老年人春季食谱

老年人春季食谱

1、红豆粥

材料;红豆，红枣，冰糖，麦芽糖。

做法：把红豆，红枣分别洗干净，然后用水泡几个小时，然后煮半个小时，等到豆子烂了之后，把火关了，加入冰糖，就可以了。

红豆粥：老人吃红豆可以调理三高问题，同时红枣还有健脾养血，安神的功效，适合老人在春季的时候食用了，

2、菠菜海米炒火腿

材料：菠菜，香茹丝，火腿肠，胡萝卜丝

做法：把菠菜洗干净，胡萝卜，香茹，冬笋切成丝放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入热油里炒，然后捞出来压碎，把胡萝卜缘，香菇丝，火腿丝海米丝一起放进去炒，加入调味品就可以了。

菠菜海米火腿：好吃又有营养，而且红红绿绿的看了就非常有食欲了，适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。

3、白萝卜煮猪肉汤

材料：白萝卜，瘦猪肉，调味品

做法：把白萝卜切成丝，猪瘦肉切成丝，放放水中煮就可以了，如果想让口味更好一点的话，也可放入鱿鱼提鲜，味道更好。

白萝卜煮猪肉汤，清淡而又富有营养，由其是适合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同时又可以补充铁元素，对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。

老年人春季养生食谱大全

猪血菠菜汤：取猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

葱白大蒜汤：葱白500克，大蒜250克，将葱白洗净切段，大蒜去皮砸碎，两者置入锅中，加水2公斤，煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用，每人每次饮1茶杯，每曰服3～4次。具有截表通阳祛邪之功效，适于预防流行性感冒，或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

竹叶粥：淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。每曰食1次，连服3～5曰，具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮，心烦，目赤，舌红，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。

玄参猪肝：玄参15克，先煮30分钟以后，再放入猪肝500克，同煮5分钟，捞出，切成片，然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效，对肝肾阴虚引起的咽干口燥，心烦少寐有良效。

蜜糖蒸萝卜：大白萝卜1个，清洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天对风热感冒，食用蜜糖蒸萝卜，防止感冒，肺结核，支气管炎等病症效果较好。

芹菜粥：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。

老年人春季养生注意事项

1、老年人春季养生衣要“治寒”

春季乍暖还寒,气温多变,如衣着单薄,保暖措施不利,极易受寒患病。特别是中年人各种生理功能开始减退,对气候变化的适应能力变弱,“春捂”是必须的。中老年人衣着要结合气候变化,随时增减,衣着要松软轻便,贴身保暖。

2、老年人春季养生食要“治腐”

春季,老年人在饮食方面要注意:一是保证热量,适当减少食量;二是粗细搭配,不能偏食;三是脂肪宜少,蛋白亦多。如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等;四是忌油腻、酸涩、生冷之物,少盐,多食蔬菜、水果等。

3、老年人春季养生心要“治躁”

春季是肝阳亢盛之时,情绪易急躁。人长期生活在不良情绪中,如郁闷、焦虑、愤怒时,可强烈刺激中枢神经系统,使人的分泌功能紊乱,免疫机制受损,抵抗力下降。不良情绪不仅容易使人诱发疾病,甚至患上癌症。而豁达的性格和乐观的情绪可使人精神轻松,免疫功能和抵抗力增强。

专家推荐4个防止春困的方法

1.春季多喝茶水

中老年人春季多喝茶水有助缓解春困，还可以提神醒脑、排毒去火。当发现自己出现昏昏欲睡的时候泡上一杯茶水对缓解春困非常有效。

2.春季保证充足睡眠

春季保证充足睡眠也是预防春困的途径之一。老年人每天晚上可按摩入睡.睡眠时间不得低于8小时，午饭后可以小憩一会，这样方可缓解春困有助春季养生。

3.春季多参加运动锻炼

春季多参加运动锻炼可以增强老年人体质，促进血液正常循环有助大脑清醒，有效缓解春困的发生。

4.控制室内温度、保持室内空气流通

春季室内温度过高、室内空气流通不畅容易造成昏昏欲睡，建议老年人预防春困需要控制室内温度并保持室内`空气流通。

​怎么养肝护肝 老年人吃这物养肝有奇效

春季养肝的蔬菜

1、菠菜

菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。

对肝气并发胃病的辅助治疗有良效，春季最宜用来养肝的应时蔬菜。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

头痛、目眩、便秘的老年人，可取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食，每日食两次。视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，此汤具有养肝明目的功效。

2、真菌类蔬菜

蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此老年人春季养肝真菌类食物亦是佳选。

3、紫菜

其富含碘、钙、B族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分，经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等，可谓是老年人春季养肝适宜的饮食之选。

春季养肝的水果

1、梨

梨富含多种维生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效，最适宜春季发热和有内热的肝病患者食用。

2、香蕉

香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等，有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，所以老年人春季养肝可多食用香蕉。

3、荔枝

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素，可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素，所以老年人春季养肝护肝易多食用荔枝。

老人春季如何保健

1、到了春天，老年人宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物，这些平甘温补的东西，让脾胃更为活跃，缩短食物在肠胃堆积的时间，可以预防高血脂、高血压。

2、免疫力比较低下的老年人吃一些有温补作用的葱、蒜和韭菜等，可以增强身体的抵抗力，抗御风寒为主的疾病。

3、偏于体弱气虚的老年人，可以多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、鸡蛋等。

4、老年人春季运动要适度，避免运动量过大，像散步、太极拳等均是比较适合老年人的运动。

5、老年人春季要有良好的饮食习惯：食物多样化，粗细搭配。适当的吃含蛋白高的食品，如奶类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。控制食盐摄入量。

6、常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。老年人锻炼首先要选择温暖的天气，春季天气变化无常，选择温暖的天气出行运动，对防寒保暖有着重要的作用。

长期胃口不好怎么办呢

1、红豆煮的粥

红豆粥：老人吃红豆可以调理三高问题，同时红枣还有健脾养血，安神的功效，最适合老人在春季的时候食用了，

2、菠菜海米炒火腿

菠菜海米火腿：好吃民又有营养，而且红红绿绿的看了就非常有食欲了，最适合食欲不振的老人食用了。同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。

3、白萝卜煮猪肉汤

白萝卜煮猪肉汤，清淡而又富有营养，由其是适合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同时又可以补充铁元素，对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。

老年人春季胃口不好必须引起重视，作为一名孝顺的儿女，大家都希望家里的老人拥有健康的身体，那么，上面推荐给大家的食谱可以解决老人春季胃口不好这个问题。建议在春季的时候，老年人的饮食要清淡，煮的饭一定要湿软，多吃容易消化的食物，这样才有利于肠胃的吸收。

老年人春季养生保健

1、老年人春季养生要调整睡眠时间

首先对于老年朋友们春季保健养生要注意的就是合理的调整睡眠的时间,由于冬天刚刚过去,朋友们的身体也存在着一定的适应过程,尤其是在春天的时候很多老年朋友都容易出现“春困”的现象,整个人都会感觉非常的疲惫,而且感觉怎么睡都睡不够,身体也会感觉各种不舒服,这个时候老年朋友们就要注意调整自己的睡眠时间了,晚上睡的时候也不能太长,保证8个小时就可以了,在中午的时候午睡一个小时左右就可以了!

2、老年人春季养生要注意保暖

很多朋友觉得冬季进入春季之后,气候变暖了,朋友们就不用担心着凉就把外套脱掉了,这个时候朋友们一定要注意提醒老年朋友们保暖,由于上了年纪后老年朋友们的体质有一定的下降,所以抵寒能力也不如我们的年轻人了,所以老年朋友们即使在冬季的时候也要披上外套,虽然这个外套不一定要很厚,但是要时刻注意保暖的!

3、老年人春季养生要学会科学膳食

春天万物复苏,因此,我们人体需要的一些营养物质也会增加,而老年人又体质较差,因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为:“药食同源,药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学,它提示人们要有良好的饮食习惯,要讲究科学的方法。

春季,老年人在饮食方面要注意以下几点：保证热量,同时适当减少食量。粗细搭配,不能偏细、偏食,可多食小米、玉米、红薯等。蛋白质宜“精”,脂肪宜少,可吃含高蛋白的食品,如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。要控制食盐摄入量。总之,老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品,忌油腻、酸涩、生冷之物,多食蔬菜、水果等。

老人春季运动四个要点不能忘

在这个春暖花开的季节，在公园里、广场上都可以看到老年人在锻炼身体。适当的进行锻炼有助延年益寿，让老年人保持一个愉悦的心情。但是由于老年人自身情况的原因，在进行春季锻炼时要多加注意。那么老年人春季锻炼应注意什么呢?快来了解下吧。

老人春季运动四个要点不能忘

1、不宜太早

初春天气乍暖还寒，早间和晚间的气温都很低，空气中的杂质也比较多，不适合锻炼;太阳出来，气温回升，空气中的二氧化碳浓度会减少，这时才是比较适合的时间。

2、注意保暖

春寒料峭。人体在运动后发热，这时如果不做好保暖措施，就很容易受凉感冒。身体素质相对较差的老年人在锻炼的过程中和结束后更应该注意保暖，防止在锻炼中受风寒。

3、在锻炼前适量进食

老年人的身体机能相对较差，新陈代谢要慢一些。在锻炼前适当地进一些热食物，比如牛奶、麦片等，可以补充水分，增加热量，加速血液的循环，也可以使身体协调性得到提高。但要注意一次进食不要太多，而且在进食后应该有一个休息时间，随后再锻炼。

4、运动量和运动幅度不要太大

在整个冬天很多老年人的活动量相对于平时大大减少，因此，刚进入春季的锻炼，应当以恢复为主，做一些活动躯体、关节的活动。

老年人春季锻炼在运动量、运动幅度、运动时间等方面都要特别注意，以免在锻炼中受到伤害。