烫面西葫芦煎饺原料：面粉4量杯，西葫芦，豆腐干，一茶勺盐，开水200毫升做法：1、和面揉面醒30分钟;2、揪成小剂子;3、擀皮，包饺子;4、锅中放少许油，大火煎2分钟，倒入50毫升水，转中火，盖上盖子焖5-8分钟，看到锅里的水没有了就好了。馅子的做法：1、小西葫芦5个，豆腐干少许，葱姜少许;2、西葫芦插丝，放入1桌勺盐;并将豆腐干切碎。3、等待5分钟;4、降水分挤出;5、将豆腐沫炒熟;6、所有的材
西葫芦煎饺