香菜丸子汤
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香菜丸子汤怎么做好吃
香菜牛肉丸子汤材料精牛肉250克，蒜苗10克，精盐2克，鲜汤1000克，粉丝30克，豆瓣50克，料酒10克，水淀粉30克，鸡蛋50克，花椒2克，味精5克，嫩肉粉2克，香菜20克，姜10克，酱油5克，精炼油100克，芹黄10克，葱15克，芝麻油5克。做法1.挑选牛柳肉为好，将其剁成0.2厘米见方的颗粒。2.蒜苗、芹黄、香菜切成0.2厘米见方的粒。粉丝用清水泡软。3.牛肉中参加精盐、鸡蛋、嫩肉粉拌匀，
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香菜丸子汤的家常做法
主料：五花肉1000g、香菜100g辅料：盐一大勺、蛋清3个、胡椒粉1g、糖一大勺、料酒 一小勺做法：1.猪肉先切成小丁2.肉切好后开始剁3.肉剁10分钟左右，可以不用特别的碎4.把剁好的肉泥放入盆中，加入全部的调料5.搅均匀6.香菜反复洗净7.洗净的香菜，切成末8.放入猪肉馅中9.用筷子顺着一个方向搅均肉馅，让其上劲，尽量多搅点时间，丸子的口感会更好10.用小勺边取边摔打的方法，取出小圆肉丸11