猪舌头

• 新鲜的猪舌头怎么去腥味 猪舌头怎么做好吃

  猪舌的食用价值非常高，食用方法也很多，可以把猪舌用于酱、烧、烩等等很多的方式来食用哦，但是猪舌必须煮熟再吃，市场有生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料口感都是非常好，还有一些盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。

• 猪舌头怎么洗才干净 猪舌头怎么做好吃

  材料适量的清水，猪舌头一条，香糟型糟卤一包(约400ml)。做法1、将猪舌头清洗干净，要其表面没有粘液。2、取清水倒入锅内，放入洗净并且已刨去沾液的猪舌头，开大火煮开，转中火煮一个小时，关火闷一个小时取出凉透。3、用竹签在每条猪舌头上穿10-20个洞，放在有盖的容器内，倒入糟卤加盖，糟腌两个小时取出切片即可食用。4、如果再放冰箱里两个小时，味道更佳。材料猪舌头一条。做法1、先将猪舌头洗净焯水刮去粘

• 猪舌头的食用

  猪舌可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。猪舌炒食：猪舌可以和菜、肉类一起炒，成为一道美味佳肴。猪舌熬汤：猪舌可以煮汤，有滋补效果。猪舌凉拌：猪舌可以和菜类一起凉拌，开胃。卤味猪舌：猪舌可

• 猪舌头吃的有什么好处

  3 oz 的猪舌头大约有241卡路里。总共有19克的脂肪，在这19克的脂肪中有7克饱和脂肪和1克的反式脂肪。所以猪舌头都算含有多脂肪。尤其是它所含的脂肪系唔好的脂肪。3 oz 的猪舌头大约含有112mg的胆固醇。112mg的胆固醇是大约一个人每日所需要的 37%。虽然猪舌头高脂肪同含高胆固醇，但系不用怕吃猪舌头会对身体有害。因为我相信没谁会日日整条猪舌头咁食。我多数一次小吃几小片。所以如果你喜爱吃

• 猪舌头的营养成分

  每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营

• 猪舌头的胆固醇高吗

  猪舌的胆固醇含量胆固醇 230(毫克) ，算高胆固醇食物。 猪舌的营养成分含量 热量 233 (千卡) 硫胺素 0.13 (毫克) 钙 13 (毫克)蛋白质 15.7 (克) 核黄素 0.3 (毫克) 镁 14 (毫克)脂肪 18.1 (克) 烟酸 4.6 (毫克) 铁 2.8 (毫克)碳水化合物 1.7 (克) 维生素C 0 (毫克) 锰 0.04 (毫克)膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.7

• 猪舌经常吃会肥吗 猪舌头怎么挑选

  买猪舌的时候要学会辨认什么是好猪舌。新鲜的猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。如果猪舌成灰绿色或者红色、紫红色，表面发粘、粗糙无弹性，则要注意了，多半是坏的。

• 猪舌头要焯水吗 猪舌头怎么做简单好吃

  1．先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。2．将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。3．开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。4．取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。

• 新鲜的猪舌头怎么去腥味

  猪舌头比较难清洗，因为上面有白色的物质，这种东西是不能吃的。首先把猪舌头清洗一遍，然后开水里面煮10分钟的时间，之后捞出来把上面的白色物质用刀子刮干净，煮过后的猪舌头比较容易刮除这种物质，等刮除干净之后再用流动的水清洗一遍，冲洗干净之后猪舌头没有腥味了，可以用来炒菜，也可以做卤肉，口感很好。里面含有丰富的营养物质，还能帮助预防胆固醇。

• 买的猪舌头怎么看新不新鲜 猪舌怎么清洗最干净

  猪舌头比较难清洗，因为上面有白色的物质，这种东西是不能吃的。首先把猪舌头清洗一遍，然后开水里面煮10分钟的时间，之后捞出来把上面的白色物质用刀子刮干净，煮过后的猪舌头比较容易刮除这种物质，等刮除干净之后再用流动的水清洗一遍，冲洗干净之后猪舌头就清洗好了，可以用来炒菜，也可以做卤肉，口感很好。

• 如何辨别猪舌头是否新鲜

  新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。

• 猪舌头炒什么比较好吃

  一、麻香口条主料：猪舌500克 辅料：芝麻20克 调料：辣椒油25克 味精2克 白砂糖5克 生抽10克做法: 1. 将口条(猪舌)煮熟切片，放入盘中;2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁;3. 将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上熟芝麻即成。二、香辣猪舌主料：猪舌400克 辅料：香菇(鲜)50克生菜(团叶)100克 辣椒(红、尖)50克 调料：姜5克 大蒜(白皮)15克 大葱15克 料酒8克辣椒油25

• 猪舌头的食疗攻效

  猪舌头的食疗攻效猪舌头的营养每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克猪舌含有丰富的蛋白质

• 猪舌头的基本介绍

  禁忌人群：由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。适宜人群：一般人都可食用猪舌头的基本介绍猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜，韧带，熟后无纤维质感。猪舌头的功效与作用猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。猪舌头的营养价值猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌头的选购新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色

• 猪舌头吃的有什么好处

  oz 的猪舌头大约有241卡路里。总共有19克的脂肪，在这19克的脂肪中有7克饱和脂肪和1克的反式脂肪。所以猪舌头都算含有多脂肪。尤其是它所含的脂肪系唔好的脂肪。3 oz 的猪舌头大约含有112mg的胆固醇。112mg的胆固醇是大约一个人每日所需要的 37%。虽然猪舌头高脂肪同含高胆固醇，但系不用怕吃猪舌头会对身体有害。因为我相信没谁会日日整条猪舌头咁食。我多数一次小吃几小片。所以如果你喜爱吃猪舌

• 猪舌煲汤怎么做 猪舌头汤

  材料：猪舌头、当归做法：1.舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。2.切成片，再用温水漂洗干净。3.放入砂锅，放适量清水，放入当归。4.放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。5.起锅时加适量盐调味即可。舌头上有一层白膜要烧水泡下才能刮掉。

• 猪舌头怎么洗才干净 猪舌头怎么巧去舌苔膜

  1、先用盐擦洗，冲净。2、放入滚水中氽5分钟。3、捞起，趁用刀刮去舌苔。再用粗盐洗净。4、用姜、葱氽水。