芝麻黑豆泥鳅汤

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  材料：泥鳅150克，黑芝麻5克，黑豆50克，食盐适量。做法：1.将黑豆，黑芝麻炒熟。2.泥鳅净膛洗净，用食盐腌约10分钟。3.锅加油烧热后将泥鳅煎至两面微黄，盛起。4.水烧开后加入全部食料，待再次煮开后转小火炖约2小时，加入食盐调味即可。好处：本品能补肾益精，益气补血，适合因肾精不足，气血亏虚导致的头发干枯，掉落者食用。

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  材料：250克泥鳅、50克黑豆、5克黑芝麻、适量盐和食用油。做法：1、将黑豆和黑芝麻炒熟。泥鳅净膛洗干净，然后用盐腌10分钟左右，再用开水氽过，捞起。2、在锅内加油烧热后，将泥鳅煎至两面微黄，盛起。在煲内加适量水，等水烧开后把材料都放进去，等再次烧开之后用小火炖2小时，最后加入盐调味即可。功效：芝麻黑豆泥鳅汤是有补肾填精的功效的，比较适合肾精不足导致的腰酸、尿频等。

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  食材：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。做法：1.黑豆、黑芝麻洗净备用。2.泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。3.把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可。