香草荚

• 香草荚的主要价值

  利用部位：果荚.种子特点：梵尼兰属肉质兰科，花芳香，色浅，蜡质，春天开放，种荚悬垂。荚果在未成熟的黄色时采摘，经重复去除水分及干燥，方可长久保存。为布丁、调味酱、冰淇淋、糕点和利口酒的重要调味料，可重复使用。梵尼兰本身可助消化，具兴奋作用，但过量食用会引发炎症及不适，种荚用酒精浸泡后可提取优良的香兰精，可用於烹调，化妆品和香水。

• 香草荚的使用方法

  梵尼兰香草豆荚是最大宗使用方式，其香气很容易与其它食物融合，先以小刀将香草豆荚从中间切开稍微刮一刮，然后将整只豆荚与香草泥一起浸泡在所要使用的食材内以增加香味，一般来说2.5公分的豆荚等量于一茶匙梵尼兰香草精。若是节俭一点，未经剖开的香草豆荚是可以回收再用的，约可重复6、7次或是直到味道完全散去为止。但是千万注意!梵尼兰香草豆荚需保存在阴凉干燥的地方，不可冷藏，冷藏反而会导致发霉。

• 香草荚的形态

  一根优质的香草荚(重约2克)售价要50多RMB，可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的芝士蛋糕。因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位，所以提到梵尼兰的应用，一般指的就是它的豆荚，也就是香草荚。梵尼兰(Vanilla planifolia) 一直被泛称为「香草」，其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物，具有回旋性的圆柱形茎蔓，在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色，而梵尼

• 香草荚是什么东西

  香草荚，梵尼兰(Vanilla planifolia)的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料，有广泛的应用，香草荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸，具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来。一根优质的香草荚(重约2克)售价要50多RMB，可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的

• 香草荚的级别

  梵尼兰生香后的豆荚一般统称为香草。其质量的主要因素是处理后的香气和味道，另外包括豆荚容易弯曲富有弹性、长度、香草醛含量也是主要决定梵尼兰豆荚的主要因素。分级方法是依据豆长、香气、色泽、水分含量，有无瑕疵，病虫害和霉变等因素，分成5个等级，分别为一级、二级、三级、四级和等外品。一级品：优良的香气，豆荚长度大于14cm，柔软，饱满，无疵点，无擦伤，呈均匀的褐色，水分含量低于25%。二级品：优良的香气，

• 吃香草荚上火吗

  食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃香草荚会上火吗?下面一起看一下吧。香草荚的营养价值自然的镇静剂放几支香草荚豆荚在瓶子里。对于环境中的噪音与不安可以用芳香疗法来安慰紧绷的神经。治疗舌头热食的烫伤滴几滴香草荚油在您的舌头可以镇痛。吃香草荚上火吗属于香料，不会上火。日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到

• 香草荚的副作用有哪些

  健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中香草荚是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃香草荚。副作用过量食用会引发不适禁忌人群无香草荚虽然营养价值很丰富，但是并不是所有的人都可以吃，了解了哪些人不适合吃香草荚以后，希望我们都能结合自身的情况去选择适合自己的食物，另外平时在饮食的过程中一定要注意饮食的卫生。

• 香草荚和香草精一样吗

  香草荚和香草精是不一样的，但是如果没有香草荚的话，是可以用香草精代替的。香草荚是非常名贵的香料，香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。香草荚可以加工成很多的美食，香草荚是非常名贵的香料，有很广泛的用途。香草荚中的芳香成分以及人体所需的17种氨基酸，药用价值非常高。香草荚可以补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是人们纯天然的滋补养颜良药。香草荚平常要注意存放，一般应该放在凉快、阴暗的