竹荚鱼

• 竹荚鱼的功效与作用 强建筋骨

  竹荚鱼富含矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些营养成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之竹荚鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用竹荚鱼可以起到强健筋骨的作用。

• 竹荚鱼的营养价值 美容养颜

  竹荚鱼属于高蛋白食物，食用可以促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力。同时竹荚鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，因此，平常多吃些竹荚鱼，具有一定美容养颜的作用。

• 竹荚鱼的做法有哪些

  酥炸竹荚鱼食材：竹荚鱼2尾，山苏15公克，七味粉5公克，太白粉适量。做法1、洗净竹荚鱼，去除鱼骨刺之后，用刀子剖开之后，沾裹上太白粉、面衣；清洗山苏之后，再沾裹上一层薄面衣备用。2、起锅热油，再把作法1的山苏放入油锅中，油炸约2分钟至酥即可捞起摆入盘中舖底，最后再将竹荚鱼放入油锅中，油炸约6分钟至酥捞起摆入前述的盘中，再洒上七味粉即可。红烧竹荚鱼材料竹荚鱼2条，姜，葱，料酒，盐，生抽，鸡精。做法：

• 竹荚鱼的功效与作用 竹荚鱼怎么做好吃

  食材：竹荚鱼2尾，山苏15公克，七味粉5公克，太白粉适量。做法1、洗净竹荚鱼，去除鱼骨刺之后，用刀子剖开之后，沾裹上太白粉、面衣；清洗山苏之后，再沾裹上一层薄面衣备用。2、起锅热油，再把作法1的山苏放入油锅中，油炸约2分钟至酥即可捞起摆入盘中舖底，最后再将竹荚鱼放入油锅中，油炸约6分钟至酥捞起摆入前述的盘中，再洒上七味粉即可。材料竹荚鱼2条，姜，葱，料酒，盐，生抽，鸡精。做法：1、清洗干净竹荚鱼，

• 竹荚鱼的营养价值 增强免疫力

  竹荚鱼中的蛋白质含量丰富，摄入人体之后会分解成氨基酸，为身体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃竹荚鱼可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力。

• 竹荚鱼的营养价值

  竹荚鱼营养价值较高，主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物，不饱和脂肪酸、胆固醇。并且当中的维生素含量也不低，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。