1.准备适量生蚝肉、洋葱汁、白胡椒粉、糖、盐、橄榄油。2.将生蚝肉放入碗中，倒入洋葱汁和白胡椒粉，少量食用盐和白糖，抓匀腌制半小时。3.往平底锅中加橄榄油，再将腌好的生蚝肉放锅中慢慢煎熟。4.等生蚝肉煎至表面金黄后，即可取出装盘食用。
香煎生蚝
香煎生蚝