乌鱼汤

• 乌鱼汤的功效与作用 增强免疫力

  乌鱼汤的营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、硒元素等成分，可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，调节体液免疫的能力，还能促进抗体的形成，因此有增强免疫力的作用。

• 治阑尾炎的偏方大全 独蒜乌鱼汤

  乌鱼一尾，去鳞后洗净切块；独蒜150克剥去外皮，洗净；适量冬笋、火腿切成丁，备用。菜籽油50克，猪油约10克，将上述材料一起放入锅中，加水炖煮，入食盐适量调味即可。本平有补脾暖胃，消炎利水的功效，适用于急性阑尾患者康复期、慢性阑尾炎患者服食。

• 乌鱼汤的功效与作用 补充营养

  乌鱼汤中的乌鱼，小刺少，肉多而细腻，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性维生素和矿物质，炖汤食用消化难度低，营养吸收也比较完全，因此食用有补充营养的作用。

• 乌鱼汤的功效与作用 美容养颜

  乌鱼汤中含有丰富的胶原蛋白，会延长乌鱼汤在人体中留存的时间，可以增强水分的吸收，因此可以为细胞补充水分；同时含有的维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤，促进水油平衡、细腻；而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成，有美容养颜的作用。

• 乌鱼汤的做法

  乌鱼汤的做法主料：黑鱼头、鱼骨鱼皮、黑木耳毛豆辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量做法：1、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段;2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花;3、黑木耳提前泡发;4、毛豆洗净沥干水;5、坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒;6、鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结;7、中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟，加