菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味:怪味 工艺:炒 虾酸牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)400克辅料:西芹100克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,鸡蛋清50克调料:植物油30克,豆瓣酱10克,姜5克,大蒜(白皮)2克,盐3克,料酒5克,嫩肉粉10克,蚝油10克,白砂糖5克,白醋5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,辣椒油15克,香菜10克 教您虾酸牛肉怎么做,如