原料椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。做法1、将椰肉洗净切块,虾仁洗净,猪脊骨洗净剁小块;2、锅内放水,上火烧开;3、放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫;4、加食盐调味,撒上香葱末,即可食用。