香干炒肉丝做法教程 步骤1：用料：猪后腿肉300克、香干130克、姜10克、蒜瓣10克、芹菜10克、红椒50克。 步骤2：猪肉切丝、香干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。步骤3： 热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，肉色微黄。步骤4：加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，断生。步骤5：加入料酒一勺，去味提鲜，翻炒2分钟至酒香散出。步骤6： 加入老抽1勺翻炒1分钟。步骤7：加入香干大火翻炒2分钟，炒
香干炒肉丝