遮目鱼
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坐月子喝什么粥好 遮目鱼肚粥
材料：遮目鱼肚2个，大米90克，姜、芹菜、米酒、盐、葱各适量。做法：将遮目鱼肚洗净后对半切开，然后将大米先浸泡半小时后连水一起放入锅中煮成粥后加入遮目鱼肚、米酒煮至鱼肉变色再加入姜、盐调味，最后撒上芹菜、葱即可。效果：修复伤口，促进骨骼、牙齿健康，特别适合剖腹产产妇月子里食用。
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遮目鱼营养价值和食用方法
遮目鱼的营养价值很高，不但含有大量的蛋白质和脂肪，还有含有多种氨基酸和一些天然的胶质，人们食用以后能起到出色的滋补功效。它所含有的氨基酸对人们的肝脏有很明显的保护作用，而钙磷等微量元素则可以让人体吸收大量的钙质，预防缺钙的出现。遮目鱼的食用方法清蒸遮目鱼的材料1、把遮目鱼清蒸以后食用特别好吃，是人们食用它时的常见做法，制作时需要的材料有遮目鱼一条，葱丝和姜丝适量，生抽与豆豉和食用油与大蒜以及食用盐