材料：大闸蟹、海盐、姜、锡纸。1、把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。2、刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。3、在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。4、为防止锡纸破可再包一层。5、放入烤箱200度25-30分钟。
盐烤大闸蟹
盐烤大闸蟹