柚子瓤
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柚子瓤发红怎么回事 辟谣：红柚是色素染成的
有的人没怎么吃过红心柚，就认为贵的红柚是用注射器注入色素染成的柚子，这种说法是完全没有科学依据的。因为即使用人工色素注入柚皮和柚肉中，也是可以看出来的，毕竟注射进去的色素不会像生长出来的红色一样均匀，会堆积在一起，而且从柚皮外面打入的色素，也不可能渗入到果肉中去，其次被打完柚肉的针孔以及果皮渗入的颜色，过了几个小时之后就会发黑、变色，所以用色素染成红色的柚子是错误理论。不过日常也有人买到果肉颜色不
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柚子瓤能吃吗 柚子瓤发红怎么回事
是品种问题。柚子瓤发红的柚子为红皮红肉蜜柚，也被称之为红柚、血柚、三红柚，是1998年福建省农业科学院果树研究在琯溪蜜柚园中发现的红色优良变异单株柚肉品种，然后经嫁接、培育、繁殖后形成现在的优质柚肉品种，其外形呈球形或扁球形或梨形，果皮光滑，颜色淡黄或泛粉红色，果肉粉红或深红，汁水丰富，口味偏甜，深受广大民众的喜爱。