新鲜莲子

• 新鲜莲子一次性能吃多少个 新鲜莲子老了怎么吃

  新鲜莲子老了之后一般就不建议生吃了，因为其肉质会比较坚硬，而且吃起来也不甜，食用口感不佳，建议将它用来煮粥或煲汤食用会更好。材料：母鸡、鲜莲子、红枣、枸杞、姜片、食盐。做法：1、将母鸡洗净后，切成大块，放入沸水锅中焯去血水，洗净备用。2、莲子去皮，去莲芯洗净备用；红枣、枸杞洗净泡软备用。3、将鸡肉、鲜莲子、红枣、枸杞、姜片一同放入炖锅中，加入足量清水。4、先用大火煮沸，然后转小火炖煮2小时。5、最

• 新鲜莲子可以生吃吗 生吃莲子为啥要去芯

  生吃莲子之所以要去芯主要有两方面的原因，一是因为莲子芯的味道很苦，吃莲子的时候如果不去掉，会影响食用口感；二是因为莲子芯的寒性比较重，人体若是食用过多容易引起肠胃不适。一般莲子芯可以取出来，晒干后单独泡水喝，可以起到较好的清热降火作用。

• 新鲜莲子隔夜可以吃吗 新鲜莲子隔夜吃好不好

  新鲜莲子隔夜吃不怎么好。新鲜的莲子味道比较甜，吃起来的味道比较好，但是隔夜之后，新鲜莲子的营养价值会有一定的降低，而且口感也会有一定的变化，吃起来会有点涩涩的味道，不怎么好吃，所以新鲜莲子最好是趁新鲜吃为好。

• 吃新鲜莲子的禁忌 莲子一天吃几个为好

  干莲子10粒，新鲜莲子20粒左右即可。因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。

• 新鲜莲子煲汤要去皮吗

  建议去皮更好。新鲜的莲子表皮颜色翠绿，其中虽然有一定的营养成分，但是煲汤时建议将外皮剥掉会更好，若是莲子不去皮的话，其甘甜清香的口感很难通过外皮溶入到汤汁中；而且莲子外皮味道偏涩，口感并不好，一起煲汤反而会影响汤的口感，因此一般建议新鲜莲子煲汤时将皮去掉会更好。

• 新鲜莲子冷冻半年还能吃吗 新鲜莲子可以晒干保存吗

  可以。莲子从从莲蓬上采摘下来之后，就可以将外层绿色的壳剥掉，然后放在太阳底下晒干，如果太阳强度比较高的话，可能晒1~2天就可以收起来长期保存了，相对来说，干制品的水分含量比较少，不容易受到细菌的侵袭，长期保存的同时也要注意防潮和防虫，而且晒干后的莲子可以进行泡茶饮用，也有很高的营养价值。

• 莲子可以放冰箱冷冻吗 新鲜莲子如何保存

  1.带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦！此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。2.已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需

• 新鲜莲子怎么吃

  新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。莲子粥的用量和做法主料莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量调料冰糖少许水适量鲜莲子的做法1.将鲜莲子从莲蓬中取出2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火

• 新鲜莲子可以炖银耳吗

  新鲜莲子可以和银耳一起炖。新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素；银耳中含有蛋白质、糖类、粗纤维、维生素B1、维生素B2以及钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、硒等矿物质元素，这两种食物成分不相克，一起食用还是非常好的滋补品。

• 新鲜莲子可以生吃吗

  新鲜莲子可以生吃。新鲜莲子性味甘平，而且味道也比较甜，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，是可以直接食用的。

• 新鲜莲子怎么吃比较好 新鲜莲子多少钱一斤

  白莲子现在市面上最常见的就是白莲子了，这种品种生存率比较高，结出的果实也较多，基本上街边小摊都会有卖，价格上肯定是不同的，但是在超市里一般是30元左右一斤，一般分为去心和不去心两种，去心的一般价格会便宜很多。白莲子心可以用来制茶，价格上一般是50元左右一斤，是莲子中央的胚芽，泡茶喝，可以清热解毒、安神安心等。白莲的药用价值很高，以前常用来做粥来达到保健滋补的目的，如果咳嗽的话，吃了还能有效止咳。红

• 新鲜莲子怎么吃最好 清炒莲子

  材料：黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。做法：1、将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。2、莲子去壳，洗净备用。3、黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。4、锅热后放入食油，将蒜末放入煸香。5、倒入黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟左右。6、放入莲子和红辣椒继续煸炒变色。7、加入食盐、鸡精，翻炒入味，装盘即可。

• 新鲜莲子一次吃多少 吃莲子要注意什么

  莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。

• 莲子怎么挑选 新鲜莲子怎么煮

  1.新鲜莲子清洗后，用牙签去芯。新鲜莲子只需要稍微冲洗，不需要用热水浸泡、冲洗。2.准备一个锅子装入足量的水，水滚后放入莲子，待再沸腾即转小火，炖煮约20分钟。试吃看看口感，视情况再延长炖煮时间，可依个人喜好调整熟烂程度。3.煮至喜欢的口感后熄火，加入冰糖搅拌均匀，上盖焖约10分钟，即可享用。

• 新鲜莲子可以空腹吃吗

  不能空腹吃新鲜莲子。莲子性寒，为滑肠之物，空腹只吃莲子，过肠很快，利通便。吃莲子，一定要配少量主食，不建议空腹单独吃。

• 新鲜莲子一天能吃多少

  1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消