原料:鸡腿6个约800G、葱姜适量。盐5茶匙、料酒适量、花椒1把约10G、香料包(八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、干辣椒等等)。特色:可以大快朵颐的简单肉食操作:1、准备好材料和调料。2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。4、鸡腿洗净后充分沥干，用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后，放入冰箱冷藏过夜(鸡腿要充分沥干，太多水份会稀释腌制的味道。一定要冷藏过
盐水鸡腿