生细菌)

寿司海苔上均匀的铺一层米饭(推荐寿司米 粘粘糯糯 口感好 ps 最好是新蒸的米饭 记得晾凉后再开始做寿司)

在米饭的一端铺上窄窄的一层拌好的金枪鱼(图片中的金枪鱼量稍微多了些 正常用图片量3分之2即可 今天回家晚了 急急忙忙的有瑕疵)

放上黄瓜条

一圈一圈的将其卷起 卷成上图的样子

重复卷海苔的操作 直到用完所有的金枪鱼

金枪鱼罐头如何挑选观包装：观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，是否在保质期内，还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。

查内质：对玻璃瓶包装的产品，可观察其内容物块形是否完整，无异物，无混浊现象。正常产品有一定的真空度，敲瓶盖有清脆的响声，若没有真空，产品存在质量问题的可能性较大。

防“胖听”：外形发生变化的产品不要购买，当食品罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常会产生产品的“胖听”现象，即外包装物体积增大。

牛油果可以怎么吃

金枪鱼牛油果拌饭

材料：牛油果、白糖、油浸金枪鱼罐头、千岛酱、米饭。

做法：

1、把牛油果切开，挖出果肉，放入碗中。

2、用勺子把牛油果捣碎。

3、把金枪鱼罐头打开，取出适量鱼肉，捣碎好放入碗中。

4、盛一碗白米饭，放入小碗内，倒扣在盘子里。

5、在白米饭上面摆上一层牛油果泥、金枪鱼罐头泥，挤上少量的千岛酱，即可食用。

牛油果鸡蛋沙拉

材料：牛油果、熟鸡蛋、黑椒沙拉酱、黑胡椒粒、生菜、圣女果、紫甘蓝。

做法：

1、把牛油果对半切开。

2、取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再横向划开切几刀。

3、将块状牛油果倒出。

4、把生菜洗净用手撕成小段，把熟鸡蛋切成小块。

5、再把紫甘兰洗净切成小片状，圣女果洗净对半切开。

6、将所有的蔬果类食材放入碗中，搅拌一下。

7、然后把黑椒酱挤入蔬果中，洒少量的黑胡椒粒，搅拌均匀，即可食用。

海鱼罐头最好当天吃完

超市卖的各种海鱼罐头很受消费者欢迎，如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、凤尾鱼等，不论是直接食用、拌沙拉，还是做成三明治或和其他食品一起烹调，都是既美味又方便的食品。但上海第九人民医院营养科主任张美芳提醒，海鱼罐头打开以后，最好当天吃完，否则会产生一种叫组胺的有害物质。

研究表明，组胺是由鱼中所含有的组氨酸产生的，金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等海鱼含组氨酸较多。这种物质摄入过多，会出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。

与鲜鱼相比，罐头鱼中所含游离组氨酸虽然比较高，但含量还在安全范围之内。但买回家打开后，在室温下存放一定时间，组胺的含量就会大量增加。

因此，海鱼罐头打开后，最好一次就吃完。吃不完的罐头一定要用保鲜袋封好，放入冰箱保持，并于当天吃完。到超市购买三文鱼或金枪鱼三明治，如果卖家没有把它们冷藏保存，又不是现做的，那么最好还是不要购买了。

金枪鱼的吃法

一、生吃

把肉冷冻，然后切片，用芥末沾着吃，或者用酱油加醋在加点辣油沾着吃。

二、金枪鱼三明治

原料：高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头100克、鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量

做法：

1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的。

2、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右。

3、然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀。

4、二次发酵40分钟后，190度烤40分钟。

5、把吐司的边切掉，然后平均分成两块，金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶，生菜叶上挤上芝麻沙拉汁。

6、把另一片吐司盖上，即可。

三、金枪鱼寿司

原料：大米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。

做法：

1、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。搅拌均匀，晾凉备用。

2、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。

3、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜。

4、将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。

5、将金枪鱼罐头打开，将金枪鱼肉放米饭上。

6、再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。

7、卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

四、煎金枪鱼

原料：金枪鱼一条，芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。

做法：

1、芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片。

2、点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟。

3、取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜。

4、最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。