用料主料土豆3个辅料植物油100克面粉20克食盐2克番茄酱10克炸土豆条的做法1.土豆去皮洗净2.切成小条3.冲洗4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣7.均匀拍上面粉8.锅里油温六成热的时候放入土豆条9.晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄10.出锅了烹饪技巧1、一定要放入冰箱冷冻后炸出来的薯条才是硬脆的;2、要用大火炸
油炸土豆条