羊腩煲

• 羊腩煲跟什么一起吃

  支竹羊腩煲就是一种非常出名的羊腩做法，支竹是腐竹的一种。羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的脚羊腩，牛的就叫牛腩。

• 羊腩煲跟什么一起吃 支竹羊腩煲的宜忌人群

  羊腩就是羊肉的一种，是靠近羊排骨位置的肉，相对于猪的五花肉。羊腩的做法很多，但是最为经典的还是做成羊腩煲。支竹羊腩煲就是非常受欢迎的一种做法。下面为大家详细介绍支竹羊腩煲的宜忌人群~1、支竹一般人群均可食用，尤其适合老人食用，因为支竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。2、羊腩一般人群都可以食用，非常适合适宜体虚胃寒者。1、支竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会

• 羊腩煲跟什么一起吃 支竹羊腩煲的注意事项

  羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。但是羊腩的膻味很容易影响人的食欲。那么怎样去除羊腩的膻味呢？1、羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。2、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。3、先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，加入5枚红枣后将羊肉放入锅中烹煮。4、羊