自制蛋黄酱
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自制蛋黄酱的材料和做法步骤
一、自制蛋黄酱的做法第一步：准备一个蛋黄，橄榄油半斤，糖一两，白醋一两，少许盐。第二步：将糖全部放入蛋黄中，用打蛋器通上电打匀，慢慢的达到蛋黄的颜色由黄变淡。第三步：蛋黄颜色变浅之后就开始加入橄榄油，一小勺一小勺的加入。第四步：每加入一小勺的橄榄油，就用打蛋器搅拌均匀，再加入后面一勺，如此重复。第五步：所有的橄榄油都完全加入到蛋黄酱中之后，此时蛋黄酱已经非常粘稠了。第六步：加入白醋继续打匀之后调入