亚硫酸盐
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零食多含亚硫酸盐易诱发气喘
一位奶奶在带孙子来医院看病时，向医生描述了孩子气喘发作时的情况：小孙子平时就爱吃巧克力、常喝汽水，气喘发作前又吃了一堆零食。奶奶怀疑是零食惹的祸。这位老人猜得不错，具体来讲，是这些零食中所含的亚硫酸盐导致了孩子的气喘急性发作。亚硫酸盐是一些食品制造或加工时，所添加的抗氧化剂，可以使用在果酱、果冻、水果派馅、调味糖浆、含葡萄糖糖浆的糕饼、谷类酒、啤酒及麦芽饮料;在外国，亚硫酸盐有时使用在干燥油炸的马