鹰嘴豆泥
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减肥新宠鹰嘴豆泥让你欲胖不能
鹰嘴豆是什么?美国某协会指出，2013年美国鹰嘴豆泥的商机高达2.5亿美元，越来越多美国家庭开始吃这种健康食物。什么是鹰嘴豆泥?它是由捣成泥状的鹰嘴豆(又称鸡豆或雪莲子)、芝麻酱、柠檬汁、大蒜、油所搅拌而成的糊状物，可以加在三明治里面，也可以当作鱼排、鸡肉、烤马铃薯的佐料，而克莉斯汀卡瓦拉瑞则是用薯片沾著吃，当作产后瘦身的午后点心。专家指出，鹰嘴豆是营养价值很高的豆类，富含蛋白质和纤维质，可降低胆