银丝蒸生蚝
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生蚝哪里不能吃 银丝蒸生蚝
材料：生蚝500克，粉丝50克，火腿10克，葱1根，姜2片，食盐、生抽、高汤、麻油、淀粉、白胡椒粉、食用油各适量。做法：1、生蚝处理干净，洗净备用；粉丝浸软沥干水分备用。2、火腿切细粒；葱切碎，姜去皮切片。3、锅中装入清水，放入姜片烧开，水开后将生蚝下锅焯烫30秒。4、将焯烫好的生蚝捞出沥干水分。5、用精盐、生抽、白胡椒粉、淀粉将焯过水的生蚝拌匀。6、将粉丝铺放在盘底，并淋入高汤。7、将生蚝整齐地