香椿芽

• 香椿芽和豆腐一起吃的好处 香椿芽拌豆腐怎么做

  材料：香椿芽、豆腐、食盐、香油、蒜末、生抽。做法：1、先将香椿芽洗净。2、然后焯水捞出过凉水，切好备用。3、之后豆腐切丁，锅里开水加点盐汆烫一下捞出。4、期间准备好食盐、香油、蒜末、生抽等调料。5、将豆腐捞出晾凉，与香椿芽放在一起。6、最后加入适量盐、生抽、香油拌匀即可。

• 香椿芽的功效与作用 美容养颜

  香椿芽中除了维生素E、维生素A、胡萝卜素等具有增强肌肤抵抗力，维持肌肤弹性的成分之外，还具有促进黑色素代谢，具有美白作用的维生素C，因此食用香椿芽具有美容养颜的作用。

• 高血压可以吃香椿芽吗 高血压可以吃多少香椿芽

  高血压一天可以吃不超过40克的香椿。香椿本身一天的食用量不可过多，正常人群一天可以食用不超过50克的香椿，而高血压人群食用不超过40克的香椿也是可以的。注意在非高血压控制期是不可以食用香椿的。

• 香椿芽什么时候上市 吃新鲜香椿芽要注意什么

  1、香椿芽中含有硝酸盐，越嫩的的硝酸盐含量越低，越老的硝酸盐含量含量越高，因此香椿只能吃嫩芽，不要吃较老的香椿芽，以免出现亚硝酸盐中毒。2、硝酸盐含量较高的香椿，吃之前最好用水焯一下再食用，可以减少硝酸盐的含量。3、香椿芽中的硝酸盐会随着放置的时间越长而含量越高，因此食用香椿最好食用新鲜的，不要食用长久保存过得香椿。4、香椿芽中的纤维素和木质素含量较高，不易消化，因此食用的时候要注意一次性不能食用