猪心莲子汤
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猪心莲子汤的功效与作用 养心补血
经现代医学研究证明，猪心莲子汤中含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等成分，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，并且自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，所以猪心莲子汤喝了可以起到养心补血的功效。
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猪心莲子汤的功效与作用 清热降火
猪心莲子汤中的莲子心性味苦、寒，而寒凉药物多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，所以猪心莲子汤喝了可以起到清热降火的功效，可以用于防治各种燥热性病，如上火、咽喉疼痛、目赤肿痛等。
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猪心莲子汤的食用方式和注意事项 镇静安神
猪心莲子汤中的氨基酸、镁元素、生物碱等成分，具有放松神经，缓解精神紧张，提高睡眠等作用，加上本身就具有养心补血的功效，所以猪心莲子汤喝了可以起到镇静安神的效果，非常适宜患有神志恍惚，癫、狂、痫的人群食用。